花嫁ささげ缶詰め（3缶セット）

鮮やかな紅白の縁起の良い豆！白色と赤色の豆が混ざっていることから、昔から“縁起の良い豆”として、「花嫁ささげ」は北塩原村の地元民に愛されてきました。また、標高800M以上の高地でしか栽培できないと言われている希少な豆です。縁起の良い、希少な花嫁ささげの甘露煮は、自然な甘さで子どもから大人まで喜ばれます。提供事業者：道の駅裏磐梯

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容量: 花嫁ささげ　甘露煮缶詰×３缶

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花嫁ささげ缶詰め（3缶セット）

高原でしか育たない高原花豆

北塩原村で生産される「ササゲ」は、赤と白の子実が縁起物とされ、「花嫁ささげ」とも呼ばれています。古くから北塩原村檜原地区で栽培されており、この豆は、学説では「紅花いんげん」と言われますが、標高８００ｍ以上の高原でなければ栽培できず、北塩原村では「高原花豆」と言っております。

花嫁ささげ缶詰は、貴重な保存食であり、大変おいしく食べることができます。

香辛料を一切使わない、自然の香り・味わいを楽しめます

花嫁ささげの味は、砂糖と塩だけで炊き上げた素朴な味わいです。豆の香りがすーっと際立ちます。香辛料は一切使っていません。まさに自然の香りです。豆の歯ざわりはホクっとした直後に溶けるように潰れ、味はネットリとした甘さなの中に、自然の優しさを感じる甘さです！

最後に豆の味が口の中にふわっと残るような、なんとも深い味わいです。