＜手づくり＞ことこと煮魚セットB【ナチュラル・キッチン・たらや】 【04203-0190】
レンジでお手軽♪ 厳選素材を使用して炊き上げた無添加煮魚！ 魚の目利きが選んだ優れた素材を使用。 伝統製法の天然醸造で醸されたみそやみりんを用いて、 お鍋でことこと炊き上げた純な味です。 電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がり頂けます！ ・金華さば仙台みそ煮 黒潮と親潮が重なり合う三陸・金華山沖で獲れた、 宮城のブランドさば「金華さば」を使用。 脂ののりが抜群で柔らかな身に本場仙台みそが風味良く香る宮城の逸品です。 全国水産加工品総合品質審査会において東京都知事賞と若者大賞を受賞しました。 ・白ひらすしょうが煮 脂がのってしっとりとした白身魚です。 しょうがの風味とまろやかな醤油とみりんをベースにした 煮汁の旨味がたっぷり染みた大ぶりの切り身は 味・ボリュームともに和の夕食のメインにぴったり。 ・さんま佃煮 脂の乗った時期に限定して獲った国内産の旬さんまを使用。 醤油とみりん、しょうがを利かせた煮汁で 骨までじっくり柔らかくなるように炊き上げました。 ご飯がすすむおいしさの逸品です。 【提供：株式会社 ヤママサ】
和食の真髄・丹念に炊き上げた煮魚
「自然の味わいを大切に」
塩竈から徹底した品質管理のもと磨き上げた安心の美味しさをお届けします。
「自然の味わいを大切に」をモットーに、製品には厳選素材を使用しています。
また、調味料の味噌やみりん、醤油は、伝統製法で醸されたものだけを使用。
化学調味料や保存料などの添加物は一切使わず製造を行っております。
「ことこと」手作りで炊き上げた煮魚
しかしこの煮魚セットは「手作り」にこだわりました。
火加減、味加減に心を配り、お鍋でこのセット名の通りに、
「ことこと」と丹念に炊き上げて作っています。
なので、魚特有の臭みがありません。
国際特許を取得した凍結技術「CAS凍結」
凍結装置を使用し凍結しています。
これは食品の細胞(cell)を生かしたまま(alive)
凍結する技法(system)のことを言います。
これにより、食材の鮮度や食感、旨味などを
凍結時の新鮮なまま味わっていただけます。
塩竈からお届けする和食の真髄・煮魚をどうぞお召し上がりください。
提供：株式会社ヤママサ
昭和２５年創業。
長年に渡り、塩竈市で水産加工業を営んでいます。
「真だら」をはじめとする魚のチルド品や冷凍品、ご贈答用の漬け魚の製造・販売が専門です。
「自然の味わいを大切に」をモットーに厳選素材を使用した漬け魚と煮魚をお届けしています。
関連のお礼の品
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「ほっくり煮魚」３種セット 【04203-0279】
◆◆湯せんだけで作れる簡単煮魚！！◆◆\\n\\n作り方は「湯せんで１０分！」\\n本格的な煮魚を手ごろにおいしくお召し上がりいただけます！\\n真空パックなので煙も臭いもなく、片付けも簡単！\\n\\n「きんき」「めぬけ」「銀たら」の３種の\\n上質な旨味と脂を持つ魚を秘伝のたれで包み込み、\\nパッケージしました。\\n\\n【提供：株式会社 海心】
容量：【煮魚真空パック ３種セット】\\n・きんき切身（煮魚たれ入り） × 2袋\\n・めぬけ切身（煮魚たれ入り） × 2袋\\n・銀たら切身（煮魚たれ入り） × 2袋
【三陸・塩竈】上質 銀鱈みりん漬 4切 レンジもOK 小分けパック 無添加 ...
◆◆コク深い銀鱈を熟成みりんと純粋な醤油にじっくり漬け込みました◆◆\\n\\n「ヤママサ」は長年に渡り、塩竈市で水産加工業を営んでいます。\\n魚のまち「しおがま」より、「自然の味わいを大切に」をモットーに厳選素材を使用した漬魚と煮魚をお届けしています。\\n\\nそんなヤママサから、三陸の港町・宮城県塩竈市で製造しお届けする手づくり魚漬。\\n魚の目利きが厳選した脂ののった銀鱈を、伝統製法で醸されたみりんと醤油で漬け込んだ当店自慢の逸品。\\n素材は世界的有名シェフからもお取引をいただいている最高品質の銀鱈です。\\n食材の細胞を破壊しないCAS凍結を使用しているので、解凍後もジューシーな魚の美味しさや風味を楽しめます。\\nグリルやフライパンはもちろん、レンジ調理にも対応しています。\\n\\nコク深く、焼き上がりの香ばしさとほろりとほどけるような食感はご飯もお酒もすすみます。\\nぜひ当店自慢の味をお楽しみください。\\n\\n\\n【提供：株式会社 ヤママサ】
容量：銀鱈みりん漬：80g×4
申込：通年
配送：通年
アレルギー表示：小麦,大豆
【高島屋選定品】 ことこと煮魚（食べきりサイズ）８パック 【04203-0349】
◆◆塩竈市×高島屋コラボ！ レンジで簡単！お鍋で"ことこと"炊き上げた煮魚詰合せ！◆◆\\n\\n吟味した「白ひらす」「金華サバ」「さんま」の３種の魚を、\\n伝統製法で醸されたこだわりの味噌、みりん、醤油で味付けし、\\n手づくりで炊き上げました。\\n\\n少しだけ食べたい方にもぴったり！\\nお手頃サイズのパックをお届けします。\\n\\n作り方はパックのままレンジで温めるだけ！\\n簡単においしい煮魚が作れます。\\nお皿洗いが面倒な時はチンしたトレーのまま\\nお召し上がりいただける便利なパッケージです。\\n\\n【提供：株式会社 高島屋】\\n（製造：株式会社 ヤママサ）\\n☆高島屋の包装紙でお届けいたします。
容量：【高島屋選定品・煮魚３種セット】\\n金華さば仙台みそ煮（60ｇ）×3\\nさんま佃煮（70ｇ）×3\\n白ひらすしょうが煮（50ｇ）×2
申込：通年
【高島屋選定品】 ことこと煮魚４パック 【04203-0348】
◆◆塩竈市×高島屋コラボ！ レンジで簡単！お鍋で"ことこと"炊き上げた煮魚詰合せ！◆◆\\n\\n吟味した「本目抜」「白ひらす」「金華サバ」「さんま」の4種の魚を、\\n伝統製法で醸されたこだわりの味噌、みりん、醤油で味付けし、\\n手づくりで炊き上げました。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n作り方はパックのままレンジで温めるだけ！\\n簡単においしい煮魚が作れます。\\nお皿洗いが面倒な時はチンしたトレーのまま\\nお召し上がりいただける便利なパッケージです。\\n\\n【提供：株式会社 高島屋】\\n（製造：株式会社 ヤママサ）\\n☆高島屋の包装紙でお届けいたします。
容量：【高島屋選定品・煮魚４種セット】\\n本目抜コク煮（1切入）×1\\n白ひらすしょうが煮（1切入）×1\\n金華さば仙台みそ煮（2切入）×1\\nさんま佃煮（150ｇ）×1
申込：通年
【高島屋選定品】 海の宝汐セット 【04203-0361】
◆◆塩竈市×高島屋コラボ！ みなとまち発・宝箱のようなお魚詰合せ！◆◆\\n\\n目利きのキャリア２０年のベテランが厳選したお魚セットです。\\n高級魚として知られ、人気の「吉次」（きんき）をはじめ、\\n銀かますやまとう鯛などのお魚をお届けします。\\n\\n★吉次（きんき）\\n しつこさのない上質な脂と深い旨味の高級魚。\\n 希少な特大サイズをご用意致しました。\\n\\n★まとう鯛一汐干し\\n 淡泊でしっかりとした歯触りの「まとう鯛」の美味しさを凝縮しました。\\n ホクホクとした美味しさをお楽しみください。\\n\\n★銀かますみりん漬け・西京味噌漬け\\n 脂のりが良く、しっとりとして柔らかい「銀かます」を使用。\\n 銀かますの旨味をみりんが引き立てる「みりん漬け」と\\n 本場西京味噌を使用した「西京味噌漬け」の２種をご用意しました。\\n 漁獲量の少ない希少なお魚を是非、味わってみてください。\\n\\n★煮付 海味心（湯せんでほっくり 煮魚きんき）\\n 生の状態の吉次（きんき）をたれに漬け込み、そのまま凍結。\\n 解凍して１０分湯せんするだけでおいしい煮魚を簡単にお召し上がりいただけます。\\n\\n【提供：株式会社 高島屋】\\n（製造：株式会社 海心）\\n☆高島屋の包装紙でお届けいたします。
容量：【高島屋選定品・魚加工品５種セット】\\n・吉次特大 2枚\\n・まとう鯛一汐干し 2枚\\n・銀かますみりん漬け（3切れ） 1パック\\n・銀かます西京味噌漬け（3切れ） 1パック\\n・煮付 海味心（湯せんでほっくり煮魚きんき）2袋
申込：通年
【高島屋選定品】 海の港町セット 【04203-0362】
◆◆塩竈市×高島屋コラボ！ みなとまち発・宝箱のようなお魚詰合せ！◆◆\\n\\n目利きのキャリア２０年のベテランが厳選したお魚セットです。\\n高級魚として知られ、人気の「吉次」（きんき）をはじめ、\\n銀かますやまとう鯛などのお魚をお届けします。\\n\\n★吉次（きんき）\\n しつこさのない上質な脂と深い旨味の高級魚。\\n 希少な特大サイズをご用意致しました。\\n\\n★銀かますみりん漬け・西京味噌漬け\\n 脂のりが良く、しっとりとして柔らかい「銀かます」を使用。\\n 銀かますの旨味をみりんが引き立てる「みりん漬け」と\\n 本場西京味噌を使用した「西京味噌漬け」の２種をご用意しました。\\n 漁獲量の少ない希少なお魚を是非、味わってみてください。\\n\\n★ほっくりシリーズ\\n 生の状態の魚をたれに漬け込み、そのまま凍結。\\n 解凍して１０分湯せんするだけでおいしい煮魚を簡単にお召し上がりいただけます。\\n めぬけ・銀たら・さば味噌の３種をお届けします。 \\n\\n【提供：株式会社 高島屋】\\n（製造：株式会社 海心）\\n☆高島屋の包装紙でお届けいたします。
容量：【高島屋選定品・魚加工品６種セット】\\n・特大吉次 2枚\\n・銀かますみりん漬け（3切入）1パック\\n・銀かます西京味噌（3切入） 1パック\\n・ほっくり銀たら（2切入） 1袋\\n・ほっくりめぬけ（2切入） 1袋\\n・ほっくりさば味噌（2切入） 1袋
申込：通年
【高島屋選定品】＜定期便＞簡単調理！港町のごはんと煮魚コース【04203-0...
◆◆塩竈市×高島屋コラボ！ 簡単調理のおいしい海の幸定期便！◆◆\\n\\n高島屋厳選の塩竈の名産品を２カ月間毎月１回定期便でお届けします！！\\nレンジでチンするだけの簡単調理で食べられる\\n美味しい海の幸をお届けします！\\n\\n【提供：株式会社 高島屋】
容量：【高島屋選定品・２か月定期便】\\n＜１カ月目＞ あなご飯・たこ飯 各６パック\\n＜２カ月目＞ ことこと煮魚 ８パック\\n\\n★詳細は下記【各月お届け詳細】をご覧ください。
申込：通年
配送：寄附のご入金の確認月の翌月から毎月１回・２カ月に渡りお届けします。 ★月の下旬頃にお届けします。 ※配送日の指定はお受けしておりませんが、長期不在の予定等ございましたら要望欄にご記入ください。
仙台漬魚 焼き魚・煮魚ギフト 4種8パック 【04203-0736】
◆◆ レンジと湯煎で温められる焼き魚と煮魚の詰合せ商品です◆◆\\n\\n旬の脂ののった厳選材料を、低温熟成48時間丹念に漬け込み香ばしい深みの旨さに仕上げた本格漬け魚と、仙台丸大豆醬油でふっくら焚き上げた煮魚です。\\n\\n本格料亭の味を手軽に食べられるセットです。\\n単身の方や、朝ごはんやお弁当のおかずにもおススメです！\\n\\n\\n【お召し上がり方】\\n・焼魚はレンジで温めて簡単にお召し上がれます。開封後に器に移し、電子レンジで温めてお召し上がり下さい。\\n（さわらと紅鮭）\\n\\n・煮魚は湯煎で温めてお召し上がれます。沸騰したたっぷりのお湯に、凍ったままの本品を袋ごと入れて約5～10分ボイルしてください。\\n（ぶりとかれい）\\n\\n\\n【提供：仙台漬魚 株式会社】
容量：・さわら仙台味噌粕焼魚：70g×2パック\\n・紅鮭仙台味噌粕焼魚：70g×2パック\\n・ぶり煮付：80g×2パック\\n・かれい煮付：80g×2パック\\n計8パック入り
申込：通年
配送：通年
アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆
吉次煮付 5パックセット 【04203-0732】
◆◆厳選材料を昔ながらの製法でふっくら焚き上げた煮魚です◆◆\\n\\n湯銭で温めるだけの簡便調理でおいしい煮魚の商品です。\\n\\n原料は旬の脂ののった原料を使用しています。\\nコクとうまみが上品に出ている丹念に煮付けた本格煮魚を\\n是非、ご賞味ください。\\n\\n\\n【仙台漬魚 株式会社】
容量：吉次煮付：100g×5パック
申込：通年
配送：通年
アレルギー表示：小麦,大豆
金目鯛煮付 5パック 【04203-0735】
◆◆厳選材料を昔ながらの製法でふっくら焚き上げた煮魚です◆◆\\n\\n湯銭で温めるだけの簡便調理でおいしい煮魚の商品です。\\n\\n原料は旬の脂ののった原料を使用しています。\\nコクとうまみが上品に出ている丹念に煮付けた本格煮魚を\\n是非、ご賞味ください。\\n\\n\\n【仙台漬魚 株式会社】
容量：金目鯛煮付：100g×5パック
申込：通年
配送：通年
アレルギー表示：小麦,大豆
＜定期便＞簡単調理！おいしいお魚 【04203-0308】
◆◆塩竈の魅力を詰め込んだ定期便！ 手間暇いらずの簡単調理アイテムセレクション！◆◆\\n\\n塩竈の名産品を４カ月間毎月１回定期便でお届けします！！\\n\\n「魚は料理するの面倒だな…」という方必見！\\n全て電子レンジや湯せんだけでお手軽簡単に調理できる、\\n簡単に食べられる魚アイテムを集めた定期便です！\\n\\n月替わりで簡単おいしいお魚を４カ月間お届けします。\\n塩竈の魅力と味を心ゆくまでご堪能下さい！
容量：４カ月間 毎月１回\\n塩竈の名産品をお届けします。\\n\\n【各月お届け概要】\\n＜１か月目＞ 『ほっくり煮魚』３種詰合せ\\n＜２か月目＞ 筵巻き山漬け 紅鮭切身詰合せ\\n＜３か月目＞ 手づくり魚漬『【龍宮伝】松風』\\n＜４か月目＞ レンジでふっくら焼魚ギフト６P \\n\\n★詳細は下記【各月お届け詳細】をご覧ください。
配送：寄附のご入金の確認月の翌月から毎月１回・４カ月に渡りお届けします。 ★月の下旬頃にお届けします。 ※配送日の指定はお受けしておりませんが、長期不在の予定等ございましたら要望欄にご記入ください。
＜手づくり＞ことこと煮魚セットA【ナチュラル・キッチン・たらや】 【04...
レンジでお手軽♪\\n厳選素材を使用して炊き上げた無添加煮魚！\\n\\n魚の目利きが選んだ優れた素材を使用。\\n伝統製法の天然醸造で醸されたみそやみりんを用いて、\\nお鍋でことこと炊き上げた純な味です。\\n電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がり頂けます！\\n\\n\\n・金華さば仙台みそ煮\\n\\n黒潮と親潮が重なり合う三陸・金華山沖で獲れた、\\n宮城のブランドさば「金華さば」を使用。\\n脂ののりが抜群で柔らかな身に本場仙台みそが風味良く香る宮城の逸品です。\\n全国水産加工品総合品質審査会において東京都知事賞と若者大賞を受賞しました。\\n\\n・白ひらすしょうが煮\\n脂がのってしっとりとした白身魚です。\\nしょうがの風味とまろやかな醤油とみりんをベースにした\\n煮汁の旨味がたっぷり染みた大ぶりの切り身は\\n味・ボリュームともに和の夕食のメインにぴったり。\\n\\n・さんま佃煮\\n脂の乗った時期に限定して獲った国内産の旬さんまを使用。\\n醤油とみりん、しょうがを利かせた煮汁で\\n骨までじっくり柔らかくなるように炊き上げました。\\nご飯がすすむおいしさの逸品です。\\n\\n【提供：株式会社 ヤママサ】
容量：【３種セット】\\n金華さば仙台みそ煮（2切入）×３\\n白ひらすしょうが煮（1切入）×３\\nさんま佃煮（150g）×３
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,さば,大豆
＜手づくり＞ことこと煮魚セットB【ナチュラル・キッチン・たらや】 【04...
レンジでお手軽♪\\n厳選素材を使用して炊き上げた無添加煮魚！\\n\\n魚の目利きが選んだ優れた素材を使用。\\n伝統製法の天然醸造で醸されたみそやみりんを用いて、\\nお鍋でことこと炊き上げた純な味です。\\n電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がり頂けます！\\n\\n・金華さば仙台みそ煮\\n\\n黒潮と親潮が重なり合う三陸・金華山沖で獲れた、\\n宮城のブランドさば「金華さば」を使用。\\n脂ののりが抜群で柔らかな身に本場仙台みそが風味良く香る宮城の逸品です。\\n全国水産加工品総合品質審査会において東京都知事賞と若者大賞を受賞しました。\\n\\n・白ひらすしょうが煮\\n脂がのってしっとりとした白身魚です。\\nしょうがの風味とまろやかな醤油とみりんをベースにした\\n煮汁の旨味がたっぷり染みた大ぶりの切り身は\\n味・ボリュームともに和の夕食のメインにぴったり。\\n\\n・さんま佃煮\\n脂の乗った時期に限定して獲った国内産の旬さんまを使用。\\n醤油とみりん、しょうがを利かせた煮汁で\\n骨までじっくり柔らかくなるように炊き上げました。\\nご飯がすすむおいしさの逸品です。\\n\\n【提供：株式会社 ヤママサ】
容量：【３種セット】\\n金華さば仙台みそ煮（2切入）×５\\n白ひらすしょうが煮（1切入）×４\\nさんま佃煮（150g）×５
