宮城県 塩竈市 (みやぎけん   しおがまし)

【復活!】 訳あり 蒲焼き 穴子 尾部 切り落とし 500g 冷凍 宮城県産 訳アリ アナゴ 規格外 不揃い 穴子かば焼き あなご 調理済み あたためるだけ レンジでチン レンチン 穴子丼 切落し 魚介類 海産 おつまみ おかず 惣菜 お惣菜 時短 宮城 塩竈市 三晃食品 〜5,000円 sh00006

☆☆☆訳あり穴子の尾部切り落とし☆☆☆ 宮城県塩釜港又は石巻港水揚げのイラコアナゴを、蒸してから焼き・タレ付けを3度繰り返し、仕上げに焼いて4度焼きの蒲焼きにしました。 そのあなごをカットする際に切り落とされる尾部が訳あり品になります。ご理解の上、お申込みください。 湯せんやレンジで温めて「穴子丼」にしたり、「卵焼き」の芯としても美味しいです! ===訳あり理由=== カットする際に出る切り落としなので尾部中心で不揃いです。 ■産地 アナゴ:宮城県 ■原材料 イラコアナゴ(三陸沖産)、砂糖、醤油、糖蜜、アミノ酸液、発酵調味料、食塩、魚醤/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、紅麹、アナトー)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦、大豆を含む) ■保存方法 -18℃以下 ■返礼品提供事業者 三晃食品株式会社 【注目のキーワード】 訳あり 規格外 不揃い あなご 穴子 アナゴ 蒲焼 蒲焼き かばやき 魚 魚介類 おかず 惣菜 時短 湯せん レンジ レンチン 簡単調理 丼ぶり 丼もの チラシ寿司 チラシ 宮城県 塩竈市 三晃食品

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・訳あり 国産あなご蒲焼き500g/冷凍

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===気になるあれこれ===

うなぎと穴子の違いは何ですか?

【栄養面】穴子はうなぎよりダイエット向き??
うなぎとアナゴの栄養面での大きな違いは脂質量の差がよくあげられます。
もしかすると、すこし脂っこいものが苦手だな~という方々や、普段カロリー等を気にしている方にはアナゴのほうが好まれているかもしれません。

【漁獲量】穴子はうなぎより希少??
うなぎとアナゴでの日本国内供給量を比べると、アナゴの漁獲量はうなぎの1/10にも満たない状況になっています。うなぎよりも非常に希少なアナゴ、うなぎと共に資源回復を目指しての取り組みが進められている状況です。

【生息域】穴子は海水、うなぎは淡水だった??
基本的にうなぎの生息域は河川やその河口部など淡水域に生息している。産卵期には海に移動する特徴がある。
一方、アナゴは、海水に生息しており、種類が多いため様々な場所(砂泥底や岩礁、浅瀬、深海などなど)に分かれる。

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