秋田県 仙北市 (あきたけん   せんぼくし)

W Chocolate bock【化粧箱入り】チョコレートモルト 4本セット

別名「奇跡のモルト」とも呼ばれる「チョコレートモルト」を原材料に仕込んだ、味わい深い本格派黒ビール。 原材料自社比1.5倍使用のプレミアムビール。 ※チョコレートモルトとは…モルトを焙煎し、その途中でカカオのような香りがする瞬間で焙煎を止めたものをチョコレートモルトと言います。 一瞬を見逃さずに止める技術が必要で、別名「奇跡のモルト」と呼ばれています。 ■ 秋田県 仙北市 ■ チョコレート ビール ドッペルボック

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容量
■名称:ビール(生)非熱処理 ■内容量:330ml×4本 ■原材料名:麦芽(ドイツ製造)、ホップ アルコール分 8% ■保存方法:冷暗所保存 ■注意事項: ・画像はイメージです。 ・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。 ■提供元:あきた芸術村(田沢湖ビール) ■アレルギー:小麦麦芽を使用した製品と同一工場で製造しています。

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1997年 秋田県第1号地ビールとして田沢湖ビールは誕生しました。
以来20年以上、多くの皆さまにご愛飲頂いています。

私たちのスローガンであり、目標は、
【3リットル飲めるビール造り】
すっきりとたくさん飲めるビールを念頭に様々な種類のビール造りに挑戦してます。
スローガンは、初代工場長の小松勝久がビール造りの研修でドイツを訪れた際、ビアパブで言われたこの一言からきています。
「うまいのか、まずいのか、とりあえず3リットル飲んでから決めてくれ」
まずいビールは3リットルなんて絶対飲めない。飲めば飲むほど、喉が渇いて飲みたくなるようなビールを造って、腹いっぱい料理を食べて、うまいビールをみんなで歌って笑ってたくさん飲む。
そんなビールが繋ぐ楽しさを皆様にお届けすべく、日々ビール醸造を行っています。

水へのこだわり
仕込み水には、日本一のブナの巨木が育つ「奥羽山脈・和賀山塊」の伏流水を使用。
秋田県で最も広い原生林が残る山域でもある和賀山塊は、和賀岳・朝日岳等1,000メートルを超す山々に囲まれ、数多くの渓流の源となっています。
非火山地帯のため、噴火による大規模な自然破壊がなかったため巨木を中心とした自然豊かな山塊で、この山塊の水が滝となり、渓谷を流れ、伏流水となって田沢湖ビールの仕込みに使われています。
超軟水のこの水を使い、すっきりとした味わいのビールに仕上げています。

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●田沢湖ビール・ゆぽぽ

●森林工芸館

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