群馬県 渋川市 (ぐんまけん   しぶかわし)

赤城和牛と下仁田ねぎのすき焼きセット(大) 牛肩ロース 下仁田ねぎ 野菜 うどん すき焼き 銘柄牛 すきやき F4H-0099

「群馬県」- この自然の恵みあふれる地には、たくさんの豊かな食材があります。 そして、その一つひとつに、生産する人たちの想いがしっかりと込められています。 「すき焼きセット」は、そんな真摯な作り手の手仕事から生まれた食の作品です。 群馬の大地、その恵みが持つ底力を最大限に引き出し、生産者一人ひとりが描く食への想いをたっぷりと盛り込んだ自信作です。 群馬県は「すき焼き応援県」宣言しております。 すき焼きは群馬県のおもてなし料理です。 すき焼きを囲んで団欒を楽しむこと、それは文明開化から続く日本の食文化です。 是非、お楽しみください。

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容量
赤城和牛肩ロースすき焼用×600g 下仁田葱×6本 しいたけ×6個 生いも白滝×200g 割り下×300ml 水沢うどん×280g ※すき焼きを〆うどんまで楽しめるレシピ付です。

写真

鳥山畜産食品株式会社

<牛肉一筋3世代62年 TORIYAMAだからお応えできる、食肉のプロフェッショナルでありたい。>

長引く感染症の流行で、人々の価値観やライフスタイルは大きく変化しました。
この状況の中、食に関わるTORIYAMAが果たすべき責任と、守るべき価値を改めて強く感じています。

私たちが自社の鳥山牧場で、繁殖から肥育まで和牛の一貫生産に取り組みはじめたのは、2000年過ぎのこと。目指したのは、おいしさの当たりはずれがない、いつ食べても「おいしい、また食べたい」とお客さまに安心して選んでいただけるブランドになることでした。
それまで、経験と勘だよりだった肉牛生産の現場を科学的なデータとして収集。分析・改善を繰り返しながら、組織全体で安定生産できる仕組みづくりを20年かけて磨きあげてきました。

牛肉のおいしさは、見た目ではわかりません。
でも、私たちが育てた牛肉には、おいしさの根拠とストーリーがあります。
おいしさを引き出す加工技術と、常に食べごろの商品をご提供できる仕組みがあります。お客さまの期待とニーズに寄り添えるよう、私たちにできることを追求し、挑戦し続けてまいります。

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