埼玉県 北本市 (さいたまけん   きたもとし)

【訳あり】北本産青大豆 こうじいらず 3kg (1kg×3袋) 大豆のモンブランやさん | 大豆 青大豆 だいず ダイズ 味噌 糀 国産 健康 おいしい 安全 安心 甘み 贈答 ギフト プレゼント 石塚農園 人気 おすすめ 埼玉県 北本市

北本市深井で育てた北本産の青大豆『こうじいらず』は、長野県在来の青大豆です。 風味が大変よく、まるで味噌作りに麹が要らないくらいの甘さがあることから、『こうじいらず』と名前がついたそうです。 味噌作りはもちろん、呉汁や煮豆など様々な食べ方でお楽しみ下さい。 ※青大豆は皮が裂けたものが混ざる可能性があるため、【訳あり】と記載しています。 <関連キーワード> 大豆 青大豆 だいず ダイズ 味噌 糀 国産 健康 おいしい 安全 安心 甘み 贈答 ギフト プレゼント 石塚農園 人気 おすすめ 埼玉県 北本市

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【訳あり】北本産青大豆 『こうじいらず』 3kg (1kg×3袋)

北本産の青大豆 『こうじいらず』をお送りします!

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北本産青大豆『こうじいらず』

北本市深井で育てた北本産の青大豆『こうじいらず』は、長野県在来の青大豆です。
風味が大変よく、まるで味噌作りに麹が要らないくらいの甘さがあることから、『こうじいらず』と名前がついたそうです。
味噌作りはもちろん、呉汁や煮豆など様々な食べ方でお楽しみ下さい。
※青大豆は皮が裂けたものが混ざる可能性があるため、【訳あり】と記載しています。

大豆のモンブランやさん

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自身で始めた取り組み『大豆のモンブランやさん』を多くの方に知って頂きたいです!
自分で加工・販売していく中で、どんどん大豆の奥深さにハマっていき、色々と調べていくうちに埼玉には30種程の在来大豆があることを知りました。さまざまな大豆でモンブランを作り、埼玉を盛り上げると共に、生産〜販売までの販路を確立させていきたいと思っています。

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