蔵王鴨スライスセット計300g（モモ150g・ロース150g） 【04301-0289】
◆◆健康食・鴨肉を食す！鴨肉のモモ・ロースのスライス詰合せ！◆◆ 宮城蔵王の大自然で育った「バルバリー種」の 高級鴨肉のモモとロースのスライスをお届けします。 飼料には蔵王の醗酵米ぬかを使ったオリジナルのものを使用。 本場フランスより直輸入した種鴨からのヒナを当社で大切に、 愛情を込めて手塩にかけて育てた逸品です。 鴨肉は不飽和脂肪酸がたっぷり含まれ、高タンパク、 低脂肪、低カロリーなど優れた健康食であり、 コレステロール値を下げる効果も知られています。 臭みが無く柔らかいため、食べやすいお肉です。 鍋や焼肉はもちろん、かも南蛮にも使用しやすい 人気商品をお届けします。 【提供：株式会社 バイオファーム蔵王】
株式会社 バイオファーム蔵王
最高品質の食材として愛されるフランス鴨（バルバリー種）を、
清らかな空気と緑いっぱいの大自然が広がる蔵王山麗で
伸びやかに飼育しています。
行き先も分からないような販売方法ではなく、
きちんと使ってくださるところへ届けたい、
喜んでくださる方々のために、頑張って良いものを作っていこうと、
大量生産・大量消費から方向転換をした結果、飼育方法の研究、
新製品の開発、次への研鑽の時間、心のゆとりが生まれました。
そのことが、より品質の高い商品作りへと繋がっていると思います。
この先も、皆様に喜んでいただける鴨を育てていこうと
日々、励んでおります。
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