千葉県 松戸市 (ちばけん   まつどし)

BU005 大人のスイーツ2種セット

【クレームブリュレチーズケーキ】 『濃厚すぎるのは苦手。』 理想のチーズケーキが出来るのに半年かかりました。 レガーロが目指したチーズケーキはスフレチーズケーキでもなく… クレームブリュレでもなく… ティラミスでもなく… 深く、あっさりと溶ろけるクレームブリュレチーズケーキ。 【テリーヌ ドゥ ショコラ】 目指すショコラは、究極の口どけ。 フランス産 ヴァローナ社高級チョコレート100%使用。 2種類のカカオを独自ブレンドし、理想のショコラを再現。 卵は地養卵を使い、甘みとコクをプラス。 冷凍~解凍にかけての食感や味の変化をぜひお楽しみください。

23,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・クレームブリュレチーズケーキ ・テリーヌ デゥ ショコラ (サイズ:約16cm×約7cm×約5.5cm)

ー最高に美味しい状態をー「自分好みの食べ方」でお召し上がりください。

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【クレームブリュレチーズケーキ】
■半解凍
1.冷凍の状態で約1.8㎝の厚さに切り、お皿に盛る。
2.冷蔵庫で約25~30分解凍。外側の滑らかさと、中心の冷たいハーモニーが楽しめます。

■解凍(シェフおすすめ)
1.冷凍庫から出し、約1.8㎝の厚さに切りお皿に盛る。
2.冷蔵庫で約1時間半解凍。もっともなめらかで、香りをお楽しみいただけます。

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【テリーヌ ドゥ ショコラ】
■半解凍
冷凍庫から出し、約1㎝の厚さに切りお皿に盛る。
キンと冷えたショコラをお楽しみいただけます。

■解凍(シェフおすすめ)
1.冷凍庫から出し、約1㎝の厚さに切りお皿に盛る。
2.冷蔵庫で約20分解凍。滑らかな食感、カカオの芳醇な香りをお楽しみいただけます。

【ケーキを切る際の注意点】
切る際は、硬いので包丁で手を切らないようにお気をつけください。
室温で10分ほど解凍すると切りやすくなります。

ようこそ!トラットリア イルレガーロへ!

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松戸駅西口から徒歩5分。
イタリアの街角にある一軒家レストランをモチーフにしたお店です。
日本の四季を大切にした、イタリア料理を提供しております。
500℃の窯の中で焼く自慢のナポリピッツアは絶品!
スペシャリテは富山産ホタルイカソースのバーニャカウダがお客様に大好評です!

トラットリア イルレガーロ オーナーシェフ折原卓矢さんのご紹介

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イタリアミシュラン1ツ星レストランなどで修業。松戸市小金原出身でトラットリア イルレガーロをオープン。
常盤平トラットリアルッカ・代官山エルネストロステリア・麻布十番イルマンジャーレピエモンテ・Guidodacostiglioleエミリアロマーニャ・LocandaLiuzzi渋谷ズッカ・東銀座キックアイノのち出身地松戸にて独立。

トラットリア イルレガーロのお礼の品一覧はこちらから

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