山形県 寒河江市 (やまがたけん   さがえし)

【袋取り斗瓶囲い】澤正宗 大吟醸 「芳醇」 720ml×1本(桐箱入)《兵庫県産山田錦35%精米》 022-E-FR010

兵庫県産の特等山田錦を72時間かけてを72時間かけて35%まで自社精米し醸しました。 丹精込めて醸した大吟醸酒の内、特に選んで袋取りして斗瓶に囲いました。 馥郁たる香りとまろやかな味わいが特徴です。 山形の厳寒に丹念に仕込んだ品格のある吟醸香と洗練された旨みを存分にお楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※画像はイメージです。

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容量
大吟醸 澤正宗「芳醇」 720ml×1本 原材料:米(山田錦100%)、米こうじ、醸造アルコール アルコール度数:16度

古澤酒造

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古澤酒造では「原料の酒米が美味いなら、それで造る酒が美味くないわけがない」という考えのもと、原料である酒造好適米にこだわり、昔から自家製米で酒造りをしてきました。
こだわりの酒米を自分たちの手で精米するからこそ、古澤酒造が目指す『酒』を造ることができるのです。

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山形県寒河江市は、昔から日本酒造りが盛んな土地でした。それは寒河江には東北の宮水といわれた軟水が、随所にこんこんと湧き出ている酒造りに恵まれた地だったからです。
寒河江の地で寒河江の真面目気質な地元衆が造るから美味い酒ができる。江戸時代からずっとこの地で酒を造り続けていることこそが美味しさの証です。

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天保7年(1836年)創業から約180年間、ここ寒河江の地で米、水、人(造り手)にこだわり、その時代時代の『美味しさ』を追求してきました。


長年に亘って受け継がれ磨き抜かれた伝統の技とともに、これからも美味しい地酒を皆様のお手元にお届けできるよう、蔵元一同頑張っていきます。

古澤酒造のおすすめをご紹介

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