岩手県 陸前高田市 (いわてけん   りくぜんたかたし)

【薬剤師監修】オーガニックチョコレート全種類(7枚)セット

薬剤師監修「Natural Bean to Bar CHOCOLATE」 原料はインド産無農薬栽培のカカオ豆と、沖縄県産の自然農法で七ツ釜製法の黒糖のみ。カカオブローマのチョコレート全種類の贅沢な食べ比べセットです。ぜひお好みの味を探してみてください。 【ピスタチオ】ピスタチオのコクのある濃厚な味わいとカカオの苦みの贅沢なハーモニー。ザクザクとした食感が癖になるチョコレートです。 【カカオニブ】カオ本来の苦味と黒糖の旨味とともに、カカオニブのナッツのような食感が感じられます。ブルーベリーの様なフルーティーな香りがする1枚です。 【ソルトニブ】熟練された職人の手によってフランスで作られた塩とチョコレートの甘さを引き立てる1枚。クラッシュされたニブの食感をお楽しみください。 【黒糖】黒糖のサクサクとした食感と香りが広がっていく1枚。コーヒーブレイクのおともにどうぞお召し上がりください。 【カカオ66%】黒糖の甘味からカカオの風味に変わっていくグラデーションが感じられます。口入れた瞬間から溶けてなくなるまでの時間をお楽しみください。 【カカオ77%】カカオ豆の焙煎された香りから始まり、苦味と黒糖のほのかな甘みをご堪能いただけます。バランスの良いすっきりとした味わいをお楽しみください。 【カカオ88%】カカオ本来の苦味と酸味をダイレクトに感じることができる1枚。低糖質で抗酸化値の高いハイカカオチョコレートです。 美味しさと現代の健康を追求して、チョコレートを一枚一枚丁寧に手作りで製造しています。 【提供元】ロッツ株式会社(カカオブローマ) 注目のキーワード 【 チョコレート チョコ カカオ 食べ比べ オーガニック 手作り 手づくり てづくり スイーツ デザート おやつ 菓子 お菓子 ギフト プレゼント 贈り物 岩手 陸前高田 】

58,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
「Pistachios chocolate」(約45g) × 1枚 「CACAO Nibs chocolate」(約45g) × 1枚 「Salt Nibs chocolate」(約45g) × 1枚 「KOKUTO chocolate」(約45g) × 1枚 「CACAO66% chocolate」(約50g) × 1枚 「CACAO77% chocolate」(約50g) × 1枚 「CACAO88% chocolate」(約50g) × 1枚

こだわりポイントをご紹介

カカオブローマのチョコレートは、インド産の無農薬のカカオ豆と、自然農法で栽培された沖縄の黒糖のみを使用しております。
カカオバター・植物油や食品添加物を使用しないため、多くの手間と時間を要しますが、
カカオ本来の味と優れた栄養をお客様に提供できるよう、スタッフみんなで一生懸命作っております。
目指しているのは、”ファンシー”でも”ゴージャス”でもない、”美味しくて正直”なチョコレートです。

写真

わたしたちが作ってます

陸前高田、大船渡市で薬局、訪問リハビリテーション、温浴宿泊施設、リハ特化型デイサービス、フィットネス事業、居宅介護支援事業、チョコレート製造販売事業、放課後デイサービス、就労継続支援事業A型、そして今では神奈川県武蔵小杉で訪問看護事業及びリモートリハビリテーション事業を創業し、展開してきています。カカオブローマでは被災地域の雇用創出だけではなく、障がい者雇用の促進を目的とした事業にもなっています。お客様の健康向上と持続可能な地域経済の開発に貢献しています。

写真

こんなところで作っています

カカオブローマの工房は陸前高田市の気仙町に12月オープンした商業施設「発酵の里 CAMOCY(カモシー)」内にあります
「CAMOCY(カモシー)」は、麴を発酵させて、酒や醤油を作ることを意味する「醸す(かもす)」に由来しています。 この「醸す」という言葉から派生して施設名称を「CAMOCY(カモシー)」と名付けています。)
工房ではカカオ豆の選別から、ロースト、皮むきを経てカカオニブを作り、それを黒糖と合わせ、リファイナーで72時間かけてカカオマスを製造します。さらにそれを熟成させ、テンパリングの工程を経て、一つ一つ型へ流し込んでチョコレートが完成します。これらの工程は全て内工房で行っており、「Bean to Bar」(豆から板チョコまで一貫して作ること)のチョコレートとして、作業工程をどこにも外注せずにピュアなオーガニックチョコレートを作っています。

写真

わたしたちが歩んできた道

ロッツ株式会社は、東日本大震災直後の支援活動の延長事業として立ち上がった会社で、残された方々を健康にしていく事業を柱として、2011年7月に薬局を開設したことをきっかけに法人設立された会社です。
皆さんの支えの中、創業して10年近くとなり、現在は調剤薬局だけではなく、日本初の単独型訪問リハビリテーションや、日本初のリハ特化型デイサービスとフィットネスジムの一体化事業を展開し、この地域の健康に寄与し、医療介護のモデル事業として全国に波及できるようチーム一丸となって復興に尽力してまいりました。
東日本大震災から10年が経った節目の年に新たな事業に挑戦しました。カカオの優れた栄養をそのまま体内にお届けできる「オーガニックチョコレート」を無農薬栽培のカカオと沖縄県産の黒糖のみで作り上げ、弊社薬剤師監修の元、栄養を阻害するカカオバターや砂糖、添加物を一切加えないチョコレート製造に取り組んでいます。
日本中の方々がずっと健康で元気でいられるようなチョコレート。そんなチョコレートを多くの方々にお届けできるよう尽力してまいります。

わたしたちの想い

ロッツ株式会社は、地域での雇用創出も大事にしており、障がい者の方々や、当社のリハビリテーションを卒業されたご高齢の方々が、一緒に仕事ができる環境を整備しています。
この新たな試みを、カカオブローマ事業を通してチャレンジしていきます。
私たちは「世界中の人々を健康にしよう」という目標を掲げ、年齢や障害の壁を越えて、楽しく仕事ができる社会を目指します。

写真

ロッツ株式会社

当社は2005年から岩手県陸前高田市で製造業を営んでいます。
東日本大震災による津波の被害でメインの工場が全壊してしまいましたが、その年の10月、山の中の工場に設備を新調し、心機一転、製造を再開しました。
現在は水産物の缶詰を中心に、冷凍品やかにみそ製品などを取り扱っています。
従業員5名程度の小さな会社ですが、ひとつひとつ手作りで丁寧に製品を作っていますので、味・品質には自信があります。
地元の水産物を使った製品を製造し、その製品を広く知ってもらうことが地域の復興にもつながるという思いで、社員一同、日々製造に取り組んでいます。

まだまだあります!!お勧め返礼品

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス