岩手県 山田町 (いわてけん   やまだまち)

こだわりの出汁で味付け!木村商店の豚肉の味噌漬け 肩ロース100g×5枚・細切れ200g×2袋セット 三陸山田 山田町 岩手県産豚肉 おかず おふくろの味 YD-826

岩手県産の豚肉に、木村商店こだわりの出汁と佐々長醸造(花巻市)のお味噌で味付けをした、肩ロース100g5枚と細切れ200g2袋のセットです。 木村商店が生み出すこだわりの出汁は添加物・保存料不使用で、職人が長年の経験で積み上げたさじ加減と、使用する魚介へのこだわりから製造されております。

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容量
豚肉の味噌漬け 肩ロース100g×5枚 豚肉の味噌漬け 細切れ200g×2袋 ■原材料/原産地について。 こちらの返礼品は、岩手県内産(八幡平)の肉と花巻産の味噌を使用し、木村商店(山田町)製造の出汁を調合して、作られております。 ■加工地/加工内容について。 こちらの返礼品は山田町内の工場にて、仕入れ、出汁の調合、出汁と味噌ダレを混ぜる、肉への味付け、個包装、真空パック、金探、冷凍の作業を行なっております。

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そんな秘伝の出汁を、佐々長醸造(花巻市東和町)製のお味噌と混ぜ合わせ、お肉をその中に漬け込む事で、独特の香ばしい味と風味を生み出しました。

特製味噌で味付けされたお肉はそのまま焼いても、玉ねぎやピーマンなどお好みの食材と一緒に焼いてアレンジして頂くのもおすすめです。
白飯もちろん酒のつまみにも良く合う、木村商店オリジナルの一品となっております!


【木村商店自慢の“おふくろの味”】
いか徳利が人気の木村商店…
そんな木村商店を支えるのは、いつもパワフルな木村トシ社長と、熟練された従業員の皆さんです

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製造の傍らで日々、新商品の開発や研究にも努め、そこで生み出される数々のオリジナル商品は、木村商店伝統の「おふくろの味」として、根強く沢山の人々に愛され続けております。

また、使用する食材も生産者の顔が見える食材にこだわり、安心・安全な食品の提供に務めております。

かつて、町内に工場と店舗を構えていた木村商店ですが、東日本大震災時には工場、店舗共々被災…。その後、現在の豊間根地区に工場を再建しました。

移転後もこだわり抜いた製造技法と地道な努力で、伝統のおふくろの味を守りながら、三陸地方の産業に貢献をしております。

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