「みんなに美味しいイカを食べてもらいたい」\\nその熱い思いを胸に、今年も酒田港から海の男たちが日本海へとイカ漁に出ます！\\n夏場に水揚げされる小さいスルメイカ通称若イカを、釣り上げてすぐに船内で急速凍結！鮮度の良い若イカを1尾ずつ袋詰めにしました。日本海で獲れる若いかです。\\n皮付きのままお刺身として食べられるほど柔らかく、焼いたり、煮たり、揚げたりしても固くなりにくい！鮮度抜群で濃厚ながらも臭みやえぐみの少ないイカ肝は、ハマると病みつきになること間違いなし！ゴロ焼き、煮つけ、揚げ物、お刺身など、アレンジ次第で料理の幅が広がります。\\n\\n※着日指定・離島への発送はできません。\\n※味や品質が変わることがございますので、再凍結は行わないでください。\\n山形飛鳥

容量：【冷凍】するめいか　1尾入×8パック\\n\\n ※着日指定・離島への発送はできません。

申込：通年

配送：決済から30日前後で発送

アレルギー表示：いか

イカに恋する山形飛鳥が、「素材」「製法」「味」全てにこだわりたどり着いた究極の塩辛。お刺身としても食べられるほど鮮度の良いイカを使用しているので、肝の濃厚さが違います。食べきりサイズの70gで4種類お届けします。\\n\\n【プレミアムいか塩辛 レッド】\\n「炊き立てのご飯に合う塩辛を追求する」そのコンセプトを元に、約一年間に及び改良を重ねてつくりあげました。\\nイカは皮と身の間に「旨み」があります。ご飯との相性を考え、皮付きのままイカ本来の旨みをとじ込めた塩辛に仕上げました。とにかくお米と合う！ご飯がすすむ！\\n\\n【プレミアムいか塩辛 ホワイト】\\n「美味しい吟醸酒をもっと楽しめるように」そのコンセプトを元に、約一年間に及び改良を重ねてつくりあげました。\\nイカのうまみがストレートに口に広がるように、皮をむいた身を使用。吟醸酒とあわせたときに最高の風味が鼻から抜けていきます。美味しい吟醸、大吟醸酒にあわせてつくった塩辛は山形飛鳥ならではの逸品です。\\n\\n【プレミアムいか塩辛 グリーン】\\n「塩辛はワインには合わない。そんな定説を覆す塩辛をつくってみたい」そのコンセプトを元に、約一年間に及び改良を重ねてつくりあげました。\\n料理研究家からも塩辛はワインに合わないという意見が定説でした。しかしながら、肝の「うまみ」を強くだすことにより、肝どくとくの苦み・臭みが抜けました。わずかにチーズを加えることでワインとの相性が向上。塩辛否定派のワイン党の方にぜひご賞味いただきたい逸品です。\\n\\n【プレミアムいか塩辛 ブラック】\\n「ビールにあう塩辛がない。それなら自分でつくればいい」そのコンセプトを元に、約一年間に及び改良を重ねてつくりあげました。\\n肝のうまみに黒胡椒・白胡椒・レッドペッパー等をアクセントに使用。絶妙なブレンドの絶妙な刺激でビールがすすみます。ビールにあわせてつくった塩辛は山形飛鳥ならではの逸品です。\\n\\n※着日指定・離島への発送はできません。\\n※味や品質が変わることがございますので、再凍結は行わないでください。\\n\\n山形飛鳥

容量：【冷凍】プレミアムいか塩辛　計4パック\\n(レッド・ホワイト・グリーン・ブラック:各70g×1パック）\\n※着日指定・離島への発送はできません。\\n

申込：通年

配送：決済から30日前後で発送

アレルギー表示：乳成分,小麦,いか,大豆

酒田港水揚げの船凍いかをふんだんに使ったいか三昧の品です。船凍いかとは水揚げ後すぐに船内で急速凍結させたものです。いかが新鮮なうちに急速凍結をしますので、いかの身も肝もそのままのおいしさです。船凍いかを使い、いかのお刺身はもちろん、本物志向の塩辛、肝醤油など、こだわりの商品を揃えました。\\n\\n※着日指定・離島への発送はできません。\\n※味や品質が変わることがございますので、再凍結は行わないでください。\\n\\n山形飛鳥

容量：【冷凍】 ※着日指定・離島への発送はできません。\\n①日本海いか小僧（ラウンド）5尾×1パック\\n②いか刺しやわらか造りオムレツ盛（若潮丸）10枚×1パック\\n③プレミアムいか塩辛（レッド）160g×1パック\\n④プレミアムいか塩辛（ホワイト）160g×1パック\\n⑤いかの力（肝醤油）5g×3個\\n⑥いかの力（肝醤油）200ml×1本\\n⑦いかの力（肝味噌）10g×3個

申込：通年

配送：決済から30日前後で発送

アレルギー表示：小麦,いか,大豆

酒田港に水揚げされた船凍いかで造った刺身や塩辛です。たっぷりサイズのお刺身2パックと、2種類の塩辛をセットにしてお届けします。\\n\\n【山形県酒田港船内凍結するめいか刺身】\\n「みんなに美味しいいかを食べてもらいたい」その熱い思いを胸に、今年も酒田港から海の男たちが日本海へといか漁に出ます！\\n釣り上げて船内で急速凍結！鮮度抜群のとろーり新食感のいか刺身。\\n酒田の海の男たちの心意気の詰まった、美味しいイカを是非食べてみてください！\\n\\n【プレミアムいか塩辛】\\nイカに恋する山形飛鳥が、様々なお酒に合う塩辛を本気で作りたどり着いた究極の塩辛。\\n日本酒に合うホワイトは、イカのうまみがストレートに口に広がるように皮をむいた身を使用。吟醸酒とあわせたときに最高の風味が鼻から抜けていきます。\\nビールに合うブラックは、肝のうまみに黒胡椒・白胡椒・レッドペッパー等をアクセントに使用。絶妙なブレンドの絶妙な刺激でビールがすすみます。\\n\\n※着日指定・離島への発送はできません。\\n※味や品質が変わることがございますので、再凍結は行わないでください。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。ご了承ください。\\n\\n山形飛鳥

容量：【冷凍】\\n①いか刺身/2枚入×2パック\\n②プレミアムいか塩辛(ホワイト)/1個(70g)\\n③プレミアムいか塩辛(ブラック)/1個(70g)\\n※着日指定・離島への発送はできません。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。ご了承ください。

申込：通年

配送：決済から30日前後で発送

アレルギー表示：小麦,いか,大豆