岩手県 大槌町 (いわてけん   おおつちちょう)

鹿の角を使ったマクラメタペストリー#B(縦:96cm×横(角):59cm)

存在感のある鹿の角にマクラメ編みを合わせました。 インテリアのアクセントとして取り入れてみてはいかがでしょう。 鹿の角は古くから開運、財運、厄除けの効果があると言われています。プレゼントにもおすすめです。 岩手県大槌町の鹿の角を使用しています。 ただ廃棄することのないように、自然の恵みとして最後まで大切に使わせていただきたいと思いつつ製作しています。 ※角は天然素材のため、多少の汚れや傷は経年変化による風合いを味としてお楽しみください。 ※洗って消毒済みです。 商品が届きましたら、コームを使って整えてあげることをおすすめします。 ※沖縄県・その他離島への発送不可

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容量
1個 縦:96cm×横(角の長さ):59cm

三陸の山と海が育てた大槌ジビエ

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三陸海岸のほぼ中央に位置する大槌町。リアス式海岸の深い湾内では、背後に広がる落葉広葉樹の森からの栄養豊富な海水による養殖業が盛んに行なわれています。
山には野生動物が多く生息していますが、近年増え続けた動物による農産物への被害などに悩まされ、人の手によって管理する必要がでてきました。
大槌町の山のハンター達は、その昔から狩った命へ感謝を持って頂くことを大事にしており、その命の恵みを地元以外の皆様にも知って欲しいとの思いから「MOMIJI株式会社」を設立、鹿肉加工工場「ジビエWorks~三陸やま物語~」から美味しい大槌の鹿肉をお届けします。

鹿の角…大切な命だから

自然の恵みとしてただ廃棄することのないよう、最後まで大切に使わせていただきたいと思っていました。
何か使えないかと考えたところ、覚え始めたマクラメ編みを合わせてみました。
存在感のある鹿の角のタペストリーが出来上がりました。
お部屋のインテリアとしていかがでしょう。

害獣を「まちの財産」に。

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鳥獣被害の持続的解決を目指します。
「シカは害獣です」と言われると、ちょっと悲しい気がします。
でも「シカは町の財産です」と、みんなが⾔えるようになればどうでしょう?
豊かな森が育てた獣たちは、美味しい⾁にも、素敵な⾰細⼯にも、⼈を魅了する⾃然体験ツアーのきっかけにもなるかもしれません。

MOMIJIの鹿が、美味しい理由

北上山系の広葉樹の森で育った鹿

三陸海岸の内陸部に広がる北上山地。
ミズナラやコナラなどブナ科の落葉広葉樹が多く分布しています。そのドングリなどの実をたっぷり食べて育った鹿は大型で肉質も良く、1歳前後の鹿のみを狩猟するため、「旨味」「柔らかさ」「臭味のなさ」などの点からも、高い評価をいただいています。

狩猟後1時間以内に自社工場で処理

リアス式海岸の深く入り組んだ海岸線のすぐ背後に迫る森、そして山。
その狩猟場からMOMIJIの鹿肉加工工場「ジビエWorks~三陸やま物語~」へ、若手ハンターの手によって迅速に運ばれ、素早く処理を行うことで、肉質への負荷の少ない上質の鹿肉になります。

丁寧な血抜きと電解質殺菌

ジビエを美味しくいただくためには、何よりも的確で丁寧な「血抜き」が大切です。
スピード感を持って運ばれた鹿肉を、最新の工場で手早く血抜き処理を行います。また、食肉としての安全性確保の点から、電解質殺菌や放射性物質検査もしっかりと行ってお届けしています。

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大槌町までのアクセス

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