千葉県 柏市 (ちばけん   かしわし)

焼菓子セット 〈 おすすめ 焼き菓子 5種類 クッキー フルーツケーキ パウンドケーキ 洋菓子 詰め合わせ 食べ比べ おしゃれ かわいい お菓子 ドライフルーツ プレゼント 贈り物 食べログ百名店 〉

サクサク生地に香ばしいくるみとビターなキャラメルが良く合う「ドフィノワ」、ドライフルーツを混ぜ込みしっとり焼き上げた「ケイク」、爽やかなレモンとバニラの風味が楽しめる、ホロホロっとした食感のパウンドケーキ「ザントクーヘン」、チョコチップとピーカンナッツの食感が楽しい「ショコラペカン」、そして塩味と甘さの絶妙なバランスが魅力の「ガレットブルトンヌ」。それぞれ異なる食感と風味が楽しめる、焼き菓子好きに贈る上質な詰め合わせです。 素材の良さを活かした味わい深いお菓子を、ひとつひとつ心を込めて焼き上げています。焼きたての美味しさを、そのままお届けします。 【提供元 ベーカリーフェーブ】

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
焼き菓子セット 1個 セット内容 ・ドフィノワ 4個 ・ザントクーヘン 3個 ・ケイク 3個 ・ショコラペカン 2袋 ・ガレットブルトンヌ 2個 ※手作りの為サイズに誤差が生じます。ご了承ください。

原材料のドライフルーツに洋酒(ラム酒)を使用しております。お子様やお酒に弱い方はご注意ください。

ベーカリーフェーブ

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JR常磐線柏駅近くの閑静な住宅街の一角に、「ベーカリーフェーブ」はあります。
オーナーの橘 耕治氏は、小さな頃からもの作りが好きだったこと、またパンやスイーツを食べる事が好きだった事からこの道に入りました。
修業した店舗のうちのひとつが柏にあり、また奥様が柏市近郊出身ということから、土地勘のある柏に2012年12月にオープン。
毎日店舗で焼き上げる商品は定番商品の他、橘氏が今日はこれが作りたい!と思った製品や、お客様に味わっていただきたい製品を焼き上げるため、随時違う製品が並んでいます。
ひっそりとした小さなお店ですが、その美味しさは口コミで広がり、おかげさまで2022食べログ百名店パンイースト部門に選出されました。

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ベーカリーフェーブの特長はパイ生地をつかった商品を1年中販売する事。パイはバターを多く使用するので高い気温に弱いのですが、気を遣いながら製造しています。
ベーカリーに携っている人間として、生地を扱うことや、生地を伸ばすこと、生地をしっかり焼き切ることに長けていると自負しております。

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