山形県 三川町 (やまがたけん   みかわまち)

横川枝豆組合の「庄内ちゃまめ」5kg(ご家庭用) ※8月上旬頃より配送※枝豆 えだ豆 えだまめ ちゃ豆

【8月上旬~9月上旬配送】 お待たせしました!三川町横川枝豆組合の庄内ちゃまめの受付開始です! 横川枝豆組合の「庄内ちゃまめ」は庄内在来の茶豆系枝豆の中から選抜された、旨味が濃く香りのすばらしい優良品種のみを使っています。 有機肥料をふんだんに使い、農薬は最小限に。手間ひまかけて大切に育てました。 一粒莢や擦れキズ莢が多少入っておりますので、ご了承ください。美味しさは同じですので、ご家庭用に是非どうぞ! ※写真はイメージです。

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容量
・横川枝豆組合の「庄内ちゃまめ」バラ詰め 5kg×1袋

一度食べたら止まらない! 濃厚な旨みと香りの枝豆をぜひ!

有機肥料をふんだんに使い、手間ひまかけて大切に育てた「庄内ちゃまめ」です。

●容量:「庄内ちゃまめ」バラ詰め 5kg×1袋

●事業所:横川枝豆組合

★枝豆のおいしい調理方法★

①軽く水で洗い、ザルなどで水切りをする

②鍋に枝豆が浸る程度の水を入れ、塩を加えて沸騰させる
 ※枝豆250gで水1ℓ程度、塩は水1ℓに小さじ1弱位

③沸騰したお湯に枝豆を入れ、再度沸騰してから3~4分、お好みの硬さに茹でる

④ザルにあけ、表面のアクを流す程度に軽く水で洗い、その後水をよく切る

⑤熱いうちに塩をまんべんなくふりかける 塩加減はお好みで

⑥素早くうちわ等で粗熱を取り除き、冷めたら完成

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