山形県 天童市 (やまがたけん   てんどうし)

06J2101 農林水産大臣賞受賞 特選天童牛"和の奏"特別セット(焼肉・ステーキセット)

提供 (株)なごみ農産            農林水産大臣賞を受賞した究極の山形牛『和の奏』は、旨味が最大限味わえるように国産100%のエサで肥育しました。脂が甘く食べやすいため、子供から年配まで幅広い世代から好評を頂いております。 お肉の王様サーロイン、赤身で味わい濃厚なももステーキと3つの部位が楽しめる焼肉用がセットのお腹いっぱいになるセットとなっております。究極の山形牛"和の奏"を存分にお楽しみ下さい。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
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容量
・特選天童牛"和の奏"焼肉セット   (もも・バラ・ロース)550g ・特選天童牛"和の奏"ステーキセット   サーロインステーキ200g×2枚   ももステーキ150g×2枚

和の奏(なごみのかなで)とは?

"和の奏"は、天童牛の中でも、なごみ農産が天童の気候風土の中で大事に育てた黒毛和牛です。
良質な山形牛の中でも1年未満の子牛の時期から国産の原料のみで肥育され、
一般的な肥育期間より長い980日以上の牛だけを選抜したのが、究極の山形牛「和の奏」です。
お米を与えて育てていますのでしつこさがなく、旨みが強い肉質が特徴です。
飼料用のお米は地元の米農家から仕入れていますので、安心してお召し上がりいただけます。
また、お米以外もすべて国内で育んだ飼料を与えることで、日本一健康な牛肉づくりを目指しています。
2016年には、国内産飼料のみで黒毛和牛を育て、地元農家・企業と連携して地域活性化を目指したこれらの取組に対して、
農林水産大臣賞・山形県ベストアグリ賞を受賞しました。

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こだわりの生産

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事業所のご紹介

(株)なごみ農産

(株)なごみ農産

株式会社 なごみ農産は、黒毛和牛に国内産の飼料だけを与えている数少ない畜産農家です。肉牛に与える大量の飼料用米は、山形県内の農家や企業などの生産者の協力によるものです。また、飼料に混ぜる小麦やふすま、大豆などは、県内を中心に他県からも確保することで、国内で育んだ飼料を与える環境を実現しています。私たちは国内産の飼料にこだわり、飼料の生産から肥育、そして販売までのトレーサビリティを明確にすることに成功しました。「日本一健康な牛肉づくり」を理念に健康で安心な肉を最も美味しい状態で皆様に提供することで、笑顔あふれる食卓づくりを目指しています。

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