黒檀(コクタン)を使った箸と、木製小皿のセットです。 どうぞ、那珂川町の多様で美味しい食材を召し上がる際にお使いください♪ 【黒檀箸】 堅く、重たく、稀少な黒檀を使った箸です。 床柱等で使われた古材を活用して丈夫な箸に仕上げています。 握りやすいよう、豆などでも掴みやすいよう、エッジを効かせデコボコに削って滑りにくくしています。 【木製小皿】 きちっとした円形でなく、丸みを帯びた緩く非対称な形が食卓を和ませてくれます。 小皿サイズですので、取り皿として、また漬物やおつまみ等のちょっと盛り、一人用の和菓子やケーキ用としても、和洋問わずお使いいただけます。 軽く薄いので、重ねても場所を取りません。 おもてなしに、また、普段使いに、どうぞ気軽にお使いください。 表面は丸い彫刻刀で、裏は鑿(のみ)や鉋(かんな)で削り、それぞれの樹種の特徴や木目、質感を活かすよう心掛けております。手に取った時のやさしい触り心地を大切に、一枚一枚丁寧にお作りしています。 ◆ご注意◆ ・写真は樹種のイメージです。 ・木工機械や鑿(のみ)や彫刻刀などを使ってひとつひとつ手作業で製作しておりますので、細かな形や彫りの仕上がりなどの表情は微妙に異なります。また、同じ樹種であっても色味や模様が異なる場合もあります。 ・ご使用後は水洗いや食器用洗剤の使用もできますが、長時間の漬け置き洗いなどはお避けください。 ・電子レンジ、食洗機等はお使いいただけません。 ・木の特性として、気温や湿度の急な変化で反ったり、まれに割れが生じる場合もあります。直射日光が当たる場所、空調の風が当たる場所でのご使用や保管は特にご注意ください。 ・粒子が細かいカレー粉や唐辛子粉などは、樹種や木目によっては表面に沈着する事もあります。カレーやキムチ等を載せる際はご注意ください。 ・樹種や使用頻度によって縁の部分や彫り跡の山の部分から少しずつ油が抜け、かさついてくる事もあります。その際、植物系の油(エゴマ、クルミ、アマニ、グレープシードオイル等の乾性油)を摺り込んで拭き取り乾燥させると艶や防水性が戻ります。メンテナンスを重ねていただく事で末永くお使いいただけます。 ・長くご使用後でも不具合やメンテナンスなど、お困りの事がございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。