自然豊かな岩手県内で肥育された黒毛和種のうち、格付け等級A・Bで3等級以上の選ばれた牛、「いわて牛」。そのやわらかで風味豊かな肩ロース肉を焼肉用にスライスしました。 肩ロースは、脂肪の入りが良く、きめ細やかな霜降りがあるため、柔らかくジューシーな食感を楽しむことができます。焼肉、バーベキューなどでぜひ食べてみてください。 特別なお祝いの贈り物にぴったりの「祝って牛」特別包装にて発送致します。 召し上がり方：冷凍庫で半日～１日かけて解凍し、常温で30分放置後、加熱してお召し上がりください！ ※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は可）