岩手県 八幡平市 (いわてけん   はちまんたいし)

おつゆせんべい 12枚入 6袋 / 総量72枚 南部せんべい せんべい汁 煎餅汁 【羽沢製菓】

八幡平に先代から伝わる守り続けたい味がある。 南部煎餅と向き合う羽沢製菓は、すべて手作りにこだわっています。 その日の温度や湿度に合わせて生地を練り、石窯の火と対話しながら一枚ずつ煎餅を焼き上げています。 それは創業以来、変わらないこと。 職人の手わざと味を守り、伝えていくことが羽沢製菓の南部煎餅作りです。 ・おつゆせんべい 煎餅汁などに使える調理用の煎餅です。 煮込んでも溶け込まない煎餅だから、お好みのお鍋でアレンジいろいろ。 野菜やお肉をたっぷり入れ、ぱりぱりの煎餅を後から割って入れ、一緒に煮込んで仕上げます。 ★煎餅汁を中心にお鍋や煮物に・・・水に戻さずそのまま割って入れてください。 ★ラザニア、グラタンなど洋風アレンジ・・・水またはぬるま湯で戻し、キッチンペーパーで水気を切って使用。 旨さがぎっしり詰まったせんべいグルメをお楽しみください。 <職人のこだわり> 羽沢憲英さんは、南部煎餅やかりんとうなどのお菓子を作ることで、 先代から受け継いだ味を変えないと決めている。 「味を変えるとお客様はすぐに気づいてしまうんですよ」 原料に使用する小麦粉は国産小麦を使用。 それだけではなく、小麦粉は季節ごとで性質が変わるため、微調整にもこだわる。 南部煎餅は南部地方に住む人に馴染み深い菓子である。 だからこそ、いつ食べても変わりなく、美味しいものであってほしいと願っている。 提供:有限会社 羽沢製菓 〈検索用〉 南部煎餅 詰合せ 家庭用 自宅用 せんべい 煎餅 手づくり 手作り せんべい汁 煎餅汁 郷土料理 お鍋 おなべ 鍋 セット 具材 トッピング スープ アレンジ 岩手県 八幡平市 送料無料

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おつゆせんべい 12枚入×6袋

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