山形県 鶴岡市 (やまがたけん   つるおかし)

孟宗汁セット(約3人前) K-742 山形県鶴岡市【長南牛肉店】

明治創業鶴岡の老舗食肉店 (株)長南牛肉店の孟宗汁です。 独特の香りとサクッとした歯ざわりが絶品! 鶴岡産の孟宗で郷土料理の孟宗汁はいかがですか? 材料も全て揃っております。 この時期にしか味わえない孟宗汁を是非ご家庭でお楽しみください。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 山形 鶴岡 庄内 特産 孟宗汁 たけのこ 筍 鍋 冷蔵 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で生産された筍を使用するもので、区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。

16,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
孟宗汁:約3人前 ・孟宗筍 約1㎏(あく抜き、ボイル済み) ・厚揚げ 1枚 ・椎茸 100g ・豚肉(肩肉) 250g ・味噌粕 300g ・昆布、煮干し(だし汁用)適量 ※生ものですので到着後お早目にお召し上がりください。 提供事業者:(株)長南牛肉店

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【孟宗汁について】

『孟宗』とはタケノコのことで、鶴岡産のタケノコは
豊かな香りとえぐみの少ない味わいからファンが多く、
雪解けの頃に芽吹き、4月下旬から5月にかけて
食べごろを迎える、鶴岡の初夏の風物詩ともいえる存在です。

『孟宗汁』は、タケノコを贅沢に使用した鶴岡の郷土料理で、
酒粕と味噌を入れて作ることから
優しくどこか懐かしい味わいに仕上がります。

孟宗の香りとサクッとした歯ざわりが絶品の『孟宗汁』。
鶴岡の味をご家庭でお楽しみください。

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【セット内容】
孟宗汁が約3名分作れるセットです。

・孟宗筍 約1㎏(あく抜き、ボイル済み)
・厚揚げ 1枚
・椎茸 100g
・豚肉(肩肉) 250g
・味噌粕 300g
・昆布、煮干し(だし汁用)適量

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真空パックした状態で、クール便にてお送りします。
作り方も記載しているので、簡単にお作り頂けます。

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【長南牛肉店について】
鶴岡では知らない人はいないと言われる、明治創業の老舗肉店です。
肉類はもちろん、お肉の美味しさを知っている
精肉店ならではのお惣菜も人気。
地元で愛されるお肉屋さんの『孟宗汁』をお楽しみください。

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