山形県 酒田市 (やまがたけん   さかたし)

SD0133 【山形県庄内浜産】 いくら醤油漬け 計240g(120g×2瓶)

~旬味 井筒~ 「地元で育った食材を地元で受け継がれてきた調理法で食す」 「旬味 井筒」は四季折々、あらゆる食材に恵まれた食の都「庄内」の伝統あふれる郷土料理をお作りしております。 11月以降に獲れた鮭は産卵が近いため卵の皮が硬くなります。当店ではそれよりも前の秋口~10月頃までに獲れたはららごのみを厳選して使用しています。 職人の手によって一つ一つ丁寧に卵粒をほぐし、絶妙な配合の合わせ醤油に漬け込みました。甘すぎず、なめらかで優しい味わいに仕上げております。庄内浜産、そして地元酒田で加工した新鮮ないくらを是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※冷凍便でお届けします。 ※着日指定、離島への発送は出来ません。 井筒

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いくら醤油漬け:計240g(120g×2瓶)

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「地元で育った食材を地元で受け継がれてきた調理法で食す」
「旬味 井筒」は、四季折々、あらゆる食材に恵まれた食の都「庄内」の伝統あふれる郷土料理をお作りしております。

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