宮城県 石巻市 (みやぎけん   いしのまきし)

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冬の寒風が旨みを引き出す、石巻自慢の熟成鮭。 ご飯がすすむ「みやぎサーモン寒風干し」大容量セット 宮城県石巻市の海で育った高鮮度の銀鮭を、冬の冷たい風にさらしてじっくりと干し上げた「寒風干し」。旨みが凝縮された熟成された味わいと、ふっくらとした身の食感が魅力の逸品です。 ご家庭用はもちろん、冷凍ストックや贈り物にも最適。切り身タイプで調理も簡単、焼くだけでメインのおかずが完成します。毎日の食卓はもちろん、お弁当やおにぎりの具にもぴったり。 塩加減も程よく、白ごはんとの相性抜群。 石巻の海と寒風が育てた、深みある美味しさをぜひご賞味ください。 【解凍方法】 ご家庭の冷蔵庫に凍ったまま袋ごと入れ、5~6時間かけて解凍してください。 お急ぎの場合は、凍った状態で袋のまま流水に浸け、10~15分かけて解凍してください。 【調理方法】 ●グリルの場合 魚焼き網は事前に熱しておき、解凍した切身の両面を中火で約3~5分ずつ焼いてください。 ●フライパンの場合 フライパンは事前に熱しておき、クッキングシートをフライパンに敷いてから、解凍した切身をのせ、両面を中火で約3~5分ずつ焼いてください。 【注意事項/その他】 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が変わる恐れがありますのでおやめください。

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みやぎサーモン寒風干し 800g 【原材料】 銀鮭(宮城県産・養殖)

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焼くだけ簡単調理!銀鮭!

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