栃木県 壬生町 (とちぎけん   みぶまち)

麺処暁商店 名物ラーメン4人前・手づくりぎょうざ10個セット

麺は、つるっともちもちでスープとよく絡みます。 スープは、トリプルダシ、野菜でじっくりコトコトと極弱火で炊き上げております。 とろちゃ~しゅ~(豚バラ)は、毎朝じっくり極弱火で炊き上げ、箸でも切れるくらいのとろっと柔らかいチャーシューに仕上げております。 肩ロースは、しっとりしていて、お肉の弾力、旨味が味わえます。 穂先メンマは、やわらかい穂先のメンマのみを使用し、ラーメンに合うようごま油、醤油で炊き上げております。 餃子は、栃木県のにら、国産のキャベツを使用し、季節によって産地にこだわり、ひとつひとつ職人がまごころ込めて手包みしております。1つ48g以上の大きい餃子ですが、野菜たっぷりなので、サクサク食べられます。

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容量
ラーメン(麺・スープ)4食分、とろちゃ~しゅ~スライス4枚、肩ローススライス4枚、穂先メンマ4本、冷凍生餃子10個

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