家族で育てたこだわりの牡蠣

広田湾は潮の流れもよく、プランクトン豊富な湾です。
その時の季節や、潮まわりなど湾の状況を見ながら、一番良い場所に筏を移動させて育てています。そのほか、殻の成長を止めて身に栄養が充分回るようにする、船に積んだ72℃のお風呂に牡蠣を入れ、殻についた雑物を落とすことによりプランクトンが牡蠣に充分いきわたるようにするなど、「手間を惜しまない」牡蠣づくりを家族一丸となって貫いています。

こだわって育てた牡蠣は出荷時期にもこだわり、一番おいしい時期を選んで出荷します。

むき身は牡蠣料理にオススメ!!

食べやすいむき身でお届けします。様々なお料理でお楽しみください。

【牡蠣鍋】
お味噌仕立てがおすすめ!しめにうどんを入れて。
【ムニエル】
やや高めの火加減で加熱時間が長すぎないようにするととってもジューシー
【カキフライ】
牡蠣の水分を吸わないよう、パン粉をつけたらすぐに揚げるとさくさくジューシー
【蒸し牡蠣】
耐熱皿に牡蠣とお酒を入れてレンジにかけるだけの簡単料理で最高の味!

まだまだあります！おすすめ返礼品！！

• 【期日指定可】大和田家の殻付き牡蠣［Mサイズ／10個］（生食用）【2023年...

  

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  家族が一致団結して牡蠣漁をしている大和田家の皆さん。牡蠣の育てから出荷タイミングまで手間を惜しみません。\\nご主人の晴男さんは、消費者の皆さんと交流しながら広田湾のファンづくり・水産業の活性化にも取り組んでいます。\\n\\n【提供元】大和田家のかき\\n\\n【 カキフライ 牡蠣フライ BBQ キャンプ 簡単調理 旬 生 殻付き 人気 グラタン 海鮮 お刺身 魚介 魚介類 アウトドア 牡蠣鍋 かき鍋 海鮮鍋 ちゃんこ鍋 】

  容量：〇殻付き牡蠣　Mサイズ約10個\\n専用ナイフ、軍手、むき方解説書付

  申込：通年

  配送：※先行予約（2023年11月から順次発送） ※期日指定がない場合「入金確認から1～2週間程度で発送」となります。 ※期日指定は23/11/25～24/4/29までの限定です。 ※23/12/20～24/1/9の期日指定はできません。予めご了承ください。 ※申込日より7日以降の期日指定が可能です(例)11/20に申込み⇒11/27以降指定可能。 ※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※入金確認のタイミングによりご希望の期日に出荷できない場合がございます。その際には再設定依頼のご連絡をいたします。 ※一部地域や指定期日によっては前々日に発送する場合があります。

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  大和田家の殻付き(M１０個、L５個)&むき身牡蠣(８００g)セット【2023年11...

  

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  家族が一致団結して牡蠣漁をしている大和田家の皆さん。牡蠣の育てから出荷タイミングまで手間を惜しみません。\\nご主人の晴男さんは、消費者の皆さんと交流しながら広田湾のファンづくり・水産業の活性化にも取り組んでいます。\\n\\n【提供元】大和田家のかき

  容量：〇牡蠣むき身(大)サイズ400g×2袋　約15～20個(加熱用)\\n※厚生労働省によりますと、中心部を85-90℃にして90秒以上の加熱が必要とされておりますので、十分加熱してお召し上がりいただくようご注意願います。\\n〇牡蠣殻付きMサイズ　10個\\n〇牡蠣殻付き Lサイズ　 5個\\n〇専用ナイフ、軍手、むき方解説書

  申込：2024.4月まで受付予定 ※ 申込み多数により発送限度数に達した場合、予告なく期日前に締切る場合がございます。あらかじめご了承ください。

  配送：※前半は1日～15日、後半は16日～末日の期日内に配達します。 ※天候や海の状況に左右されるため、期日指定は承っておりません。 ※発送前の事前連絡はいたしません。備考欄へご不在日をご記入ください。 ※出荷時には登録されたアドレスにお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。 ※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※恐れ入りますが、配送に要する時間と賞味期限の都合上、沖縄県や離島への配達はお断りさせていただいております。

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  岩手三陸 三陸産『むき身牡蠣』600g（加熱用）【2023年11月後半～4月後半...

  

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  家族が一致団結して牡蠣漁をしている大和田家の皆さん。牡蠣の育てから出荷タイミングまで手間を惜しみません。\\n\\n岩手県の三陸沿岸地域は、『三陸リアス式海岸』という特殊な地形により、山あいまで海が深く入り込んでいて、平地ではなく山々と海がすぐ間近で接しているため、山や森のミネラルをたっぷり含んだ山からの水が絶えず海へ流れ込みます。「広田湾」は、広田半島の山々と気仙町長谷部の山々、氷上山、そして気仙川というミネラルが豊富に混ざり合う海です。\\nその恵まれた海ので育てた濃厚で大粒の牡蠣です。\\n\\nご主人の晴男さんは、消費者の皆さんと交流しながら広田湾のファンづくり・水産業の活性化にも取り組んでいます。\\n\\n注目のキーワード\\n【 牡蠣 かき むき身 三陸産牡蠣 BBQ バーベキュー バーベキュー海鮮 グラタン カキフライ 鍋 牡蠣鍋 岩手 陸前高田市 】\\n\\n【提供元】大和田家のかき

  容量：むき身牡蠣　約600g(加熱用)\\n※厚生労働省によりますと、中心部を85-90℃にして90秒以上の加熱が必要とされておりますので、十分加熱してお召し上がりいただくようご注意願います。

  申込：4月後半まで受付予定 ※ 申込み多数により発送限度数に達した場合、予告なく期日前にお申込みを締切る場合がございます。あらかじめご了承ください。

  配送：※前半は1日～15日、後半は16日～末日の期日内に配達します。 ※天候や海の状況に左右されるため、期日指定は承っておりません。 ※発送前の事前連絡はいたしませんので、返礼品の備考へご不在日をご記入ください。 ※出荷時には、登録されたアドレスにお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。 ※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※恐れ入りますが、配送に要する時間と賞味期限の都合上、沖縄県や離島への配達はお断りさせていただいております。

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