山形県 山形市 (やまがたけん   やまがたし)

山形打刃物 出刃包丁 刃渡り 180mm FY23-695

大きめの魚もさばく機会がある方はこちらのサイズがおすすめです。 鍛冶職人が最高級の鋼で手打ち鍛造しているため、切れ味が良く長切れする一生ものの包丁です。 ※別途料金にて研ぎ直しも承ります。事前に(有)島田刃物製作所〔TEl:023-684-8865]までお問合せ下さい。 山形市内の工場において、鍛造から、焼き入れ、刃付け、柄付けまでの工程を行っている山形市の地場産品です。 事業者:有限会社島田刃物製作所 ◆必ずお読みください◆ ◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。 ◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。 ※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一不良等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。

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容量
【サイズ】刃の長さ:180mm 【材質】 刃:青紙鋼、柄:朴

事業者の紹介

事業者の紹介

◆有限会社 島田刃物製作所
<660年の歴史ある山形打刃物>
室町時代の延文元年(1356年)、最上氏の始祖である斯波兼頼が出羽の国に入部した南北朝時代、連れてきた召抱えの鍛冶師らによって鍛冶集落が形成され、武具や農具を作り始めたのが「山形打刃物」の始まりとされています。
<島田刃物製作所>
当社は代々続く鍛冶職人で、包丁・鉈・鎌・小刀など多品種の刃物を製造、「山形兼一」のブランド銘で多くのお客様にご利用いただいております。当社のこだわりは、一丁一丁が「手打ち鍛造」であること。最高級の鋼を用い、切れ味が良く永切れする刃物に仕上げています。生活の道具である包丁、当社製品で楽しい料理をしていただきたいです。

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