◎◎【４月～５月旬の鮎をお届け】早月あゆ（塩焼き）成魚になる前のやわらかい鮎 ◎◎\\n\\n骨も頭もやわらかいので、丸ごと味わってみてください！！\\n昔ながらの藁（わら）に刺してお届けします。\\n\\n林屋の養殖池で３０gに成長を待ち、池上げした鮎を早月（さつき）あゆといいます。\\n成魚になる前の小ぶりの鮎です。\\n\\n【4月～5月の旬の鮎をお届け】早月あゆ（塩焼き）は、\\n成魚前のやわらかく繊細な味わいが魅力の逸品です。\\n若々しい早月あゆは、独特の香りと柔らかな身が特徴で、\\n口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。\\n4月から5月にかけて、鮎が最も美味しく育つこの時期ならではの新鮮さが堪能できます。\\n\\n塩焼きにすることで、鮎本来の風味を省略、外はパリッと香ばしく、中は充実と仕上がります。 \\n特に早月あゆは、成魚よりも脂が少なくさっぱりとしているため、軽い食事としてご堪能いただけます。\\nまた、内臓の苦味が少ないため、鮎が初めての方でも食べやすく、年齢問わず幅広い方におすすめです。\\n\\nそのままシンプルに塩焼きとして召し上がるのはもちろん、少量のレモンを絞っても、鮎の自然な可愛さと相性抜群です。\\n旬の早月あゆで、ご家庭でも贅沢なひとときをお楽しみください。\\n\\n※賞味期限が発送日を含めて４日となっています\\n※※4月下旬～5月発送商品\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです、パッケージは予告なしに変更になる場合がございます。\\n※配達日のご指定は承れません。\\n※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。\\n※発送日・到着予定日等のご案内はしておりません。\\n※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。\\n尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。\\n※住所変更がある場合は、すみやかにお知らせください。\\nタイミングによっては一切対応できかねます。\\n弊社ので対応できない場合は、ご自身でヤマト運輸へご連絡お願いいたします。その際に発生する転送料は寄付者様となります。\\n※こちらのお礼品は、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

容量：早月（さつき）あゆ（塩焼き）　７尾×２束

配送：※4月下旬～5月発送

【 ばとう手づくりハム　茶色豚のベーコンセット 】\\n\\n那須の大自然の中で大切に育てられた茶色豚を原料としたベーコンブロック・ウインナーソーセージ・チョリソー・ボロニアソーセージのセットです。\\n 時間と手間を惜しまず、じっくりと手をかけ丁寧に、肉の旨みがたっぷり 詰まったジューシーで上品な深い味わいをお楽しみください。\\n　\\n●ベーコンブロック\\nベーコンブロックは、豚肉を塩漬けし、じっくりと燻製した大きな塊状のベーコンです。 \\n適度な脂身としっとりとした食感が特徴で、炒め物だけでなくスープの具材としても相性抜群で、煮込み料理に使うことで、料理全体にコクを与えます。\\nまた他の食材と合わせても抜群の相性を発揮します。\\n切らなかったベーコンは、ラップに包んで冷蔵保存するか、冷凍しておくと次回簡単に調理できます。\\n\\n●ボロニアソーセージ\\n粗挽きの豚肉を使ったボロニアソーセージは、太くしっかりとした形と食感が特徴です。\\n10種類の香辛料が入っており、輪切りにしてフライパンで加熱しますと美味しくお召し上がりいただけます。\\nサンドイッチやサラダに使えるほか、グリルや焼き物でも美味しくいただけます。\\n\\n●ウインナーソーセージ\\n自家産の豚肉を粗めにミンチし、1本1本手作業で仕上げます。\\n焼いてもボイルしても美味しくお召し上がりいただけます。\\n朝食の一品やホットドッグ、バーベキューにぴったりで、手軽に料理のアクセントとして活用できる万能な食材です。\\n\\n\\n●チョリソー\\n唐辛子やパプリカなどのスパイスが特徴のソーセージです。 \\nピリッとした辛さとスモーキーな風味がアクセントで、バーベキューやパエリア、炒め物に最適！\\n\\n\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです、パッケージは予告なしに変更になる場合がございます。\\n※配達日のご指定は承れません。\\n※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。\\n※発送日・到着予定日等のご案内はしておりません。

容量：●ベーコン 約260g\\n●ボロニア 約300g\\n●ウインナー 約110g\\n●チョリソ 約110g

申込：通年

配送：※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。

アレルギー表示：豚肉

栃木県産黒毛和牛切り落とし 1.0kg\\n \\n黒毛和牛の最大の特徴は、その細かくきめ細やかな霜降り（サシ）です。\\n霜降りが豊富に含まれた肉は、非常に柔らかく、とろけるような食感を提供します。\\nまた、脂肪の甘みが強く、上品な風味が特徴です​​​​。\\n特にオレイン酸という一価不飽和脂肪酸が多く含まれており、豊かで力強い風味が楽しめます​​。\\n　\\n【おすすめの美味しい食べ方】\\n●すき焼き\\nお砂糖と旨みたっぷりの醤油でじっくり煮込んだ和牛が、とろけるような絶品の味わいに。\\n煮込むことで肉の風味が引き立ち、豊かなダシが染み込んだ瞬間、至福の一口が広がります。\\n濃厚な卵にくぐ置くと、まろかさが知覚、口の中にとろける極上のハーモニーをお楽しみいただけます。心まで満たす贅沢なひと時を。\\n\\n●しゃぶしゃぶ\\n薄切りの和牛を、さっと温泉にくぐらせるだけで、繊細で柔らかな肉の旨みが広がる贅沢なひと時。 \\n短時間で茹でることで、肉本来の風味とジューシーさが引き立ちます。\\n濃厚なごまだれとの組み合わせが絶妙で、一口ごとに至福の味わいをご堪能ください。\\nシンプルながら奥深く、贅沢なしゃぶしゃぶの魅力をゆっくりとお楽しみください。\\n　\\n　\\n黒毛和牛は、その極上の霜降りと豊かな風味で、日本が誇る高級牛肉です。\\nぜひ一度、黒毛和牛の魅力を味わってみてください。\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです、パッケージは予告なしに変更になる場合がございます。\\n※配達日のご指定は承れません。\\n※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。\\n※発送日・到着予定日等のご案内はしておりません。\\n※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。\\n尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。\\n※住所変更がある場合は、すみやかにお知らせください。\\nタイミングによっては一切対応できかねます。\\n弊社ので対応できない場合は、ご自身でヤマト運輸へご連絡お願いいたします。その際に発生する転送料は寄付者様となります。\\n※こちらのお礼品は、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。\\n

容量：1000g

申込：通年申し込みを受け付けております

配送：※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。

アレルギー表示：牛肉

～～特選ふっくら朝焼きうなぎ　林屋（白焼き大２尾）～～\\n\\n発送日の朝、厳選した太いの活鰻を氷でしめ、少々の職人が代わり開き、一尾一尾の焼き具合を丁寧に確認しながら、香ばしくふっくらと焼き上げました。\\n白焼きなので、わさび醤油でさっぱりと楽しむのもよし、特製タレでひと手間加えた煮蒲焼きも絶品です。 \\n食卓に贅沢な風味をお届けする、当店自慢のふっくら白焼きうなぎをぜひご賞味ください。\\n※写真入りレシピをお付けしております。\\n\\n----林屋のおすすめレシピ----\\n\\n●お家で「うな丼」\\n添付の林屋特製たれに同量の水を足し中火で煮詰めます。\\nたれが無くなるくらいまで煮詰めれば出来上がり。\\nポイントは皮を上にして煮詰めていく事と\\n絶対に焦がさない事。\\n\\n●おしゃれに一杯\\nグリルで炙ると表面から油がプツプツとしてきます。\\nそれが美味しいサインです。\\n一口サイズに切って盛り付けると\\nワンランク上のおもてなしの完成です。\\n(わさび醤油・塩を添えて）\\n\\n賞味期限が発送日を含めて４日間（要冷蔵）となっておりますので、受け取り可能な日時を指定願います。\\n※受け取りが出来なかった場合、再送できませんのでご注意ください。\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです、パッケージは予告なしに変更になる場合がございます。\\n※配達日のご指定は承れません。\\n※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。\\n※発送日・到着予定日等のご案内はしておりません。\\n※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。\\n尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。\\n※住所変更がある場合は、すみやかにお知らせください。\\nタイミングによっては一切対応できかねます。\\n弊社ので対応できない場合は、ご自身でヤマト運輸へご連絡お願いいたします。その際に発生する転送料は寄付者様となります。\\n※こちらのお礼品は、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

容量：白焼きうなぎ　２尾　タレ、粉山椒付

申込：通年

配送：※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。

【三徳包丁】\\n日本のキッチンで欠かせない万能タイプの包丁です。肉・魚・野菜を1本で切ることができることから「三徳」と名付けられています。\\n\\n「青紙一号の包丁」とは、青紙という高品質な刃物鋼のことを指しています。\\n青紙は日本製の包丁や刃物でよく使用される鋼材で、硬度が高く切れ味が長持ちする特徴があります。\\nワンランク上の料理人を目指したい方に是非おすすめしたい一品です。\\n\\n【刀匠　髙野和也】 \\n人間国宝に認定された大隅俊平師に入門した後、国文化庁から作刀承認を取得した那珂川町の刀匠です。\\n現在の活動としましては、県の銃砲刀剣類登録審査委員を務める傍ら、独自で研究を重ね、刀を作る傍らオリジナルの刃物制作に取り組んでおります。\\n\\n《注意事項》\\n・本包丁は、ステンレスではなく鐵（鉄）で製作しているため、錆が生じてしまいます。ご使用後は、乾いたタオルやキッチンペーパー等で水気を拭き取ってください。\\n・鉄製品のため、変色することがありますが、そのままご使用いただいて問題ございません。\\n・冷凍食材や硬い骨のある食材に使用しますと刃先が大きく欠けますので、ご使用はお避けください。\\n・刃先の欠け防止、および刃持ちを良くするため、まな板の上でお使いください。\\n・食洗機のご使用は、錆や刃欠けの原因になりますのでお控えください。\\n・包丁は研ぎ直して使いますと長い年月に渡り、ご使用いただけます。刃を研ぐ際は、研石をご使用ください。\\n・先を横に引く研機等をお使いいただくと刃こぼれの原因になる場合がございます。\\n・包丁を長くお使いいただきますと、切れ味も落ちてきて、包丁の柄（持つところ）も傷んできます。\\n・お受け取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期して、返礼品をお届けしていますが、万が一の不備等がありました場合は、返礼品をお受け取りの際に、写真（画像）を添付のうえ、ご連絡ください。\\n　返品につきましては、初期不良品を除き原則できかねます。\\n　　\\n※配達日のご指定は承れません。\\n※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。\\n※発送日・到着予定日等のご案内はしておりません。\\n※こちらのお礼品は、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

容量：１本

申込：通年

配送：決済から３～４ヶ月程度で発送 ※本品は制作にお時間をいただくことがあり、発送まで３～４ヶ月かかる場合がございますのでご了承ください。