茨城県 つくば市 (いばらきけん   つくばし)

満点自然薯 約1kg化粧箱入り(1~2本入)【 とろろ じねんじょ 山芋 茨城県 つくば市 】

粘りが強く、香り豊かな、風味の良い茨城県産自然薯です。 農薬を減らし、有機肥料を使用して大切に育てた、栄養満点・美味しさ満点の自然薯です。 ・自然薯は、数ある山芋の中でも唯一の希少な純粋日本原産種で、「山薬」「山うなぎ」と呼ばれる程、栄養価が高いスーパーフードです。 ・自然薯は他の山芋(長芋や大和芋等)と比べ、圧倒的な粘りの強さや独特な風味が特徴です。 ・自然薯の皮には旨みや栄養が多いため、皮ごと食べると風味が増し、自然薯本来の美味しさを味わえます。 ・すりおろして強い粘りを、生のまま切ってシャキシャキの食感を、加熱してふわふわの食感を等、調理法により様々な食感や味わいを楽しめます。 まずは、とろろでお召し上がりください。 ひげを火であぶり、水洗いをし、皮のまま、すり鉢(おろし金等)ですりおろします。 お好みで、だし汁やめんつゆ、お味噌等でのばします。 味が濃く、とても粘りが強いのが特徴です。 その他、短冊、磯辺揚げ、団子汁、お好み焼き、お鍋など様々な食べ方でお楽しみください。 ■生産者の声 20年前から自然薯の栽培をしております。 自然薯の栽培を始めたきっかけは、近くの山に自然薯を取りに行くのが趣味でした。 いつしか自分の手で自然薯を栽培出来ないか、と思うようになり 何度も失敗を重ねやっとできたのが、新関ファームの自然薯です。 栄養満点、おいしさ満点、なんでも満点と思い、この名前を付けさせていただきました。 この自然薯を、沢山の方に食べていただきたいです。 ■注意事項/その他 ※お礼品の到着後は冷蔵保存してください。 ※お礼品は、自然薯1kg化粧箱入り(1~2本入)です。重さにより本数が異なります。すり鉢等は付きません。 ※生野菜ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めに召し上がってください。 【関連ワード】 自然薯 じねんじょ とろろ トロロ 野菜 有機肥料 スーパーフード 山芋 国産 茨城県 つくば市

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■内容量/原産地 満点自然薯 約1kg化粧箱入(1~2本入) 原産地:茨城県つくば市

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つくば市は、万葉集で多く詠まれた名峰「筑波山」を擁する豊かな自然と田園、世界最高水準の研究と教育を行う拠点「筑波研究学園都市」の持つ最先端の科学・技術、これら自然と科学が調和し、親しめる環境が整っています。学生の街でもあり、国内外から毎年数多くの学生が学びに訪れ、各地・各分野で活躍する人材を輩出しています。

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