茨城県 神栖市 (いばらきけん   かみすし)

尚兵衛の手作り田舎かきもち 揚げもち 八味さんまい 210g×8袋 計1.68kg 詰め合わせ おかき お茶菓子 おやつ

地元専業農家様と年間契約栽培の満月もち米を100%使用して添加物なしで自家製米の上、 もちつきから乾燥袋詰までを一貫して独りで手作りした揚げもち8種類を詰め合わせいたしました。 一部、粳米使用の商品を入っております。 ■産地 茨城県産 ■原材料 もち米(国産米)、粳、醤油(小麦・大豆を含む)、サラダ油、塩、砂糖、カイエンヌペッパー、鰹だし、青のり、黒胡麻 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。 ■注意事項 ※商品到着後はお早めにお召し上がりください。 ※酸化防止剤は入っておりません。 ※開封後は湿気を吸いやすい食品です。 ■事業者 かきもち工房もちの月 【地場産品に該当する理由】 区域外から原料を調達し、区域内において、製造、加工を行っています。(告示第5条第3号に該当)

20,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
210g×8袋 8種 内訳 ・しょうゆ味 210g×1袋 ・玄米しょうゆ味 210g×1袋 ・塩サラダ味 210g×1袋 ・たがね 210g×1袋 ・唐がらし 210g×1袋 ・甘だれ 210g×1袋 ・青のり 210g×1袋 ・胡麻 210g×1袋

■工夫やこだわり

年間仕入のもち米を揚げる度毎に、その必要分だけを自家製米をしてもち搗きをして揚げております。常に在庫(商品)持たぬようにして揚げたてを味わって戴けるようにしております。

■環境

神栖市内は昔より農家の方々は自家消費用に、元々自宅でお年寄りの方が手作りの揚げもちを作り保存食としました。一家のおやつとしていた文化があったと聞きます。揚げもち、かきもちに口のこえた方の多い土地柄なので教えられることがたくさんあります。

■時期

年間を通し製造しておりますが、湿度・温度の高い時期には除湿・冷房などを行い製造しております。

■お礼の品に対する想い

洗米、精米、もち搗き、乾燥、そして揚げ一つ一つを袋詰め、手塩にかけて造りあげた揚げもちを美しかったと言われた時の喜びに勝るものはありません。温度や湿度が高く苦労したときが報われます。

■ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

多くのお礼の品の中より、お選びくださった寄附者の皆様のご期待を裏切ることのないよう、また全国の皆様に神栖のあげもち文化を知っていただけますように体の続く限り努力したいと思います。

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