埼玉県 さいたま市 (さいたまけん   さいたまし)

【満寿家】国産うなぎ蒲焼 3人前 【11100-0142】

◆◆明治21年創業 国産うなぎ専門店「満寿家(ますや)」伝統の味をご家庭へ!◆◆ 厳選された国産のニホンウナギのみを使用し、紀州備長炭でじっくりと焼き上げた蒲焼です。 工場や製造ラインは無く、当店のうなぎはさいたま市内の「満寿家」で腕を振るっている 熟練の職人さんが、一尾、一尾、すべて手作業で調理を行っております。 秘伝のタレを塗り、紀州備長炭で丁寧に焼き上げられた蒲焼は、 お箸でスッと切れるほど柔らかく、ふわとろの食感を楽しむことができます。 脂っこさはなく、さっぱりとした味わいで、丁寧に骨抜きもされているため、 小骨は殆ど気にならないレベルです。 焼きたての美味しさを保つため、真空パックにした蒲焼を瞬間冷凍した状態でお届け! お店の味をぜひご賞味ください! 【提供:協同組合 浦和のうなぎを育てる会】 (製造:有限会社 満寿家)

30,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・蒲焼:約90g×3 ・タレ:20g×3 ・山椒:0.15g×3 ・蒲焼の食べ方と店舗案内(小冊子)

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浦和のうなぎを育てる会について

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「浦和のうなぎを育てる会」は、平成5年度に任意団体として発足、平成28年3月に協同組合となり、「浦和のうなぎ」をさらに広め、伝統の味を後世に引き継ぐべく、食文化の継承や後継者の育成などの活動を展開し、地域の活性化や観光振興に取り組んできております。

また、組合発足後、1年を経過してからは、ニホンウナギの資源保護のため、親ウナギが生息する河川や沼・池の環境保全にも取り組んでおります。

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組合店舗紹介

◆◆◆新型コロナウイルスの感染拡大に伴う店舗の営業について◆◆◆
新型コロナウイルス感染拡大に伴い、休業や営業時間短縮等を行う場合がありますので、
事前に店舗にお問い合わせのうえ、ご来店いただくことをお薦めいたします。

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●小島屋
200年来の伝統の味を守り、毎日を大切に、お客様のご来光を心からお待ちしております。

・電話番号:048-882-2907
・住所:埼玉県さいたま市南区太田窪2166
・営業時間
 平日
   昼の部 11時~15時 ラストオーダー(閉店16時)
   夜の部 17時~19時30分 ラストオーダー(閉店21時)

 土曜日、日曜日 祝日
        11時~19時30分 ラストオーダー(閉店21時)
・月曜定休(月曜日が祭日の場合翌日)
・駐車場:30台

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●幸楽園
旧領ヶ谷城址の眺めの良い高台に位置し、閑静な住宅街に店を構える川魚専門店。

・電話番号:048-882-2909
・住所:埼玉県さいたま市南区太田窪2235
・営業時間
  昼の部  11時~14時(ラストオーダー)
  夜の部  16時~20時(ラストオーダー)
・水曜定休
・駐車場:20台

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●すなが
うなぎ、すっぽん料理。ご宴会、ご商談、ご家族連れに是非ご利用下さい。

・電話番号:048-881-2709
・住所:埼玉県さいたま市南区南浦和3-44-1
・営業時間:11:00~21:00
・木曜定休
・駐車場:10台

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●中村家
当店は辛口のタレでしっかりと「うなぎ」を焼くうなぎ専門のお店です。

・電話番号:048-822-2585
・住所:埼玉県さいたま市浦和区高砂3-2-12
・営業時間:11:30~14:30、17:30~20:30(ラストオーダー)
・日・祭日休
・駐車場:なし

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●うらわのうなぎ 萬店(まんだな)
1階レストランは気軽に鰻の食事が食べられ、2階は各種会合にご利用できます。

・電話番号:048-862-5648
・住所:埼玉県さいたま市南区鹿手袋1-2-26
・営業時間:11:00~22:00(ラストオーダー21:00)
・木曜定休
・駐車場:20台

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●満寿家(ますや)
鰻は紀州備長炭で丁寧に焼き上げている。浦和唯一の天然鰻と坂東太郎が好評。

・電話番号:048-822-1101
・住所:埼玉県さいたま市浦和区岸町7-1-3
・営業時間:11:00~14:45(ラストオーダー)、17:00~20:45[祭日は19:45](ラストオーダー)営業
・月曜定休
・駐車場:8台

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●和香(わか)
浦和で一番小さなうなぎ屋ですが、がんばっております。

・電話番号:048-884-0649
・住所:埼玉県さいたま市浦和区本太3-1-18
・営業時間:11:00~20:30
・水曜・第3火曜定休
・駐車場:1台

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●大門 満寿家
鰻鯰鯉鰌川魚料理、大小宴会、出前、送迎バス、ご利用下さい。紀州備長炭使用。

・電話番号:048-878-1157
・住所:埼玉県さいたま市緑区大門畷4209-1
・営業時間:11:00~21:00
・火曜定休
・駐車場:20台

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●鰻 むさし乃
昔ながらの商店街でうなぎ本来の"うま味"を堪能して下さい。

・電話番号:048-83-6344
・住所:埼玉県さいたま市浦和区東高砂町8-3
・営業時間:11:00~13:30(ラストオーダー)、17:00~19:30(ラストオーダー)
・月曜・第2火曜定休

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●料亭 せんべい家
明治期より代々受け継がれるうなぎのタレ。今も当時の味を堪能できます。

・電話番号:048-756-0076
・住所:埼玉県さいたま市岩槻区本町2-2-31
・営業時間:11:00~21:00
・火曜定休

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●料亭 ふな又
うなぎ料理を中心とした会席料亭。天保年間から続く江戸の味。

・電話番号:048-758-0035
・住所:埼玉県さいたま市岩槻区本町4-1-8
・営業時間:11:30~14:30、17:00~21:00
・火曜定休
・駐車場:25台

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