ロースハムブロックはヨーロッパの伝統製法を守り、余計な手を加えずに素材本来の味わいを引き出した正統派ロースハム。専用のピックル液に2週間ほどじっくりと漬け込み、その後乾燥させてから燻製するという長時間の工程を、発売以来変わらず行っています。 モーニングウィンナーは燻製せずに仕上げました。クセがなく軽やかな食感と味わいです。 ホットスティックは和豚もちぶたウィンナーの旨みを凝縮するために、絶妙な水分量になるまで乾燥させたドライタイプのウィンナーです。 ※年末年始はお申込みの集中が予想されるため、通常より１か月程度お届けにお時間がかかる場合がございます。