こだわりポイントをご紹介

■笹かまぼこの老舗　鐘崎の"極み"を味わう■
魚本来のうまみが際立つ、プレミアムな笹かまぼこ。
保存料・でんぷん・卵白不使用はもちろん、
高級魚・吉次のすり身、
宮城県石巻万石浦の海水で仕込んだ「伊達の旨塩」、
鐘崎独自の天然調味料、吉次魚醬など、素材に徹底的にこだわりました。
鐘崎の職人の技が活きる逸品です。

わたしたちがご案内します

私たち鐘崎は、
お客様に安全・安心な商品をご提供するとともに、
豊かな心の糧となる「本当のおいしさ」をお届けすることで、
広く社会に貢献したいと考えています。

こんなところで作っています

仙台発祥である「笹かまぼこ」は、
明治時代、まだ冷蔵庫がなく魚の保存が難しいときに、大量にとれたヒラメの保存方法として生まれた加工食品です。
鐘崎は「海の恵みを余すことなくいただく」ことを大切に、昔も今も魚や海と真摯に向き合う商品づくりを心掛けています。

私たちが歩んできた道

すり身の調達にあたっては、その質を厳しく見極めるため、職人自ら世界各地に足を運び、吟味しています。 鐘崎の職人達は、現地工場をくまなく視察し、工場で働く方と直接情報交換を行うなど、より安全で質の高いすり身を調達する努力を惜しみません。 選定した現地メーカーには、鐘崎専用の原料を使用した高品質なすり身の製造を依頼することで、他社には真似のできないかまぼこの品質を実現しています。

私たちの想い

ひたすら美味しいかまぼこを作るために、そしてお客様の美味しさの笑顔をために、一日一日を大切にものづくりにこだわります。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

蒲鉾がヘルシーな食べ物で、『健康志向』の方々に喜ばれています。
蒲鉾の原材料である白身魚の魚肉にはタンパク質が豊富に含まれています。更にそのタンパク質には、人間には必要不可欠でありながら体内で作ることのできない必須アミノ酸が全て揃っているから驚きです。改めて『ヘルシーな食品』として笹かまぼこが注目されています。

• 老舗の味 仙台名産 鐘崎の笹かまぼこ 大漁旗15枚箱　無添加 高たんぱく【...

  

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  【化学調味料・保存料・卵白・でんぷん不使用】\\n\\n魚本来のうまみが際立つ、プレミアムな笹かまぼこ。\\n保存料・でんぷん・卵白無添加はもちろん、\\n高級魚・吉次のすり身を贅沢に使用、\\n宮城県石巻万石浦の海水で仕込んだ「伊達の旨塩」、\\n鐘崎独自の天然調味料、吉次魚醤など、自然に近い天然素材に徹底的にこだわりました。\\n鐘崎の職人の技が活きる逸品です。\\n\\n練り製品 練り物 つまみ お酒のあて 料理 化学調味料不使用 保存料不使用 卵白不使用 でんぷん不使用 ふっくら 柔らか 魚のうまみ\\n\\n※沖縄県・離島（一部除く）発送は致しかねます。\\n※ご不在日や長期不在のご予定がある場合は、あらかじめご連絡ください。\\n※お申込み状況等により、お届けが遅れる場合がございます。\\n※商品到着後は冷蔵庫へ保管の上、早目にお召し上がりください。\\n\\n事業者：株式会社鐘崎

  容量：笹蒲鉾大漁旗90g×15枚（個包装）\\n原産地／（魚肉）米国、インド他

  申込：通年申込を受け付けております。

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  老舗の味 仙台名産 鐘崎の笹かまぼこ 大漁旗8枚箱　無添加 高たんぱく【練...

  

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  【化学調味料・保存料・卵白・でんぷん不使用】\\n\\n魚本来のうまみが際立つ、プレミアムな笹かまぼこ。\\n保存料・でんぷん・卵白無添加はもちろん、\\n高級魚・吉次のすり身を贅沢に使用、\\n宮城県石巻万石浦の海水で仕込んだ「伊達の旨塩」、\\n鐘崎独自の天然調味料、吉次魚醤など、自然に近い天然素材に徹底的にこだわりました。\\n鐘崎の職人の技が活きる逸品です。\\n\\n魚貝類・かまぼこ・練り製品\\n\\n※沖縄県・離島（一部除く）発送は致しかねます。\\n※ご不在日や長期不在のご予定がある場合は、あらかじめご連絡ください。\\n※お申込み状況等により、お届けが遅れる場合がございます。\\n※商品到着後は冷蔵庫へ保管の上、早目にお召し上がりください。\\n※賞味期限：冷蔵7日\\n\\n事業者：株式会社鐘崎

  容量：笹蒲鉾大漁旗90g×8枚（個包装）\\n\\nブランド名：かまぼこの鐘崎\\n原産国／製造国：日本\\n総個数：1\\n総重量：893g\\n魚介類の食材：イトヨリ, スケソウダラ, 吉次, ぐち\\n食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用\\n単品重量：90g\\n不使用添加物：すべて不使用\\n単品（個装）個数：8\\n栄養成分表示：【栄養成分表示】（１枚あたり・推定値）　【大漁旗】熱量72kcal/蛋白質10.8g/脂質0g/炭水化物7.1g/食塩相当量1.6g\\n健康志向：グルテンフリー, 低脂肪, フィッシュプロテイン\\n原材料：魚肉（たら（輸入）、いとより、きちじ、ぐち）、魚介エキス、味醂、清酒、食塩、砂糖、果糖、きちじ魚醤\\n製造者：株式会社　鐘崎　宮城県仙台市若林区鶴代町6-65\\n販売者：株式会社　鐘崎　宮城県仙台市若林区鶴代町6-65\\n保存方法：要冷蔵

  申込：通年申込を受け付けております。

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  鐘崎 仙台名産笹かまぼこ 大漁旗10枚箱 大漁旗90g×10枚【練り物 魚介類 水...

  

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  【化学調味料・保存料・卵白・でんぷん不使用】圧倒的な大きさと厚み、ふっくら柔らかな食感、ふわっと広がる魚のうまみ。ひとくちで違いを実感していただける、プレミアムな笹かまぼこです。\\n\\n練り製品 練り物 つまみ お酒のあて 料理 化学調味料不使用 保存料不使用 卵白不使用 でんぷん不使用 ふっくら 柔らか 魚のうまみ\\n\\n※沖縄県・離島（一部除く）発送は致しかねます。\\n※ご不在日や長期不在のご予定がある場合は、あらかじめご連絡ください。\\n※お申込み状況等により、お届けが遅れる場合がございます。\\n※商品到着後は冷蔵庫へ保管の上、お早目にお召し上がりください。\\n\\n事業者：株式会社鐘崎

  容量：大漁旗90g×10枚\\n原産地／（魚肉）米国、インド他

  申込：通年申込を受け付けております。

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  鐘崎 笹かまぼこ大漁旗特選詰合せ TI-08【練り物 魚介類 水産 食品 人気 ...

  

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  【化学調味料・保存料・卵白・でんぷん不使用】鐘崎の極みを味わうプレミアムな笹かまぼこ大漁旗と野菜の旨味を味わえる揚げかまぼこ、チーズ入り笹かまぼこの特選詰合せです。ぷりぷりふっくらな、“ぷっくら食感”をお楽しみください。\\n\\n練り物 つまみ お酒のあて 化学調味料不使用 保存料不使用 卵白不使用 でんぷん不使用 ふっくら 柔らか 揚げかまぼこ チーズ入り\\n\\n※沖縄県・離島（一部除く）発送は致しかねます。\\n※ご不在日や長期不在のご予定がある場合は、あらかじめご連絡ください。\\n※お申込み状況等により、お届けが遅れる場合がございます。\\n※商品到着後は冷蔵庫へ保管の上、お早目にお召し上がりください。\\n\\n事業者：株式会社鐘崎

  容量：大漁旗90g×6枚　原産地／（魚肉）米国、インド他\\n旨揚げさつま40g×3枚　原産地／（魚肉）米国、インド他\\n旨揚げごぼう40g×3枚　原産地／（魚肉）米国、インド他、（ごぼう）青森、秋田他\\n旨揚げかぼちゃ40g×3枚 　原産地／（魚肉）米国、インド他、（かぼちゃ）北海道\\n味ささチーズ25g×6枚　原産地／（魚肉）米国、インド他、（チーズ）ニュージーランド他

  申込：通年申込を受け付けております。

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  鐘崎 笹かま館 笹かまぼこ手作り体験教室＆お食事ペアご招待券【練り物 魚...

  

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  仙台市若林区にある体験型施設「鐘崎笹かま館」で、自分だけの笹かまぼこを作る体験教室と、宮城の郷土料理「はらこ飯」をご堪能いただけるお食事がセットになったペアご招待券です。杜の都仙台・宮城の文化を、見て、作って、食べて、楽しんでみませんか？\\n\\n体験チケット・お食事券・チケット・笹かまぼこ手作り体験教室\\n\\n※有効期限は発行日より1年間です。\\n※体験希望日の5日前までにご予約ください。\\n※体験時間の目安は45分間です。\\n※不定休（元日は休業）/営業時間9:30～18:00\\n\\n事業者：株式会社鐘崎

  容量：笹かまぼこ手作り体験教室＆お食事ペアご招待券

  申込：通年申込を受け付けております。

  アレルギー表示：小麦・いくら・さけ・大豆・さば・ゼラチン・りんご　（季節によって内容変更の可能性あり） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,さけ（鮭）,さば,いくら,ゼラチン,大豆,りんご

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