あさひ堂のウニは「今日の水揚げしたら今日送る！」

『本当に美味しいウニを味わって欲しいんです！！！』そう思いできることは最短で送ることと思いました。美味しさ＝産地＆鮮度。これを意識し、全国の皆様へ送りたいと思っています。
作業は全て手作業です。店舗内でウニ選別するのも、瓶詰めしてくのも全て手作業です。必ず誰かの目の前を通過するので、色・見た目の善し悪しを機械任せにはなっていません。

あさひ堂のウニはアルミニウムが入りません！！！

皆さんミョウバンってご存じでしょうか？食品の形を保つ為に使うモノなのですが、板に乗っているうに全部とは言いませんが形が崩れないように板に乗っているウニには使われることが多いです。そしてこれが何かというと体に必要ないアルミニウムが含まれています。せっかく鮮度･産地にこだわっていっぱい食べていただきたいのに、体に悪い物質が含まれているのって何か嫌じゃないですか。なのであさひ堂で提供するうににはミョウバンは一切使いません。つまり無添加！です。一緒に入っている水は海水です。

牛乳瓶になぜいれるかわかりますか？

牛乳瓶は私が生まれるはるか前から使われいまして諸説いろいろとあるのですが、瓶はそもそもパッケージ(プラスチック製)がない時代にどこの家庭でもあった牛乳瓶を使うことでグラム数、本数の管理のしやすさを当時は解決していた。現在はその名残で牛乳瓶を使っているが1つ1つ手作業であること、瓶がエコではなくなってきたためプラスチック製の容器を使う業者が増え、牛乳瓶詰めのウニを作る業者が減ってきているので稀少な文化となっているのではないかと思います。全て手作業で行うので1本1本稀少なのではないかと思います。

大槌のウニは海の環境を守るためにも必要なんです

磯焼けって聞いたことありますか？今、大槌の海で問題になっているのですがこれは海藻が極端に減ってしまい、海が砂漠のようになってしまうことを言います。海藻が減る理由に海藻を好んで食べる生物の大量発生が原因で、その中にウニもいます。ウニがいっぱいできていいじゃないかと思うところですが、海の中は無制限に海藻があるわけでじゃないんです。4人前の食事に20人が集まるようなものです。うにもお腹がすきます。十分な食事を取れないうにはやはり美味しくありません。今までのようにこれからも美味しいウニを提供するためにはウニが小さい段階で間引きをする必要があります。大槌町ではその間引き作業にふるさと納税の寄附金が使われています。ウニを選んでもらって、使い道としてこれからのウニを守ることができるこの制度には感謝しかありません。

皆様、初めまして！あさひ堂です！

寄附者の皆様、初めまして！あさひ堂代表の倉本です。
あさひ堂は昭和51年、ベニマル商店として開業し、2015年に現在の三陸うまいもの本舗あさひ堂へと社名を変更いたしました。
社名の通り、岩手県三陸地区の美味しい物をたくさんの方に楽しんでいただきたいと考え、全国の催事に参加させていただいていました。
催事ではたくさんの方にお世話になり、私もやはり、地元の物は良いものなんだ。もっとこの良さを伝わるように工夫していかなければと考えていた時に大槌町のふるさと納税制度を活用してお礼の品を提供してみませんか？と声がかかりました。
私の想いとふるさと納税を活用することで全国の方に楽しんでいただけるという自治体職員さんの説明がマッチし、私も大槌町のお礼の品事業者として提供を開始させてもらっています。
素材、味で楽しんでほしいという想いが私にはあって、食べ方や、発送時の工夫は今勉強中でございます。
私の品が届いたあとは遠慮無く感想をください。真摯に受け止め次に活かしますので今回もう少しだったあさひ堂が次は満点のあさひ堂に変わる成長もふるさと納税では応援していただけたらと思います。今後ともあさひ堂を宜しくお願い致します。

あさひ堂のうまいもんお礼の品一覧

5月～7月はやっぱり生ウニ

• 【令和7年発送先行予約】牛乳瓶 生うに100g×1個【2025年5月上旬～8月発送...

  

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  朝獲れの完全無添加の三陸産天然生うにを直送いたします。（ミョウバン不使用）\\n\\nウニはビタミンＡがとても豊富です。 ビタミンＡは皮膚や粘膜を保護し、お肌の潤いを保ってくれます。 \\nまた紫外線からもお肌を守ってくれるので、紫外線が原因で起こる乾燥や日焼け、シミやしわなどお肌トラブルの多くの原因を防いでくれるそうです。\\n\\n※↓必ずご確認をお願いいたします↓※\\n\\n●うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合がございます。発送の目途が立った段階で、お申し込みいただいた順に発送時期お知らせメールを送信いたします。\\n●「発送日がいつになるか」というお問い合わせにはお答えできません。\\n●お引っ越し等でご住所を変更した際はご連絡ください。\\n●到着日(曜日)の指定は承れません。\\n●消費期限の短い返礼品のため、確実にお受け取りいただける配達時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）\\n●同日複数件お申込みの場合、配送先が同じ場合はまとめて発送いたします。\\n　別送をご希望の場合は、備考欄にその旨ご記載ください。\\n●生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。\\n●事前のご連絡がなく、長期不在等により返礼品をお受取りいただけなかった場合、再発送は承れません。\\n●天然のものですので、時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。\\n●不漁により生うにがお届けできない場合、翌年に配送を延期させていただく場合がございます。\\n\\n以上の注意事項をご理解ご了承のうえ、お申し込みくださいませ。\\n\\n関連キーワード：無添加 三陸産 魚貝類 ウニ 雲丹 うに キタムラサキウニ ムラサキウニ 塩水 塩水うに 魚介 海産物 海の幸 うに丼 刺身 牛乳瓶 朝どれ 軍艦 ミョウバン不使用

  容量：岩手県産生うに(ミョウバン不使用)　生うに100g×1個\\n(キタムラサキウニ)\\n瓶の中身をザルに移し水を軽く切ってお召しあがりください。

  申込：令和7年7月20日まで

  配送：令和7年5月上旬～9月頃まで ※年によって前後いたします。 ※沖縄県・その他離島への発送不可

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  【令和7年発送先行予約】牛乳瓶 生うに150g×1本【2025年5月上旬～8月発送...

  

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  朝獲れの完全無添加の三陸産天然生うにを直送いたします。（ミョウバン不使用）\\n\\nウニはビタミンＡがとても豊富です。 ビタミンＡは皮膚や粘膜を保護し、お肌の潤いを保ってくれます。 \\nまた紫外線からもお肌を守ってくれるので、紫外線が原因で起こる乾燥や日焼け、シミやしわなどお肌トラブルの多くの原因を防いでくれるそうです。\\n\\n※↓必ずご確認をお願いいたします↓※\\n\\n●うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合がございます。発送の目途が立った段階で、お申し込みいただいた順に発送時期お知らせメールを送信いたします。\\n●「発送日がいつになるか」というお問い合わせにはお答えできません。\\n●お引っ越し等でご住所を変更した際はご連絡ください。\\n●到着日(曜日)の指定は承れません。\\n●消費期限の短い返礼品のため、確実にお受け取りいただける配達時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）\\n●同日複数件お申込みの場合、配送先が同じ場合はまとめて発送いたします。\\n　別送をご希望の場合は、備考欄にその旨ご記載ください。\\n●生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。\\n●事前のご連絡がなく、長期不在等により返礼品をお受取りいただけなかった場合、再発送は承れません。\\n●天然のものですので、時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。\\n●不漁により生うにがお届けできない場合、翌年に配送を延期させていただく場合がございます。\\n\\n以上の注意事項をご理解ご了承のうえ、お申し込みくださいませ。\\n\\n関連キーワード：無添加 三陸産 魚貝類 ウニ 雲丹 うに キタムラサキウニ ムラサキウニ 塩水 塩水うに 魚介 海産物 海の幸 うに丼 刺身 牛乳瓶 朝どれ 軍艦 ミョウバン不使用

  容量：岩手県産生うに(ミョウバン不使用)　牛乳瓶入り150g×1本\\n(キタムラサキウニ)\\n瓶の中身をザルに移し水を軽く切ってお召しあがりください。

  申込：令和7年7月20日まで

  配送：令和7年5月上旬～9月頃まで ※年によって前後いたします。 ※沖縄県・その他離島への発送不可

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  【令和7年発送先行予約】牛乳瓶 生うに150g×2本【2025年5月上旬～8月発送...

  

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  朝獲れの完全無添加の三陸産天然生うにを直送いたします。（ミョウバン不使用）\\n\\nウニはビタミンＡがとても豊富です。 ビタミンＡは皮膚や粘膜を保護し、お肌の潤いを保ってくれます。 \\nまた紫外線からもお肌を守ってくれるので、紫外線が原因で起こる乾燥や日焼け、シミやしわなどお肌トラブルの多くの原因を防いでくれるそうです。\\n\\n※↓必ずご確認をお願いいたします↓※\\n\\n●うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合がございます。発送の目途が立った段階で、お申し込みいただいた順に発送時期お知らせメールを送信いたします。\\n●「発送日がいつになるか」というお問い合わせにはお答えできません。\\n●お引っ越し等でご住所を変更した際はご連絡ください。\\n●到着日(曜日)の指定は承れません。\\n●消費期限の短い返礼品のため、確実にお受け取りいただける配達時間帯の指定をお願いします。（配送日の指定はできません）\\n●同日複数件お申込みの場合、配送先が同じ場合はまとめて発送いたします。\\n　別送をご希望の場合は、備考欄にその旨ご記載ください。\\n●生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。\\n●事前のご連絡がなく、長期不在等により返礼品をお受取りいただけなかった場合、再発送は承れません。\\n●天然のものですので、時期や漁場により、実の大きさ、味が違います。\\n●不漁により生うにがお届けできない場合、翌年に配送を延期させていただく場合がございます。\\n\\n以上の注意事項をご理解ご了承のうえ、お申し込みくださいませ。\\n\\n関連キーワード：無添加 三陸産 魚貝類 ウニ 雲丹 うに キタムラサキウニ ムラサキウニ 塩水 塩水うに 魚介 海産物 海の幸 うに丼 刺身 牛乳瓶 朝どれ 軍艦 ミョウバン不使用

  容量：岩手県産生うに(ミョウバン不使用)　牛乳瓶入り150g×2本\\n(キタムラサキウニ)\\n瓶の中身をザルに移し水を軽く切ってお召しあがりください。

  申込：令和7年7月20日まで

  配送：令和7年5月上旬～令和7年9月頃まで ※年によって前後いたします。 ※沖縄県・その他離島への発送不可

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何度でも食べたくなる「三陸産牡蠣(加熱済み)」

• 【牡蠣グラタン】 6個入り 小分け｜かき カキ 冷凍 レンチン レンジ でチ...

  

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  殺菌洗浄された牡蠣の殻に当社手作りのホワイトソースをベースとし、大槌で水揚げされた牡蠣をトッピングして焼き上げた商品です。\\n加熱加工済みなので袋から開けた状態で冷凍のまま電子レンジで5分ほど温めてすぐにお召し上がりいただけます。\\n※沖縄県・その他離島への発送不可

  容量：牡蠣グラタン　6個セット

  申込：通年

  アレルギー表示：牡蠣,乳成分,小麦

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  岩手 三陸産 むき牡蠣 300g×2パック(加熱用)【05】

  

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  水揚げ後、すぐ剥き身状態にしているので、鮮度抜群の逸品です。\\nすでに、剥いてあるので、手間なくすぐにお使いいただけます。\\n牡蠣の旨味も濃厚で、大粒で肉厚プリプリな牡蠣です。\\n\\n※牡蠣は加熱用の為、十分に加熱してお召し上がり下さい。\\n※沖縄県・その他離島への発送不可\\n関連キーワード：生牡蠣 かき カキ むき身 剥き身 魚貝類

  容量：むき牡蠣（加熱用）300g × 2パック

  申込：通年 ・備考欄に希望日を記入しても指定を受け付けることができません。 ・不在日や長期不在になる期間がある場合はご入力ください。 ・万が一、発送後にお受け取りが出来なかった場合、再送は出来かねます。ご了承下さいませ。

  配送：寄附決済完了順に順次発送 出荷可能になりましたら、発送時期お知らせメールを送信いたします。 なお、時間指定は可能ですが、到着日（曜日）の指定はできませんのでご理解の上お申込みくださいませ。 ※貝毒が発生した場合、出荷が遅れる場合がございます。ご了承下さいませ。

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  岩手三陸産 むき牡蠣 300g×4パック(加熱用)【05】

  

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  水揚げ後、すぐ剥き身状態にしているので、鮮度抜群の逸品です。\\nすでに剥いてあるので手間なくすぐにお使いいただけます。\\n牡蠣の旨味も濃厚で、大粒で肉厚プリプリな牡蠣です。\\n※牡蠣は加熱用の為、十分に加熱してお召し上がり下さい。\\n※沖縄県・その他離島への発送不可

  容量：むき牡蠣（加熱用）300g×4パック

  申込：通年 ・備考欄に希望日を記入しても指定を受け付けることができません。 ・不在日や長期不在になる期間がある場合はご入力ください。 ・万が一、発送後にお受け取りが出来なかった場合、再送はできかねます。ご了承ください。

  配送：寄附決済完了順に順次発送 出荷可能になりましたら、発送時期お知らせメールを送信いたします。 なお、時間指定は可能ですが、到着日（曜日）の指定はできませんのでご理解の上お申込みくださいませ。 貝毒など発生した場合、出荷が遅れる場合がございます。ご了承下さいませ。

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  生牡蠣 むき身 400g×1パック(加熱用)【05】

  

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  朝獲れの鮮度の良い牡蠣むき身を直送いたします。\\n※沖縄県・その他離島への発送不可\\n\\n関連キーワード：かき カキ 生牡蠣 生がき 生かき 牡蠣 冷蔵 海の幸 キャンプ 海 おすすめ 格安 新鮮な牡蠣 女子会 パーティー ワイン 日本酒 オイスターバー 牡蠣祭り お鍋 旬の牡蠣 お取り寄せ 鍋 一人鍋 誕生日 御祝い プレゼント 贈り物 高級 食品 おつまみ 食べ物 グルメ お歳暮 御歳暮 海鮮 朝獲れ

  容量：牡蠣むき身400g入れ(加熱用)

  申込：通年 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 備考欄への記入について 日にち指定配送不可のお礼の品の場合 ・備考欄に希望日を記入しても指定を受け付けることができません。 ・不在日や長期不在になる期間がある場合はご入力ください。 ・発送後にお受け取りができない場合は、いかなる理由でも再送は致しませんのでご了承くださいませ。

  配送：寄附決済完了順に順次発送 出荷可能になりましたら、発送時期お知らせメールを送信いたします。 なお、時間指定は可能ですが、到着日（曜日）の指定はできませんのでご理解の上お申込みくださいませ。 ※貝毒など発生した場合、出荷が遅れる場合がございます。ご了承下さいませ。

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