「酒田のラーメン」返礼品はこちら！

• SA0750　つけ麺道 癒庵のつけ麺　3食セット

  

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  お店で提供するつけ麺を一杯一杯丁寧に作り上げ、パッケージング致しました。\\n庄内魚介豚骨つけ麺3食セットをお楽しみください。\\n\\n～こだわりのスープと自家製麺～\\nスープは豚骨・鶏ガラ・野菜・魚節を長時間炊き上げ、極限まで旨みを濃縮しました。素材をバランスよくブレンドし、程よい濃度で仕上げています。自家製多加水太麺はのどごし豊かな味わいに仕立てました。\\n年齢を問わず食べられるよう試行錯誤を繰り返した、心に沁みる一杯を是非ともご賞味ください。\\n\\n～想いを一つに、丹念に～\\n店主の料理人生25年で得た全てをこの一杯に詰め込みました。日々の気温・湿度の変化に合わせ、調理スタッフ一丸となり、想いは一つとし丹念に作り上げました。\\n\\n～自然の恵みあふれる庄内で～\\n食材に恵まれた山形県庄内地方は料理人にとって素晴らしい土地です。水・空気もキレイな場所にある「つけ麺道癒庵セントラルキッチン」で一杯一杯想いを込めてパッケージしております。\\n\\n※冷凍便のため離島への発送はできません。\\n\\nつけ麺道　癒庵

  容量：庄内魚介豚骨つけ麺\\n500g(麺250g)×3食\\n※着日指定・離島への発送はできません。

  申込：通年

  配送：決済から30日前後で発送

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  SA0751　つけ麺道 癒庵の山形・辛味噌つけ麺　3食セット

  

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  お店で提供するつけ麺を一杯一杯丁寧に作り上げ、パッケージング致しました。\\n山形・辛味噌つけ麺3食セットをお楽しみください。\\n\\n～こだわりのスープと自家製麺～\\nスープは豚骨・鶏ガラ・野菜・魚節を長時間炊き上げ、極限まで旨みを濃縮しました。素材をバランスよくブレンドし、程よい濃度で仕上げています。自家製多加水太麺はのどごし豊かな味わいに仕立てました。\\n年齢を問わず食べられるよう試行錯誤を繰り返した、心に沁みる一杯を是非ともご賞味ください。\\n\\n～想いを一つに、丹念に～\\n店主の料理人生25年で得た全てをこの一杯に詰め込みました。日々の気温・湿度の変化に合わせ、調理スタッフ一丸となり、想いは一つとし丹念に作り上げました。\\n\\n～自然の恵みあふれる庄内で～\\n食材に恵まれた山形県庄内地方は料理人にとって素晴らしい土地です。水・空気もキレイな場所にある「つけ麺道癒庵セントラルキッチン」で一杯一杯想いを込めてパッケージしております。\\n\\n※冷凍便のため離島への発送はできません。\\n\\nつけ麺道　癒庵

  容量：辛味噌つけ麺\\n500g(麺250g)×3食\\n※着日指定・離島への発送はできません。

  申込：通年

  配送：決済から30日前後で発送

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  SA0914　酒田ラーメン　花鳥風月「海老ワンタンメン」3食セット

  

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  山形・酒田ラーメン90年の歴史を受け継ぐ花鳥風月の名物「海老ワンタンメン」\\n\\n極薄のワンタンに丸ごと1尾海老を包み、ワンタンのふわっとろっと海老のぷりぷりの食感が楽しめます。\\nあっさり魚介スープに自家製ちぢれ麺がよく絡みます。\\n店舗と同じスープを使用しているので、簡単な調理でお店の味を召し上がって頂けます。\\n2021年2月放送のグルメ番組に取り上げていただき、自社サイトでの販売を含め1日で1万個販売しました。\\n\\nラーメン消費日本一の山形県で地元の大学と農家さんと共に庄内小麦の普及活動を行い、地産地消に積極的に取り組んでおります。庄内小麦を配合した花鳥風月の麺は保存料不使用です。\\n\\n※冷凍便のため、離島へのお届けはできませんのであらかじめご了承下さい。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。ご了承ください。\\n\\n花鳥風月

  容量：【冷凍】※着日指定・離島への発送はできません。\\n海老ワンタンメン　総量550g×3食分\\n1食あたり：麺150g、スープ300㏄(チャーシュー1枚、メンマ10g入り)、海老ワンタン2尾

  申込：通年

  配送：決済から30日前後で発送

  アレルギー表示：卵,小麦,えび,さば,いか,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆

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  SA1079　つけ麺道 癒庵の完熟トマトとモッツァレラチーズつけ麺　3食セット

  

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  お店で提供するつけ麺を一杯一杯丁寧に作り上げ、パッケージング致しました。\\n和と洋を融合したお店で大人気の「完熟トマトとモッツァレラチーズつけ麺」を返礼品にしました。是非ご賞味くださいませ。\\n\\n～こだわりのスープと自家製麺～\\nスープは豚骨・鶏ガラ・野菜・魚節を長時間炊き上げ、極限まで旨みを濃縮しました。素材をバランスよくブレンドし、程よい濃度で仕上げています。自家製多加水太麺はのどごし豊かな味わいに仕立てました。\\n年齢を問わず食べられるよう試行錯誤を繰り返した、心に沁みる一杯を是非ともご賞味ください。\\n\\n～想いを一つに、丹念に～\\n店主の料理人生25年で得た全てをこの一杯に詰め込みました。日々の気温・湿度の変化に合わせ、調理スタッフ一丸となり、想いは一つとし丹念に作り上げました。\\n\\n～自然の恵みあふれる庄内で～\\n食材に恵まれた山形県庄内地方は料理人にとって素晴らしい土地です。水・空気もキレイな場所にある「つけ麺道癒庵セントラルキッチン」で一杯一杯想いを込めてパッケージしております。\\n\\n※冷凍便のため離島への発送はできません。\\n\\nつけ麺道　癒庵

  容量：完熟トマトとモッツァレラチーズつけ麺\\n500g(麺250g)×3食\\n※着日指定・離島への発送はできません。

  申込：通年

  配送：決済から30日前後で発送

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  SA1080　つけ麺道 癒庵の三種つけ麺セット　計3食入(1食×3種)

  

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  お店で提供するつけ麺を一杯一杯丁寧に作り上げ、パッケージング致しました。\\nつけ麺道癒庵で人気ベスト3の三種類「庄内魚介豚骨つけ麺」「山形・辛味噌つけ麺」「完熟トマトとモッツァレラチーズつけ麺」をセットにしました。是非ご賞味くださいませ。\\n\\n～こだわりのスープと自家製麺～\\nスープは豚骨・鶏ガラ・野菜・魚節を長時間炊き上げ、極限まで旨みを濃縮しました。素材をバランスよくブレンドし、程よい濃度で仕上げています。自家製多加水太麺はのどごし豊かな味わいに仕立てました。\\n年齢を問わず食べられるよう試行錯誤を繰り返した、心に沁みる一杯を是非ともご賞味ください。\\n\\n～想いを一つに、丹念に～\\n店主の料理人生25年で得た全てをこの一杯に詰め込みました。日々の気温・湿度の変化に合わせ、調理スタッフ一丸となり、想いは一つとし丹念に作り上げました。\\n\\n～自然の恵みあふれる庄内で～\\n食材に恵まれた山形県庄内地方は料理人にとって素晴らしい土地です。水・空気もキレイな場所にある「つけ麺道癒庵セントラルキッチン」で一杯一杯想いを込めてパッケージしております。\\n\\n※冷凍便のため離島への発送はできません。\\n\\nつけ麺道　癒庵

  容量：つけ麺道癒庵　三種つけ麺セット ※着日指定・離島への発送はできません。\\n・庄内魚介豚骨つけ麺　500g(麺250g)×1食\\n・山形・辛味噌つけ麺　500g(麺250g)×1食\\n・完熟トマトとモッツァレラチーズつけ麺　500g(麺250g)×1食

  申込：通年

  配送：決済から30日前後で発送

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  SA1107　ご当地ラーメン「酒田のラーメン」と「鳥海山氷河水」

  

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  酒田ラーメンの特徴であるトビウオなどの魚介系ダシは、硬水よりも軟水の方がその旨みを引き出し、繊細な味わいをもたらしてくれます。鳥海山氷河水は、1リットル中カルシウム9.9mg、マグネシウム2.8gの「超軟水」。酒田ラーメンのスープのダシの旨みと繊細な味わいを引き出すにはもってこいです。\\n\\n庄内い～ものや

  容量：ラーメン　1箱608g(麺110g×4食・スープ42g×4食)×2箱　　　　　　\\n鳥海山氷河水　2リットル×2本

  申込：通年

  アレルギー表示：卵,小麦,豚肉,鶏肉

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  SA1989　「酒田ラーメン」 生麺とあごだし醤油スープ　20食セット

  

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  ご当地ラーメン「酒田ラーメン」の麺として、数多くの専門店で長年愛され続けている麺です。業務用としてプロの方々にお使いいただいている麺を、ご家庭用としてお届けいたします。\\nコシがあり、のど越しが良く、食べ飽きしない麺です。茹でのびしにくいので、ご家庭でも美味しくお召し上がりいただけます。\\n醤油スープはあご(トビウオ)だしを含め、数種類の煮干しを使用。昔ながらのあっさりしながらもコクのあるスープです。\\n\\n20食分お届けいたします。発送日より20日間は常温で保存でき、長期保存として冷凍保存も可能です。\\n美味しいお召し上がり方法も同梱いたします。\\n梅田屋創業以来伝承され、磨き上げられてきた麺をぜひお召し上がりください！\\n\\n※具材はついておりません。\\n\\n梅田屋

  容量：・ラーメン(生めん)：120g×20袋\\n・あごだし醤油スープ：27g×20袋

  申込：通年

  配送：決済から30日前後で発送

  アレルギー表示：製造工場において「卵」「そば」を含む製品を製造,小麦,豚肉,大豆

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  SA1990　生太麺[スーパーラーメン]とあごだし醤油スープ　15食セット

  

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  梅田屋独自の小麦粉の配合により、もっちりした食感とコシの際立った太麺をお召し上がりください。\\n小麦粉の配合と加水率を幾度も試作し、ついに見つけた配合により梅田屋史上初のもっちり感と際立ったコシの強さは、まさにスーパー！食べ進めるほどに小麦のうまさが口いっぱいに広がります。\\n醤油スープはあご(トビウオ)だしを含め、数種類の煮干しを使用。昔ながらのあっさりしながらもコクのあるスープです。\\n\\n15食分お届けいたします。発送日より20日間は常温で保存でき、長期保存として冷凍保存も可能です。\\n美味しいお召し上がり方法も同梱いたします。\\n梅田屋自慢のもっちり食感とコシが際立つ、スーパーなラーメンをぜひお召し上がりください！\\n\\n※具材はついておりません。\\n\\n梅田屋

  容量：・ラーメン(生太麺)：180g×15袋\\n・あごだし醤油スープ：27g×15袋

  申込：通年

  配送：決済から30日前後で発送

  アレルギー表示：製造工場において「卵」「そば」を含む製品を製造,小麦,豚肉,大豆

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  SA2594　「酒田のラーメン」4食 (4食入×1箱)と「あみえび醤油」1本セット

  

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  【 酒田のラーメン 】\\nご当地ラーメン「酒田のラーメン」の特徴は、トビウオダシ(焼きあごだし)の効いたさっぱり醤油味のスープにコシのあるツルツル麺。酒田市内の人気ラーメン店主たちが何度も試食を重ねて完成させた味です。\\n\\n【 あみえび醤油 】\\n魚醤調味料「あみえび醤油」は、庄内浜で採れた「こあみ」(エビの一種)でつくられた発酵食品・魚醤であり、濃厚で複雑な旨味が凝縮され、アミノ酸やタウリンが豊富に含まれた調味料です。\\n旨味を熟成するために、一年以上の時間をかけてじっくり発酵・熟成しています。\\n\\nある人気ラーメン店主が試しに「あみえび醤油」を使ったところ、驚くほど美味しかったそうです。\\nしかし、店主のポリシーは「毎日食べても飽きのこない味づくり」。\\nその日の一杯のラーメンで満足されては、次の日に足を運んでもらえないだろうと考え「あみえび醤油」の使用を断念したといいます。\\n\\nスープの中にほんの2～3滴垂らすだけで、香りと味が断然引き立ちます。\\n港町酒田の風土が生んだ黄金の取り合わせをどうぞご堪能下さい！\\n\\n庄内い～ものや

  容量：・あみえび醤油：120ml×1本\\n・酒田のラーメン：4食 (4食入×1箱)\\n【1食あたり：麺110g、スープ42g】

  申込：通年

  配送：決済から1ヶ月程度で発送

  アレルギー表示：卵,小麦,えび,豚肉,鶏肉,大豆

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  SA2595　ご当地ラーメン「酒田のラーメン」12食 (4食入×3箱)

  

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  近年、全国各地のラーメンショーやイベントでの評価も高く、ご当地ラーメンとしての知名度が高まっている酒田のラーメンのお土産品です。\\n「酒田のラーメン」の特徴は、トビウオダシ(焼きあごだし)の効いたさっぱりしたしょうゆ味のスープ。そして、自家製麺比率が全国一と言われている地区で、麺づくりにこだわった酒田のラーメンならではのコシのあるツルツル麺です。「酒田市麺類食堂組合」と「酒田のラーメンを考える会」が監修し、メンバーが試行錯誤を繰り返してこの味にたどり着きました。どうぞご堪能ください！\\n\\n庄内い～ものや

  容量：酒田のラーメン：12食(4食入×3箱)\\n【1食あたり：麺110g、スープ42g】

  申込：通年

  配送：決済から1ヶ月程度で発送

  アレルギー表示：卵,小麦,豚肉,鶏肉,大豆

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