【明利酒類×肉のイイジマ】 水戸市で創業半世紀以上の肉のイイジマと、 江戸時代末期よりルーツを持つ、水戸を代表する老舗明利酒類のコラボ商品第一弾！ ◇レストランイイジマソムリエ推薦 ジュニパーベリー・コリアンダーなどのハーブの香りや、 ピリッとした辛味が同じくハーブやスパイスを使用した イイジマ工房シャルキュトリーによく合います。 ＜プレミアムクラフトジン「和GIN」＞ 日本酒を蒸留し１０年間貯蔵したスピリッツをベースにした日本独自のクラフトジン。 スパイシーで森林のようなウッディーな香りの上質なジュニパーベリーをはじめ、レモンピール、オレンジピールの柑橘系やシナモンなど高品質なボタニカルを７種類使用。 豊かな香り、爽快な味わいに五感を研ぎ澄ませて楽しめる逸品。 【おすすめの飲み方】 ロック、炭酸割り、水割り ＜IFFA金賞シャルキュトリーセット＞ 本場ドイツの食肉見本市IFFAにおいて、2013年・2016年で金賞を受賞したハム・ウインナーを詰め合わせた実力派商品。 茨城県産ブランド豚「ローズポーク」を使用した素材の美味しさを味わえる手造りハム・ウインナーセットです。 【原材料】 ＜プレミアムクラフトジン「和GIN」＞ 醸造アルコール清酒スピリッツ、ボタニカル ※商品に記載なし ＜IFFA金賞シャルキュトリーセット＞ あらびき：豚肉、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na,K）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na） チョリソー：豚肉、食塩、香辛料、パプリカ、ガーリック／リン酸塩（Na,K）、ブドウ糖、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na） ももハム：豚もも肉（ローズポーク）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na） ロースハム：豚ロース肉（ローズポーク）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）