【麦と葡萄　牛久醸造場】で醸造したこだわりの赤ワインです。ステンレスタンクのみで発酵、熟成。\\nラズベリージャムを思わせる果実味に、おだやかなタンニンを含むさらりとした口当たりです。トマトソースのお料理や醤油を酸かった和食にもよくあいます。\\n\\nラベルは牛久市観光協会のマスコットキャラクター「かっぱのキューちゃん」をモチーフしたかわいいラベルです。牛久に思いを馳せて、キューちゃんとの楽しい時間をお過ごしください。\\n\\n【注意事項】\\n ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。\\n\\n\\n【保存方法】\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

容量：赤ワイン　750ml×1本\\n山形カベルネソーヴィニヨン＆メルロ

申込：通年

配送：入金確認後、2～3週間程度で発送

【麦と葡萄　牛久醸造場】で醸造したこだわりの白ワインです。洋梨やパイナップルを思わせるアロマティックな香り。すっきりした酸味の口当たり良い味わいです。\\n無濾過でぶどうの旨味がたっぷり。\\n冷やしてお召し上がりいただくとよりすっきりした味わいをお愉しみいただけます。\\n\\nラベルは牛久市観光協会のマスコットキャラクター「かっぱのキューちゃん」をモチーフしたかわいいラベルです。牛久に思いを馳せて、キューちゃんとの楽しい時間をお過ごしください。\\n\\n【注意事項】\\n ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。\\n \\n【保存方法】\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

容量：白ワイン　750ml×1本\\n山形デラウエア

申込：通年

配送：入金確認後、2～3週間程度で発送

銘柄に迷う、、いろんな赤ワインを飲んでみたいが何が良いかわからない、、そんな方にオススメです。\\n何が届くかはお楽しみ！\\n【麦と葡萄　牛久醸造場】が作ったのこだわりの日本ワイン（赤ワイン）を毎月ランダムにお届けします。\\n仲間たちと飲むもよし、ほっとひといき家飲みもよし。\\n\\nぜひ茨城県牛久発のワインをご賞味あれ。\\n\\n【関わっている人】\\n醸造への情熱・こだわりをもったスタッフが集まり、美味しいお酒つくりを行っています。\\n\\n【お礼の品に対する想い】\\n茨城県牛久市は明治時代に実業家「神谷伝兵衛」が西洋式垣根栽培でぶどうの栽培を開始した日本ワインの歴史の中でも重要な場所です。\\n私たちはこの地がぶどう産地として再興することを目指しています。\\nそして、世界に通用するワインを醸造したい。\\n\\n【注意事項】\\n ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。\\n ※銘柄を選ぶことはできません。予めご了承ください。\\n \\n【保存方法】\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

容量：全3回　毎月お届け\\n\\n▼1回の配送内容\\n麦と葡萄　牛久醸造場が厳選した「赤ワイン」のおすすめセット\\n750ml×2本\\n\\n※銘柄を選ぶことはできません。予めご了承ください。

申込：通年

配送：入金確認後、翌月より発送開始 ※発送月の中旬～下旬でお届けします

銘柄に迷う、、いろんな赤ワインを飲んでみたいが何が良いかわからない、、そんな方にオススメです。\\n何が届くかはお楽しみ！\\n【麦と葡萄　牛久醸造場】が作ったのこだわりの日本ワイン（赤ワイン）を毎月ランダムにお届けします。\\n仲間たちと飲むもよし、ほっとひといき家飲みもよし。\\n\\nぜひ茨城県牛久発のワインをご賞味あれ。\\n\\n【関わっている人】\\n醸造への情熱・こだわりをもったスタッフが集まり、美味しいお酒つくりを行っています。\\n\\n【お礼の品に対する想い】\\n茨城県牛久市は明治時代に実業家「神谷伝兵衛」が西洋式垣根栽培でぶどうの栽培を開始した日本ワインの歴史の中でも重要な場所です。\\n私たちはこの地がぶどう産地として再興することを目指しています。\\nそして、世界に通用するワインを醸造したい。\\n\\n【注意事項】\\n ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。\\n ※銘柄を選ぶことはできません。予めご了承ください。\\n \\n【保存方法】\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

容量：全3回　2ヶ月に1回お届け\\n\\n▼1回の配送内容\\n麦と葡萄　牛久醸造場が厳選した「赤ワイン」のおすすめセット\\n750ml×2本\\n\\n※銘柄を選ぶことはできません。予めご了承ください。

申込：通年

配送：入金確認後、翌月より発送開始 ※発送月の中旬～下旬でお届けします

神谷伝兵衛が作り上げた歴史ある牛久シャトー。\\n今もその情熱を引継ぎ、作り手が日々努力を重ね丁寧に仕上げたワインです。\\n\\nベーリー系のアロマと程よい酸味のバランスがとれた優しいワインです。\\n\\n\\n《工夫やこだわり》\\n牛久シャトーのもうひとりの主人公、二代目神谷傳兵衛（傳蔵）。\\n二代目神谷傳兵衛の故郷「山形県」のブドウ「マスカット・ベーリーＡ」を使用したワインです。\\n国指定重要文化財、日本遺産、近代化産業遺産の建物内にあるワイナリーで醸造されました。\\n\\n《関わっている人》\\nワイナリースタッフは、園内にひろがるブドウ畑の管理はもとより、良いブドウ、良いワインを造るために1年を通じて作業を継続しています。\\n初代神谷傳兵衛の明治時代から受け継がれてきた一貫生産を軸に、お客様に美味しいと支持していただけるワイン造りを目指しています。\\n\\n《ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化》\\n全国の皆さまに牛久シャトーを知っていただけていることが、大変嬉しく、醸造の励みになっています。\\n牛久市のランドマークとして、明治時代から続くワイン造りの継承とレンガ造りの建物群を後世につないでいきたいと思います。\\n\\n【注意事項】\\n・お酒は20歳になってから。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。\\n・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所（冷暗所）に保管してください。\\n・ぶどうの成分が滓や酒石となって凝固、沈殿することがありますが、品質には影響ありません。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・幼児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n・開栓後は、早めにお召し上がりください。

容量：750ml × 1本

申込：通年

配送：入金確認後、2～3週間程度で発送

日本初の本格的ワイン醸造場「牛久シャトー」。\\n現在は国指定重要文化財、日本遺産、近代化産業遺産に認指定されています。\\n明治時代の建物のなかにワイナリーがあり、醸造も行っています。\\n\\nこのマスカット・ベーリーＡ2022 F+は、二代目神谷傳兵衛（傳蔵）の故郷「山形県産」のブドウを使用し、牛久ワイナリーで醸造されたワインです。\\n牛久シャトー株式会社として、初めてワイン醸造した３種類のなかのひとつです。\\n\\n\\n《工夫やこだわり》\\n牛久シャトーのもうひとりの主人公、二代目神谷傳兵衛（傳蔵）。\\n二代目神谷傳兵衛の故郷「山形県」のブドウ「マスカット・ベーリーＡ」を使用したワインです。\\n国指定重要文化財、日本遺産、近代化産業遺産の建物内にあるワイナリーで醸造されました。\\n\\n《関わっている人》\\nワイナリースタッフは、園内にひろがるブドウ畑の管理はもとより、良いブドウ、良いワインを造るために1年を通じて作業を継続しています。\\n初代神谷傳兵衛の明治時代から受け継がれてきた一貫生産を軸に、お客様に美味しいと支持していただけるワイン造りを目指しています。\\n\\n《お礼の品に対する想い》\\n原料のブドウの出来が一番重要です。\\nマスカット・ベーリーＡ2021 F+は、原料となる山形県産ブドウの品質も良く、\\nフレッシュでミネラル感の強い酸味が口中にひろがるワインとなっています。\\nライトボディの表記ですが、ミディアムボディともいえる仕上がりになっています。\\n\\n《ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化》\\n全国の皆さまに牛久シャトーを知っていただけていることが、大変嬉しく、醸造の励みになっています。\\n牛久市のランドマークとして、明治時代から続くワイン造りの継承とレンガ造りの建物群を後世につないでいきたいと思います。\\n\\n【注意事項】\\n・お酒は20歳になってから。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。\\n・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所（冷暗所）に保管してください。\\n・ぶどうの成分が滓や酒石となって凝固、沈殿することがありますが、品質には影響ありません。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・幼児の発育に影響を与える恐れがあります。\\n・開栓後は、早めにお召し上がりください。

容量：750ml（1本）

申込：通年

配送：入金確認後、3～4週間程度で発送

筑波山麓で2015年より多品種のワイン用ぶどうの栽培を開始したBee’ｓKnees Vinyardsのぶどうを100%使用しました。\\n今回使わせていただいたのはシャルドネ・セミヨン（Ch86％・Se14％）を使用した白ワインです。\\n\\nステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽で約7ヶ月間熟成しました(一部分はタンク発酵)。\\nバニラやココナッツの様な香りと、口に含むと蜂蜜のような風味、ミネラル感たっぷりのバランスの良い味わいのワインです。\\n冷やしすぎず15～20°Cくらいで、香りを楽しみながらゆっくりお召し上がりください。\\n\\n【アルコール度数】　13度\\n【品種】　シャルドネ・セミヨン\\n【タイプ】　白ワイン・やや辛口・ミディアムボディ\\n\\n【関わっている人】\\n醸造への情熱・こだわりをもったスタッフが集まり、美味しいお酒つくりを行っています。\\n\\n【お礼の品に対する想い】\\n茨城県牛久市は明治時代に実業家「神谷伝兵衛」が西洋式垣根栽培でぶどうの栽培を開始した日本ワインの歴史の中でも重要な場所です。\\n私たちはこの地がぶどう産地として再興することを目指しています。\\nそして、世界に通用するワインを醸造したい。\\n\\n【注意事項】\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。\\n\\n【保存方法】\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

容量：750ml×1本\\nエピヌ「ことり　樽」\\nつくばシャルドネ・セミヨン2022

申込：通年

配送：入金確認後、2～3週間程度で発送

茨城県つくば市Bee’ｓKnees Vinyardsのぶどう100％で醸造しました。\\n■エピヌ「ことり　樽」2022\\nシャルドネ86％、セミヨン14％。\\nステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽で約7ヶ月間熟成しました（一部分はタンク発酵）。\\nバニラやココナッツの様な香りと、口に含むと蜂蜜のような風味、ミネラル感たっぷりのバランスの良い味わいのワインです。\\n冷やしすぎず15～20°Cくらいで、香りを楽しみながらゆっくりお召し上がりください。\\n【アルコール度数】　13度\\n【品種】　シャルドネ・セミヨン\\n【タイプ】　白ワイン・やや辛口・ミディアムボディ\\n\\n■エピヌ「ことり　泡2022」\\nシャルドネ100%を使用したスパークリングワインです。\\nスパークリングワインに向くよう、酸度が高めの完熟手前8月に収穫してもらいました。\\nステンレスタンクで一次発酵後、さらにビール用耐圧タンクにて二次発酵。\\nきりっとした酸味と凝縮感のある果実味で、レモンやライムのようなさわやかさから、桃やメロンのような香り高さまで併せ持つ発泡性ワインに仕上がりました。\\n【アルコール度数】　12度\\n【品種】　シャルドネ\\n【タイプ】　発泡性白ワイン・やや辛口・ミディアムボディ\\n\\n【関わっている人】\\n醸造への情熱・こだわりをもったスタッフが集まり、美味しいお酒つくりを行っています。\\n\\n【お礼の品に対する想い】\\n茨城県牛久市は明治時代に実業家「神谷伝兵衛」が西洋式垣根栽培でぶどうの栽培を開始した日本ワインの歴史の中でも重要な場所です。\\n私たちはこの地がぶどう産地として再興することを目指しています。\\nそして、世界に通用するワインを醸造したい。\\n\\n【注意事項】\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。\\n\\n【保存方法】\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

容量：750ml×2本\\n・エピヌ「ことり　樽」2022\\n・エピヌ「ことり　泡」2022

申込：通年

配送：入金確認後、2～3週間程度で発送

茨城県常陸太田市のHitachi Vineyardさんのピノ・ノワール100％で醸造し、フレンチオーク樽で8か月間熟成しました。\\n\\n自然な酵母の働きにより、土っぽさ、革っぽさの野生的ニュアンスと紅茶を思わせる風味と渋みをもつワインに仕上がりました。\\nミディアムライトボディで、野菜料理やおでんなどの出汁を効かせたお料理との相性が良いです。\\n\\n【アルコール度数】　12度\\n【品種】　ピノノワール\\n【タイプ】　赤ワイン・やや辛口・ミディアムボディ\\n\\n《お礼の品に対する想い》\\nエピヌ\\n～土地の個性を活かして牛久ワインの再興を目指す～\\n\\n麦と葡萄 牛久醸造場のロゴマークはバラのつぼみ。バラは茨城県のシンボル。\\n私たちは「エピヌ」（フランス語でいばらの意味）と名付けました。\\n\\n茨城県牛久市は明治時代に実業家「神谷伝兵衛」が西洋式垣根栽培でぶどうの栽培を開始した\\n日本ワインの歴史の中でも重要な場所です。\\n\\n私たちはこの地がぶどう産地として再興することを目指しています。\\nそして、世界に通用するワインを醸造したい。\\n\\n【注意事項】\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。\\n・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

容量：750ml×1本

申込：通年

配送：入金確認後、2週間～3週間程度で発送

茨城県常陸太田市のHitachi Vineyardさんのメルロ100％で醸造し、フレンチオーク樽で10か月間熟成しました。\\n\\nブラックベリーやラズベリーを思わせる果実味が豊かなで口当たりなめらかな赤ワインです。\\n時間の経過とともに変化する香りをゆっくりとお楽しみいただけます。\\n\\n【アルコール度数】　12度\\n【品種】　メルロ\\n【タイプ】　赤ワイン・やや辛口・ミディアムボディ\\n\\n《お礼の品に対する想い》\\nエピヌ\\n～土地の個性を活かして牛久ワインの再興を目指す～\\n\\n麦と葡萄 牛久醸造場のロゴマークはバラのつぼみ。バラは茨城県のシンボル。\\n私たちは「エピヌ」（フランス語でいばらの意味）と名付けました。\\n\\n茨城県牛久市は明治時代に実業家「神谷伝兵衛」が西洋式垣根栽培でぶどうの栽培を開始した\\n日本ワインの歴史の中でも重要な場所です。\\n\\n私たちはこの地がぶどう産地として再興することを目指しています。\\nそして、世界に通用するワインを醸造したい。\\n\\n【注意事項】\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。\\n・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

容量：750ml×1本

申込：通年

配送：入金確認後、2～3週間程度で発送

麦と葡萄 牛久醸造場で醸造されたワインメルロ（赤）・シャルドネ（白）各1本と、魯山人風の葡萄文様九谷焼カップ1個をお届けいたします。

容量：▼麦と葡萄　牛久醸造場\\n麦と葡萄　牛久醸造場が厳選した「赤ワイン」のおすすめセット\\n750ml×2本\\n※銘柄を選ぶことはできません。予めご了承ください。\\n▼株式会社九谷美陶園\\n・九谷焼カップ（取っ手付き）1個

申込：通年

配送：入金確認後、3～4週間程度で発送 ※別々の発送となるため、届け日が異なります。予めご了承ください。

【麦と葡萄　牛久醸造場】で醸造したこだわりの赤ワインです。\\n山形県産カベルネソーヴィニヨン＆メルロを主体。JWC（ジャパン・ワイン・チャレンジ）2022受賞。果実の風味と樽の香り、やさしいタンニンがバランスよく仕上がっています。\\n\\n上品な味わいのこのワインは、日本の普段の食事と調和します。\\n\\n【関わっている人】\\n醸造への情熱・こだわりをもったスタッフが集まり、美味しいお酒つくりを行っています。\\n\\n【お礼の品に対する想い】\\n茨城県牛久市は明治時代に実業家「神谷伝兵衛」が西洋式垣根栽培でぶどうの栽培を開始した日本ワインの歴史の中でも重要な場所です。\\n私たちはこの地がぶどう産地として再興することを目指しています。\\nそして、世界に通用するワインを醸造したい。\\n\\n【注意事項】\\n ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。\\n \\n【保存方法】\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

容量：赤ワイン　750ml×1本\\n牛久醸造×カベルネソーヴィニヨン＆メルロ

申込：通年

配送：入金確認後、2～3週間程度で発送