化学農薬・化学肥料を５割以上削減し有機質肥料で育てた、自然環境・身体にも優しい特別栽培のミルキークイーンです。 低アミロース米で粘り気がとても強い特徴を持ち、冷めてもモチモチ感が有り、おにぎりやお弁当などに用いることが多い品種です。 もち米の粘りが強く苦手な方でも、適度なモチモチ感でおこわなど混ぜご飯としてお召し上がりいただく方法もございます。 米どころ会津喜多方の扇状地先端に位置する強粘土質で肥沃度の高い土壌が堆積した田んぼで、飯豊連峰の万年雪の伏流水で育った、当園自慢のミルキークイーンです。 【検索用キーワード】 ■事業所■ 辰野ファーム