山形県 - (やまがたけん   やまがたけん)

ご褒美 エールセット(6本) ビール お酒 アルコール F2Y-4102

28,000以上の寄附でもらえる
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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【ご褒美エールセット内容】 ■GOHOBI SATONISHIKI IPA 原材料名:麦芽(外国製造)、佐藤錦(山形県産)、佐藤錦ピューレ(山形県産)、ホップ、ハーブ 麦芽使用率50%以上 アルコール度数:5.5度 ■ゴールデンエール/Golden Ale 原材料名:麦芽(外国製造)、ホップ、ハーブ ホップ:センテニアル、カスケード アルコール度数:5度 ■ペールエール/Pale Ale ホップ:コロンバス・シトラ・センテニアル アルコール度数:5度 ■ジャックスホップシードル ホップ:ネルソンソーヴィン、カスケード 麦芽使用率25%以下 アルコール度数:5度 ★発泡酒

GOHOBI SATONISHIKI IPA

▼プレミアムラグジュアリービールの新ジャンル

Cocktail Sparking Beer

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GOHOBI SATONISHIKI IPAは、アップサイクリングだから実現できた
最高級の完熟サクランボ佐藤錦で造り上げた
これまでのフルーツビールとは一線を画した
新ジャンルのプレミアム・ラグジュアリービールです。

「誰も知らない味わい」

これまでも佐藤錦を使ったクラフトビールは多数発売されてきましたが、「GOHOBI SATONISHKI IPA」では、これまでの流通※では絶対に不可能な樹上で実を長く成らせ完熟された最高の状態の佐藤錦を特殊冷凍し、独自に開発した褐変防止製法(特許出願予定)のピューレを贅沢に使用しています。
※食べ頃でご家庭へ届けるため完熟前に収穫されてしまい100%のおいしさは農家でしか味わえない。

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「軸や種までも使用」

独自に開発した褐変防止製法のピューレに加え、他では真似のできない完熟佐藤錦は果肉だけでなく軸も種も全て使用しています。そしてこれを実現するために手間のかかる米沢ジャックスブルワリーの完全手造り製法※によって完熟佐藤錦を旨さに閉じ込める麦汁を完成させました。
※本来機械化できる糖化を手作業で丁寧に行なっています。

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「三方よしのアップサイクリング」

さくらんぼ農家は、高齢化・後継者不足・新規就農不足・離農・大量廃棄問題といった農家が直面しているさまざまな課題にぶつかってきました。「GOHOBI SATONISHKI IPA」は、そういったさくらんぼ農家の課題解決をしながら、農家・販売者・消費者の「三方よし」の仕組みから生まれたクラフトビールなのです。

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■ゴールデンエール/Golden Ale
きれいな黄金色のエールビール。
ほのかに香る柑橘系の香りで、飲み口さわやか。
クラフトビール初心者の方にはおすすめの一品です!

■ペールエール/Pale Ale
イギリス発祥のエールビールで、クラフトビールの定番商品。スッキリとした苦みと爽やかな香りです。

■ジャックスホップシードル
山形県米沢市、『畑の義将』が作る米沢産りんご100%のりんごジュースを使用したシードルです。
コクと酸味のある濃厚なリンゴ果汁と、ホップの柑橘系フレーバーがみごとにバランス。

※破瓶の恐れあります。
※衝撃、凍結、直射日光、高温を避けてください。
※沈殿物は酵母・ピューレです。
※画像はイメージです。
※パッケージが変更となる場合がございます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

製造者:米沢ジャックスブルワリー 槇山秀登
製造場:米沢ジャックスブルワリー/山形県米沢市大字李山5471

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