宮城県 東松島市 (みやぎけん   ひがしまつしまし)

SAINT ÉPI サンエピ 焼き菓子6種 詰め合わせセット クッキー お菓子 スイーツ 発酵バター ショートブレッド ロミアスクッキー サブレヴィエノワ マンデルブロート ( チョコチップ アーモンド) ガレットブルトンヌ ギフト 宮城県 東松島市 オンラインワンストップ

東松島市の工房でひとつひとつ丁寧に焼き上げた焼き菓子。 食材にこだわり、心を込めて焼き上げました。 北海道産の上質なバターを使用しており、袋を開けた時からバターの香りが広がります。 食感にもこだわっており、それぞれの焼き菓子の食感の違いも楽しんでいただきたいです。 発酵バターのショートブレットは、東松島市産のひとめぼれの米粉と隣町の石巻市産の”伊達の旨塩”を使用し当店でも人気な一品です。 厳選した食材で全て一人で製造しております。 生産量に限りはございますが、丁寧にこつこつと焼き上げています。 品質保持のため、郵送は冷蔵便ですが、召し上がるときは室温に戻していただくと本来の食感や風味をお楽しみいただけます。 返礼品コード:h054001

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【商品内容】SAINT ÉPI 焼き菓子6種 詰め合わせセット 【内容量・個数】 ・発酵バターのショートブレット 4本入り ・ロミアスクッキー 2枚入り ・サブレヴィエノワ(ココアとバニラ) 80g入り ・マンデルブロート(チョコチップ) 3枚入り ・マンデルブロート(アーモンド) 6枚入り ・ガレットブルトンヌ 1枚入り×2P 【保存方法】常温 ※高温多湿を避けて保存してください。 【お届け状態】冷蔵 【原材料名】 ・マンデルブロート (アーモンド) 小麦粉、バター、アーモンド、グラニュー 糖、アーモンドプードル、鶏卵(一部に卵、乳、小 麦、アーモンドを含む) ・ マンデルブロート (チョコチップ)  小麦粉、バター、チョコチップ、グラニュ 一、アーモンドプードル、鶏卵(一部に卵、乳、 小麦、大豆、アーモンドを含む) ・サブレ ヴィエノワ (マダガスカル産バニラとココア) 小麦粉、バター、粉糖(砂糖、コーンスターチ) 、卵白、ココア、フランボワーズジャム(フランボワーズ 、グラニュー糖、レモン)、雪塩、バニラビーンズ(一部 に小麦、乳、卵を含む) ・ロミアス クッキー 小麦粉、バター、粉糖(砂糖、コーンスター チ)、アーモンド、卵白、蜂蜜、グラニュー糖、伊達 の旨塩、雪塩(一部に小麦、乳、卵、アーモンドを含 む) ・ショートブレット 小麦粉、発酵バター、きび糖、米粉、牛乳 、伊達の旨塩(一部に乳、小麦を含む) ・ガレット ブルトンヌ 発酵バター、小麦粉、粉糖、鶏卵、生クリ ーム、ラム酒、ベーキングパウダー、ゲランドの塩 、バニラビーンズ(一部に卵、乳、小麦を含む) ※ラッピングのリボンの色やリボンの素材は予告なく変更になる場合がございます。

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【こだわりの食材を使用】
北海道産の上質なバターを使用しており、袋を開けた時からバターの香りが広がります。
食感にもこだわっており、それぞれの焼き菓子の食感の違いも楽しんでいただきたいです。

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発酵バターのショートブレットは、東松島市産のひとめぼれの米粉と隣町の石巻市産の”伊達の旨塩”を使用し人気の一品です。

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セット内容
6種類のお菓子は家族や友達とのおやつの時間にぴったり。
シチュエーションを選ばないシンプルなラッピングはギフトにも最適です。
※ラッピングのリボンの色やリボンの素材は予告なく変更になる場合がございます。

◆発酵バターのショートブレット
宮城県東松島市産米粉と石巻市産伊達の旨塩を使用。
◆ロミアスクッキー
蜂蜜を使用し、アーモンドのキャラメリゼをのせた薄焼きのクッキー。
◆サブレ ヴィエノワ
マダガスカル産バニラとフランボワーズジャム、ココアの2味。
◆マンデルブロート(チョコチップ/アーモンド)
ほろほろっとくずれ落ちる食感。
◆ガレットブルトンヌ
酪農が盛んなフランスブルターニュ地方の郷土菓子。フランス産ゲランドの塩がアクセント。

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ギフトにもおススメのこだわりのラッピングです。
届いた時に喜んで頂けるようラッピングしています。
※ラッピングのリボンの色やリボンの素材は予告なく変更になる場合がございます。

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東松島市の工房でひとつひとつ丁寧に焼き上げています

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北海道産の上質なバターを使用。
袋を開けた時から「バター」の香りが広がります。
食感にもこだわっており、それぞれの焼き菓子の違いも楽しんでいただきたいです。

生産者紹介 SAINT ÉPI(サンエピ)のご紹介!

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宮城県東松島市の工房を拠点に、イベント出店、カフェへの卸し、ネット販売などを中心に
現在は店舗を持たずに活動しています。

高校1年生の時に東日本大震災を経験し、自分が住んでいた町から人や建物が減っていく現状を目の当たりにし、将来東松島市に何か貢献できればいいな、と学生ながらに思っていました。
仙台市のカフェパティシエ科の専門学校を卒業後、仙台市のフレンチレストランで働き、フランス菓子に魅了され、その後はイタリアンレストランやカフェで働き、食材や調理の基本を学び、2020年の12月に店舗を持たない焼き菓子屋「SAINT ÉPI」を立ち上げました。
いずれ店舗を持つことを目標に地元東松島市にUターン移住し、自然に囲まれた工房でお菓子と向きあっています。

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