岩手県 陸前高田市 (いわてけん   りくぜんたかたし)

[ 訳あり ] 極上 殻付き牡蠣 25個 生牡蠣 ( 3年牡蠣 ) ※生食可 ~三陸リアスの海から贈り物~ 【 訳あり 規格外 不揃い 大容量 殻付き牡蠣 25個 】

横綱牡蠣の吉田水産から【訳あり】3年牡蠣が登場!むき身も人気な吉田水産が、生でも食べてもらいたいと訳ありですが濃厚でミルキーな殻付き牡蠣だけのセットをお届けします! 三陸リアス式海岸の天然良港である「広田湾」の穏やかな海で3年間手間暇かけてそだてた自慢の3年牡蠣ですので、訳ありですが非常に香り高く栄養も豊かで、濃厚・ミルキーな牡蠣です。 岩手県の三陸沿岸地域は、『三陸リアス式海岸』という特殊な地形により、山あいまで海が深く入り込んでいて、平地ではなく山々と海がすぐ間近で接しているため、山や森のミネラルをたっぷり含んだ山からの水が絶えず海へ流れ込みます。「広田湾」は、広田半島の山々と気仙町長谷部の山々、氷上山、そして気仙川というミネラルが豊富に混ざり合う海です。 「生でも」「焼いても」「蒸しても」うまい!!! その他に、カキフライ、ソテー、アヒージョ、牡蠣鍋など様々な料理でお楽しみいただけます。 【提供元:吉田水産】 注目のキーワード 【 訳あり 規格外 不揃い 牡蠣 かき 殻付き 殻付き牡蠣 生食可 三陸産 三陸産牡蠣 三陸リアス式海岸 広田湾 魚貝 魚介 海鮮 お刺身 カキフライ 大容量 BBQ バーベキュー 横綱牡蠣 吉田水産 岩手 陸前高田市 】

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【訳あり】(規格外・不揃い) 殻付き牡蠣25個※生食可 ※ナイフ、軍手、剥き方説明書付

自慢の小友地区の牡蠣!!

陸前高田市内でも米崎(よねさき)地区・長部(おさべ)地区・広田(ひろた)地区・小友(おとも)地区と各地域でそれぞれに牡蠣漁師がいて切磋琢磨しながら、より高品質の牡蠣を目指しています。同じ広田湾でも場所によって牡蠣の育ちや味が違います。その中でも小友地区の牡蠣は市場でも高評価で高値で取引されています。大きさと味を兼ね備えた自慢の牡蠣をお届けします。

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牡蠣はいろんな料理にオススメ!!

【生でそのまま】
ポン酢は定番ですが、お好みでわさびや南蛮みそもいかがですか?
【牡蠣鍋】
お味噌仕立てがおすすめ!しめにうどんを入れて。
【ムニエル】
やや高めの火加減で加熱時間が長すぎないようにするととってもジューシー
【カキフライ】
牡蠣の水分を吸わないよう、パン粉をつけたらすぐに揚げるとさくさくジューシー
【蒸し牡蠣】
耐熱皿に牡蠣とお酒を入れてレンジにかけるだけの簡単料理で最高の味!

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牡蠣漁師 吉田水産

写真の左から2番目、吉田さんは牡蠣養殖を始めて十数年。震災後は父親から引き継いで、中心となって頑張っています。

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まだまだあります!!お勧め返礼品

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