代名詞的存在である「平田牧場 三元豚」を原料に、化学合成食品添加物を使用せず、自社の豚骨から煮出したポークエキスも含まれており、昆布、椎茸、鰹、帆立などのだしをバランスよく混ぜ合わせた三元豚のハムとソーセージのセットです。

容量：・三元豚粗挽きフランク／三元豚粗挽き行者にんにく／三元豚チーズフランク　各120g\\n・三元豚ソーセージ／三元豚粗挽きソーセージ　各100g\\n・三元豚ロースハム／三元豚生ハム　各55g

申込：通年

山形牛ローストビーフと平田牧場三元豚ローストポークの食べ比べできるセットです。\\n\\n山形牛は、非常にきめが細かく適度なサシ、舌にのせた時の柔らかさ、濃厚でまろやかな味わいの赤身をもった素晴らしい肉質をもつ牛肉です。\\n平田牧場三元豚は、3つの品種の豚を掛け合わせた「三元交配豚」です。特に肉質を重視した系統選抜を行い、品種系統の明らかな3種類の豚を掛け合わせることで最高の肉質を実現いたしました。\\n\\nじっくりと低温調理を行う事で、肉の旨みが凝縮しています。口の中で旨みが広がります。\\n\\nオニオンソースは、国産たまねぎの甘みと酸味のバランスがよく、肉との相性抜群です。\\n\\n最高級の旨さをご自宅でご賞味ください。\\n\\n【解凍方法】\\n冷蔵庫で一晩（5～8時間）かけてご解凍ください。\\n\\n■キーワード\\n牛、牛肉、豚、豚肉、肉、平牧、冷凍、簡単、調理、料理、食べ比べ、セット、贅沢、高級、中元、歳暮、贈答、贈り物、ギフト、プレゼント、誕生日、記念日、お祝い\\n\\n\\n【ご注意事項】\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。\\n※長期不在によりお礼の品をお受け取りになれない場合の保証は致しかねます。\\n※解凍の際は、冷蔵庫内での解凍をお願い致します。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n

容量：山形牛ローストビーフ・平田牧場三元豚ローストポークセット\\n・ローストビーフ190g\\n・ローストポーク220g\\n・オニオンソース150g\\n※ギフト箱でのお届けです。\\n

申込：2024年12月5日まで

配送：2024年12月中旬~12月下旬頃に順次発送 ※申込期間内にお申込みいただいた場合でも、決済状況により発送期間外でのお届けとなる場合がございますので予めご了承ください。

アレルギー表示：小麦,さば,牛肉,豚肉,大豆

平田牧場の金華豚と山形牛の贅沢食べ比べセットです。\\n\\n山々から流れる雪解けのやさしい水質と澄みきった空気。\\nそんな豊かな自然に囲まれた中で、農家の愛情をたっぷり受けながら、金華豚と山形牛は大切に育てられています。\\n\\n平田牧場金華豚は“幻の豚”と呼ばれており、世界でも希少な最高品種です。\\nその優れた肉質を損なうことなく改良した平田牧場金華豚は、これまでの豚肉の常識を覆す繊細な肉質・上品な甘みが特長の高級ブランド豚です。\\n山形牛は非常にきめが細かく適度なサシ、舌にのせた時の柔らかさ、濃厚でまろやかな味わいの赤身をもった素晴らしい肉質をもつ牛肉です。\\n\\n金華豚と山形牛に相性抜群の特製みそポン酢をセットしてお届けします。\\nみそポン酢は、山形県産米・大豆を100％使用した味噌をベースにアクセントとして柿酢(庄内柿使用)、高知県産ゆず果汁を加えることで濃厚ながらもさわやかポン酢です。冷しゃぶでもおススメです。\\n\\n食材にこだわった「金華豚・山形牛しゃぶしゃぶセット」を是非ご賞味ください。\\n\\nポン酢製造：株式会社みどりサービス（マルノー山形）\\n\\n【解凍方法】\\n冷蔵庫で一晩（5～8時間）かけて解凍すると、ドリップ（水分）も少なく解凍できます。\\n\\n【お肉のグラムと人数の目安】\\n300g：約1～2人分\\n500g：約3～4人分（少なめ）\\n600g：約4～5人分（多め）\\n1.2kg:約6～8人分\\n\\n\\n■キーワード\\n平田牧場、金華豚、三元豚、豚肉、豚、ぶた、山形牛、牛肉、牛、うし、黒毛和牛、カタロース、肩ロース、ロース、肉、しゃぶしゃぶ、しゃぶ、冷しゃぶ、食べ比べ、セット、冷凍、重箱、ギフト箱、化粧箱、豪華、高級、贈答、贈り物、ギフト、プレゼント、誕生日、記念日、御祝、中元、歳暮、お節、おせち、年末、年始\\n\\n【ご注意事項】\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。\\n※長期不在によりお礼の品をお受け取りになれない場合の保証は致しかねます。\\n※解凍の際は、冷蔵庫内での解凍をお願い致します。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n

容量：金華豚・山形牛しゃぶしゃぶ用2段重×1\\n・金華豚ロース300g\\n・金華豚カタロース300g\\n・山形牛モモ300ｇ\\n・山形牛カタロース300g\\nしゃぶしゃぶ用特製みそポン酢200ml×1\\n※ギフト箱でのお届けです。\\n

申込：2024年6月2日まで

配送：2024年6月上旬～16日までにお届け ※期間内にお申込みいただいた場合でも、決済状況により発送期間中にお届け出来ない場合がございますので予めご了承ください。

アレルギー表示：小麦,牛肉,豚肉,大豆

金華豚の純血種、平田牧場の純粋金華豚は年間出荷が1,000頭にも満たない希少な品種です。\\n肉質はきめ細やかで、脂はほんのり甘く、口の中ですっと溶けていきます。\\nその優れた肉質をしゃぶしゃぶで存分にお楽しみください。\\n\\n【ご注意事項】\\n※画像はイメージです。肉質が画像と多少異なる場合がございます。\\n※パッケージ・デザインが変更になる場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。お申込み順に順次出荷いたします。\\n※11月下旬～1月はご注文が多くなるため、お届けまでお時間を頂く場合がございます。\\n※長期不在によりお礼の品をお受け取りになれない場合の保証は致しかねます。\\n※到着後はすぐに冷凍庫で保管をお願い致します。\\n※解凍の際は冷蔵庫内で解凍し、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。\\n\\n■金華豚\\n“幻の豚”とよばれる、世界でも希少な品種で、豚肉の常識を覆す、繊細な肉質・上品な甘みが特長です。\\n\\nもともと金華豚とは、中国浙江省金華地区原産で世界三大ハムの一つに数えられる高級中華食材の金華ハムの原料豚として知られています。頭とお尻の部分が黒い純粋種は、両頭烏とも呼ばれます。平田牧場では純血種の「平田牧場純粋金華豚」（純粋種）と、長年にわたって培ってきた品種交配技術により、優れた肉質を実現しながら生産効率を高めた「平田牧場金華豚」（交配種）の2種類の金華豚を生産しています。\\n\\n■希少な“純粋金華豚”\\n純粋金華豚は、日本国内では平田牧場を含め２カ所でしか育てられていない、その希少さのために世の中に出回ることが少ない豚です。国内で生産された豚が出荷される量は年間で約1,600万頭ですが、平田牧場純粋金華豚の出荷量は1,000頭にも満たないほどです。また、成熟日数は一般の豚と比べて格段に長くかかります。国内の一般的な豚と比べると身体が二回り程小さく、その出荷体重は60～70kg。中型品種と言われる「黒豚」よりもさらに小さい豚です。つまり、飼育時間とコストは多くかかるけれど肉量は少ししか取れない豚なのです。しかしながら、その繊細な肉質は食のプロからも高い評価を得ています。\\n\\n■キーワード\\n平田牧場、金華豚、豚肉、豚、肉、三元豚、ブランド豚、冷凍、しゃぶしゃぶ、しゃぶ、山形県

容量：金華豚しゃぶしゃぶセット720g\\n・ロース240g×3\\n・とびうおのだし50ml×6\\n・きざみ昆布(北海道産)10g×2

申込：通年

配送：通年

アレルギー表示：小麦,さば,豚肉,ゼラチン,大豆

平田牧場の金華豚と山形牛の贅沢食べ比べセットです。\\n\\n山々から流れる雪解けのやさしい水質と澄みきった空気。\\nそんな豊かな自然に囲まれた中で、農家の愛情をたっぷり受けながら、金華豚と山形牛は大切に育てられています。\\n\\n平田牧場金華豚は“幻の豚”と呼ばれており、世界でも希少な最高品種です。\\nその優れた肉質を損なうことなく改良した平田牧場金華豚は、これまでの豚肉の常識を覆す繊細な肉質・上品な甘みが特長の高級ブランド豚です。\\n山形牛は非常にきめが細かく適度なサシ、舌にのせた時の柔らかさ、濃厚でまろやかな味わいの赤身をもった素晴らしい肉質をもつ牛肉です。\\n\\n金華豚と山形牛に相性抜群の特製みそポン酢をセットしてお届けします。\\nみそポン酢は、山形県産米・大豆を100％使用した味噌をベースにアクセントとして柿酢(庄内柿使用)、高知県産ゆず果汁を加えることで濃厚ながらもさわやかポン酢です。冷しゃぶでもおススメです。\\n\\n食材にこだわった「金華豚・山形牛しゃぶしゃぶセット」を是非ご賞味ください。\\n\\nポン酢製造：株式会社みどりサービス（マルノー山形）\\n\\n【解凍方法】\\n冷蔵庫で一晩（5～8時間）かけて解凍すると、ドリップ（水分）も少なく解凍できます。\\n\\n【お肉のグラムと人数の目安】\\n300g：約1～2人分\\n500g：約3～4人分（少なめ）\\n600g：約4～5人分（多め）\\n1.2kg:約6～8人分\\n\\n\\n■キーワード\\n平田牧場、金華豚、三元豚、豚肉、豚、ぶた、山形牛、牛肉、牛、うし、黒毛和牛、カタロース、肩ロース、ロース、肉、しゃぶしゃぶ、しゃぶ、冷しゃぶ、食べ比べ、セット、冷凍、重箱、ギフト箱、化粧箱、豪華、高級、贈答、贈り物、ギフト、プレゼント、誕生日、記念日、御祝、中元、歳暮、お節、おせち、年末、年始\\n\\n【ご注意事項】\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。\\n※長期不在によりお礼の品をお受け取りになれない場合の保証は致しかねます。\\n※解凍の際は、冷蔵庫内での解凍をお願い致します。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

容量：金華豚・山形牛しゃぶしゃぶ用2段重×1\\n・金華豚ロース300g\\n・金華豚カタロース300g\\n・山形牛モモ300ｇ\\n・山形牛カタロース300g\\nしゃぶしゃぶ用特製みそポン酢200ml×1\\n※ギフト箱でのお届けです。\\n

アレルギー表示：小麦,牛肉,豚肉,大豆

●はえぬき\\nはえぬきは、1993年に山形県で開発されました。\\n山形の気候や風土を考慮して、10年間もの歳月をかけ研究を重ねた末に誕生した山形県のオリジナル品種です。\\n米の食味ランキングで最高ランク「特A」を20回連続受賞した経歴のある実力派のお米です。\\n特Aを20回以上連続受賞したのは「山形県産はえぬき」と「新潟魚沼産コシヒカリ」だけです。\\n●ご飯にかける生姜焼き：ブランド豚平田牧場の三元豚の脂の旨みと生姜をベースにした調味料が見事に融合して濃厚な美味しさを生み出しています。\\n豚の脂がアツアツご飯の熱で良いあんばいで溶け出し、生姜の風味とあいまって絶妙な旨さです。\\n\\n【お米の保存について】\\n●お米は生鮮食品です。お届けから約1ヶ月を目安になるべくお早めにお召し上がりください。\\n●開封後はフタのある容器で保存してください。容器はこまめに清掃してください。\\n●直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。\\n

容量：●はえぬき（精米）5kg\\n●ご飯にかける生姜焼き：内容量130g×2個\\n

アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆

化学合成食品添加物を使用しない独自製法のこだわり

容量：・三元豚ソーセージ・三元豚荒挽きソーセージ各100g\\n・三元豚ロースハム・三元豚生ハム各55g\\n賞味期間：冷蔵で15日

美しい自然に囲まれた山形県庄内地方で〈平田牧場〉が目指したのは日本一美味な豚づくりです。\\n代名詞的存在である「平田牧場 三元豚」を原料に化学合成食品添加物を使用せず、自社の豚骨から煮出したポークエキス、昆布、椎茸、鰹、帆立などのだしをバランスよく混ぜ合わせた三元豚のハムとソーセージのセットです。

容量：三元豚ソーセージ100g×2、三元豚荒挽きソーセージ100g、三元豚ロースハム・三元豚生ハム各55g／賞味期間は冷蔵で15日

申込：通年

化学合成食品添加物を使用しない独自製法のこだわり

容量：三元豚ソーセージ・三元豚荒挽きソーセージ各100g×2、三元豚ロースハム・三元豚生ハム各55g／賞味期間：冷蔵で15日

申込：通年

素材や製法にこだわりナチュラルに仕上げました。\\n\\n【地場産品基準に該当する理由】\\n山形県内において原材料の仕入れから切断、調理、成形、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため

容量：ソーセージ・荒焼きソーセージ各100g×3、ロースハム・生ハム各55g×3、荒焼きフランク（プレーン・行者にんにく・チーズ）各120g×3／賞味期間：冷蔵で15日

申込：通年

食欲をそそる味噌の風味は、赤身の中に白身(脂)が差し込んでいる濃厚な肩ロースと、相性抜群のおいしさです。

容量：金華豚特製味噌漬け・三元豚八丁味噌漬け各112g（固形量80g）×4\\n三元豚特製味噌漬け112g（固形量80g）×5\\n\\n金華豚：山形県産／三元豚：国産

申込：通年

日本の米育ち三元豚・金華豚のおいしさが濃厚に味わえる肩ロース肉を、遺伝子組み換えしていない大豆や純米酒の酒粕、沖縄県産さとうきび100%の砂糖などを使用した、オリジナルのブレンド味噌に漬け込みました。\\n食欲をそそる味噌の風味は、赤身の中に白身(脂)が差し込んでいる濃厚な三元豚肩ロースと相性抜群のおいしさです。

容量：金華豚味噌漬け112g（固形量80g）×3、三元豚味噌漬け・三元豚八丁味噌漬け各112g（固形量80g）×4／金華豚：山形県産、三元豚：国産

申込：通年

日本の米育ち金華豚・三元豚の美味しさが濃厚に味わえる肩ロース肉をオリジナルのみそに漬け込みました。\\nお肉は厚みのあるスライスですので、しっかりと食べ応えがあり、こめ育ち豚の白身（脂）部分は、上質な甘味が感じられます。\\n袋の中にも味噌を充填しておりますので、召し上がる直前まで、味噌に漬け込んだ状態のまま、お届けいたします。\\n\\n《特製味噌》\\n国産大豆・国産米で作った長期熟成の天然醸造みそや純米酒の酒粕、沖縄のサトウキビから作られた粗糖を原料に作った砂糖などを使用した、オリジナルのブレンドみそです。\\n\\n《八丁味噌》\\n国産大豆と食塩と水を原料に、蒸した大豆を味噌玉にして、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、じっくりと１年以上天然醸造で仕上げたみそです。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。

容量：・金華豚特製味噌漬け112g（固形量80g）\\n・三元豚特製味噌漬け・三元豚八丁味噌漬け各112g（固形量80g）×2\\n原産地：金華豚＝山形県、三元豚＝国産

アレルギー表示：豚肉,大豆

日本の米育ち三元豚のおいしさを濃厚に味わえる肩ロース肉をオリジナルのブレンド味噌に漬け込みました。脂の旨みと焼いた味噌の香ばしさが食欲をそそります。\\n\\n※写真はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。

容量：・三元豚特製味噌漬け・三元豚八丁味噌漬け各112g（固形量80g）×2\\n原料原産地：豚肉＝国産\\n賞味期間：冷蔵で15日

しっかりと甘い脂肪を持ち、繊維が絹のようにキメ細かくやわらかな肉質が特徴です。濃厚な味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n中華食材として有名な金華豚の原種を導入交配して育てた銘柄豚。

容量：バラ200g×2、肩ロース200g／原産地：山形県／賞味期間：冷蔵で7日

申込：通年

アレルギー表示：豚肉

しゃぶしゃぶ用の薄切り肉は、さっとしゃぶしゃぶしていただくと、米育ち豚ならではの上品な甘みがストレートに伝わります。\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更となる場合がございます。

容量：バラ200g×4、肩ロース・ロース各200g×2／山形県産

申込：通年

アレルギー表示：豚肉

しゃぶしゃぶ用の薄切り肉は、さっとしゃぶしゃぶしていただくと、米育ち豚ならではの上品な甘みがストレートに伝わります。\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更となる場合がございます。

容量：バラ・肩ロース・ロース各200g×2／山形県産

申込：通年

アレルギー表示：豚肉

白身（脂）の上品な甘みをお楽しみいただける「バラ」とより濃厚な旨みが味わえる「肩ロース」のセットです。

容量：バラ・肩ロース各200g／賞味期間は冷蔵で7日／山形県産

申込：通年

アレルギー表示：豚肉

旨みと甘みのバランスが良く、やわらかい食感をお楽しみいただけるロースを厚切りにしました。

容量：ロース80g×4／賞味期間は冷蔵で7日／山形県産

申込：通年

アレルギー表示：豚肉

「金華豚」の肉の旨みと脂の甘さを楽しめるように厚切りでお届けします。ポークソテーにしてもおいしくお召しあがりいただけます。

容量：ロース80g×8／賞味期間は冷蔵で7日／山形県産

申込：通年

アレルギー表示：豚肉