【さいぶのひじき】ついに出た!! 房州さいぶのひじき尽くし定期便 ３回 [0030-0072]
明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」より『房州さいぶのひじき尽くし定期便』をお届けします。 黒潮に洗われて生育した房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。年に数日しか収穫できない希少な国産天然ひじきです。 『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせず、ふっくらやわらか。 「房州さいぶのひじき尽くし定期便」は、「房州ひじき」と「炊き込みひじきご飯の素」を基本に、房州さいぶのひじき商品をシリーズでお届けします！ 栄養満点！バラエティに富んだひじき加工品は、夕食やお弁当の副菜にぴったりです！ 毎月発送・隔月発送・３カ月毎の発送からお選びいただけます！
一回目のお届け内容
〇房州さいぶのひじき・・・38g×1袋
太く長くふっくら柔らかい食感が特徴の房州さいぶのひじきです。
〇炊き込みひじきご飯・・・２合用２回分×1袋
研いだお米に混ぜて炊くだけ！炊き上がると何ともいえないおいしい香りのひじきご飯が！
〇しそひじきふりかけ・・・50g×1袋
しその香り豊かなソフトタイプの柔らかひじきふりかけです。
〇たまごひじきスープ・・・４食入×1袋
ふわっとしたたまごと柔らかく歯ごたえのある房州ひじきのコラボレーションをお楽しみください。
〇ひじきあさり・・・120g×１袋
ふっくら柔らか一番採りひじきとあさりやしめじの食感がやみつきです
二回目のお届け内容
〇房州さいぶのひじき・・・38g×1袋
太く・長く・ふっくら柔らかい食感が特徴の房州さいぶのひじきです。
〇炊き込みひじきご飯・・・２合用２回分×1袋
研いだお米に混ぜて炊くだけ。炊き上がると何とも言えないおいしい香りのひじきご飯の出来上がり。
〇おかかひじきふりかけ・・・50g×1袋
お子様向けの柔らかひじきふりかけです。
〇ひじきそば・・・100g × 3把×1袋
パウダー状に砕いた房州ひじきを練りこんだお蕎麦です。
〇ひじきしぐれ煮・・・140g×1袋
ふっくら柔らか房州ひじきとプチプチした子持ちししゃものハーモニーが絶妙です。
三回目のお届け内容
〇房州さいぶのひじき・・・38g×1袋
太く・長く・ふっくら柔らかい食感が特徴の房州さいぶのひじきです。
〇炊き込みひじきご飯・・・２合用２回分×1袋
研いだお米に混ぜて炊くだけ。炊き上がると何ともいえないおいしい香りのひじきご飯の出来上がり。
〇梅ひじきふりかけ・・・50g×1袋
しそのほのかな香りのなかに、カリカリっとした小梅の食感が好評の柔らかひじきふりかけです。
〇ひじき春雨・・・80g×1袋
房州ひじきはもちろん、でんぷんにまで国産にこだわった自慢の逸品です。
〇ひじき落花生・・・100g × 2入×1袋
ふっくら柔らか一番採りひじきとこだわりの国産落花生をじっくり炊き上げました。お弁当やお茶うけに。
房総の伝統製法による「さいぶのひじき」ができるまで。
温暖な気候に恵まれた房総半島。南端の岩礁地帯は栄養たっぷりのひじきの宝庫。
きれいな海で黒潮に洗われて生育する房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。
毎年、３月はじめの大潮は新ひじきの収穫時期。潮が引いた岩場にびっしり生えたひじきは、手に手に鎌を持って集まった浜の人達によって刈り取られます。斎武商店では、その刈り取ったひじきをすぐさま「蒸し煮」にし、新鮮さを閉じこめるために乾燥します。水に戻した時のふっくらとした柔らかさ、舌にはじける食感、こくのあるおいしさの秘密はこうして鮮度を追いかけて造る、独自の製法によるものです。
▼こだわりのポイント
刈り取ってすぐに蒸す加工法は、変わらず続く房総独特のひじきの伝統製法です。
鮮度と旨味を凝縮させるこの製法により、太く、長く、それでいてふっくら柔らかいと評される房州ひじきが作られています。
▼私たちが作っています！
７代目社長（写真左）と８代目（写真右）をはじめ、ご縁のあった社員のほとんどが鴨川市民。
海の恵み、ひじきを収獲する漁師さんたちへ感謝を胸に、房州ひじきの伝統を守り伝える”ひじき愛”あふれる生産者さんです。
▼私たちの想い
漁師や加工業者の減少・高齢化のなかで、美味しいと褒めていただける房州ひじきを、次世代へとつないでいきたいです。
自治体ブログでさらに詳しく！
波の伊八イズムを受け継いだ鴨川のものづくり。第２弾は房州ひじきでおなじみ「斎武商店」さんを取材させていただきました。
カリスマ社長を筆頭に、名物３兄弟が作り上げる伝統製法の房州ひじき。人を愛し、人に愛され、土地を愛し、伝統を守り伝える姿を紹介しています。
斎武商店をご紹介
鴨川市のメインストリート、国道128号線沿い大きな暖簾が目印の「さいぶのひじき」でお馴染み「斎武商店」。
店内には房州ひじきをはじめ、オリジナリティあふれるひじき商品の数々が並んでいます。
春のひじき狩りのシーズンには、釜茹でひじきの煙がたなびきます。この時期だけ、現地でしか手に入れることのできない「釜揚げひじき」の販売も。
さいぶのひじき（斎武商店）
【所在地】千葉県鴨川市浜荻 924
【TEL】0120-22-1566
【営業時間】8：30～17：30 （元旦のみ休業）
房州ひじきができるまで
房州独特の伝統製法でつくられる『房州ひじき』
刈り取りから加工まで、鴨川市の漁師さん・ひじき加工業者さんたちにご協力いただき動画にまとめました。
是非ご覧ください♪
房州ひじきのお礼の品
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【お歳暮・お年賀】房州さいぶのひじき尽くしの贈り物 [0020-0050]
明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」より『房州さいぶのひじき尽くしの贈り物』をお届けします。\\n\\n黒潮に洗われて生育した房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。年に数日しか収穫できない希少な国産天然ひじきです。\\n『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせず、ふっくらやわらか。\\n\\nひじきの老舗、斎武商店の人気商品ばかりを集めたバラエティ豊かなひじき尽くしの贈り物。\\n栄養豊富なひじきを飽きずにお召し上がりいただけるので、ご自宅用としてもお楽しみいただけます。\\n\\nお歳暮・お年賀に、太く・長く・ふっくら柔らかい房州ひじきを大切な方へ贈ってみませんか？\\n\\n◆熨斗対応承ります◆\\nご希望の方は「備考欄」へ熨斗の種類・名入れの有無についてご記入下さい。
容量：〇房州さいぶのひじき：73g×１袋\\n〇炊き込みひじきご飯：３合用２回分×１袋\\n〇しそひじき・おかかひじき・梅ひじき：各50g×１袋\\n〇たまごひじきスープ：４食入×１袋\\n〇ひじき春雨：80g×１袋\\n〇ひじき落花生：100g×２入×１袋\\n〇ひじきあさり：120g×１箱
申込：令和6年1月7日（日）まで
配送：入金確認後２週間以内に発送（日時指定が可能です。）
アレルギー表示：炊き込みひじきご飯の素：小麦・豚肉・ゼラチン しそひじき／梅ひじき：ごま おかかひじき：大豆・小麦・ごま たまごひじきスープ：卵・乳 ひじき落花生：落花生・大豆・小麦 ひじきあさり：小麦・※使用されているあさりはえび・かにを食べています。,卵,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,豚肉,ゼラチン,大豆,ごま
【さいぶのひじき】ついに出た!! 房州さいぶのひじき尽くし定期便 ３回 ...
明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」より『房州さいぶのひじき尽くし定期便』をお届けします。\\n\\n黒潮に洗われて生育した房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。年に数日しか収穫できない希少な国産天然ひじきです。\\n『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせず、ふっくらやわらか。\\n\\n「房州さいぶのひじき尽くし定期便」は、「房州ひじき」と「炊き込みひじきご飯の素」を基本に、房州さいぶのひじき商品をシリーズでお届けします！\\n栄養満点！バラエティに富んだひじき加工品は、夕食やお弁当の副菜にぴったりです！\\n\\n毎月発送・隔月発送・３カ月毎の発送からお選びいただけます！
容量：ひじき詰合せ × ３回分（詳細は下段に記載）
申込：通年可能
配送：入金確認後、翌月月初より初回発送。 以降は、ご指定の間隔で３回お届けします。
アレルギー表示：炊き込みひじきご飯の素：小麦・豚肉・ゼラチン しそひじき／梅ひじき：ごま おかかひじき：大豆・小麦・ごま たまごひじきスープ：卵・乳 ひじき落花生：落花生・大豆・小麦 ひじきそば：そば・小麦 ひじきあさり：小麦・※使用されているあさりはえび・かにを食べています。,卵,乳成分,小麦,そば,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,豚肉,ゼラチン,大豆,ごま
【さいぶのひじき】中芽ひじき 45g×６袋 レシピ集付き！ [0010-0318]
明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」より『中芽ひじき』45g×６袋をお届けします。\\n\\n黒潮に洗われて生育した房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。年に数日しか収穫できない希少な国産天然ひじきです。\\n『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせず、ふっくらやわらか。\\n\\nお届けする『中芽ひじき』は、房州ひじきの加工工程のなかで、選別作業中に分別された長さの短いひじきです。\\n本来、加工品へと活用される『中芽ひじき』ですが、「長ひじきを切る手間が省けて便利」という理由で、健康志向なひじきマニアの方々に好評を頂いています。\\n\\nさいぶのひじきオリジナルレシピ集をお付けして、数量限定で受け付けさせていただきます。\\n※中芽ひじきは、製造過程の規格外品ですが、品質・味ともにまったく問題はございません。
容量：房州さいぶの中芽ひじき：45g×６袋\\nさいぶのひじきオリジナルレシピ集：１冊（A5サイズ）
申込：通年申し込み可能
配送：入金確認後２週間以内に発送（日時指定が可能です。）
【さいぶのひじき】房州ひじき ふりかけセット ３種５袋 [0010-0147]
明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」より『ひじきふりかけセット』３種５袋をお届けします。\\n\\n黒潮に洗われて生育した房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。年に数日しか収穫できない希少な国産天然ひじきです。\\n『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせず、ふっくらやわらか。\\n\\nそんな房州ひじきで作ったソフトタイプのふりかけです。\\nしその香り豊かな『しそひじきふりかけ』、カリカリっとした小梅の食感が好評の『うめひじきふりかけ』、お子様に大人気の『おかかひじきふりかけ』の３種５袋をお届けします。\\n\\nふりかけだけでなく、混ぜご飯・おにぎりなど、白米との相性抜群の逸品です！お茶漬けにしてもおいしいですよ♪
容量：しそひじき：50g×２袋\\nおかかひじき：50g×２袋\\n梅ひじき：50g×１袋
申込：通年申し込み可能
配送：入金確認後２週間以内に発送（日時指定が可能です。）
アレルギー表示：しそひじき／梅ひじき：ごま おかかひじき：大豆・小麦・ごま,小麦,大豆,ごま
【さいぶのひじき】房州ひじき 徳用500g レシピ集付き！ [0020-0042]
明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」より『房州ひじき』500gをお届けします。\\n\\n黒潮に洗われて生育した房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。年に数日しか収穫できない希少な国産天然ひじきです。\\n『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせず、ふっくらやわらか。\\n\\n房州独特の伝統製法でじっくり蒸し上げたひじきは、煮物はもちろんのこと、水で戻すだけでサラダとしても召し上がっていただけます。\\n煮つけにご利用いただいた場合10回～15回分の大入り徳用ひじきです。\\n\\n「たくさんあっても調理法が・・・」とお困りの方のために、さいぶのひじきオリジナルのレシピ集（非売品）をお付けします！\\nご家族の皆様で房州の海の幸を味わってください。
容量：房州さいぶのひじき：500g×１袋\\nさいぶのひじきオリジナルレシピ集：１冊（A5サイズ）
申込：通年申し込み可能
配送：入金確認後２週間以内に発送（日時指定が可能です。）
【さいぶのひじき】房州ひじきまるごと詰合せ ９種セット [0020-0043]
明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」より『房州ひじき まるごと詰合せ』９種をお届けします。\\n\\n黒潮に洗われて生育した房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。年に数日しか収穫できない希少な国産天然ひじきです。\\n『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせず、ふっくらやわらか。\\n\\n房州さいぶのひじきの人気商品を家族向けサイズでまるごと詰め合わせました。\\nふっくら柔らかい食感が特徴の「房州さいぶのひじき」\\nお米と一緒に炊飯器で炊くだけの「炊き込みひじきご飯の素」\\n簡便なフリーズドライの「たまごひじきスープ」\\nソフトタイプのひじきふりかけ各種「しそひじき」「おかかひじき」「梅ひじき」\\nもちもちした新食感の「ひじき春雨」\\nお弁当の副菜やお茶うけにおすすめの「ひじき落花生」\\n房州ひじきとあさりやしめじの絡みが絶妙の「ひじきあさり」\\n\\n創業150年の斎武商店より バラエティ豊かな計９種類をお届けします！\\n\\n◆熨斗対応承ります◆\\nご希望の方は「備考欄」へ熨斗の種類・名入れの有無についてご記入下さい。
容量：〇房州さいぶのひじき：73g×１袋\\n〇炊き込みひじきご飯：３合用２回分×１袋\\n〇しそひじき・おかかひじき・梅ひじき：各50g×１袋\\n〇たまごひじきスープ：４食入×１袋\\n〇ひじき春雨：80g×１袋\\n〇ひじき落花生：100g×２入×１袋\\n〇ひじきあさり：120g×１箱
申込：通年申し込み可能
配送：入金確認後２週間以内に発送（日時指定が可能です。）
アレルギー表示：炊き込みひじきご飯の素：小麦・豚肉・ゼラチン しそひじき／梅ひじき：ごま おかかひじき：大豆・小麦・ごま たまごひじきスープ：卵・乳 ひじき落花生：落花生・大豆・小麦 ひじきあさり：小麦・※使用されているあさりはえび・かにを食べています。,卵,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,豚肉,ゼラチン,大豆,ごま
【さいぶのひじき】房州ひじき詰合せ ５種セット [0010-0131]
明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」より『房州ひじき詰合せ』５種セットをお届けします。\\n\\n黒潮に洗われて生育した房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。年に数日しか収穫できない希少な国産天然ひじきです。\\n『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせず、ふっくらやわらか。\\n\\n『房州ひじき詰合せ』は、さいぶのひじきの人気商品より５品をチョイス！\\nふっくら柔らかい食感が特徴の「房州さいぶのひじき」\\nお米と一緒に炊飯器で炊くだけの「炊き込みひじきご飯の素」\\n簡便なフリーズドライの「たまごひじきスープ」\\nしその香り豊かな柔らかひじきふりかけの「しそひじきふりかけ」\\nもちもちした新食感の「ひじき春雨」\\n\\nヘルシーで栄養満点、磯の香り豊かな房州ひじきをたっぷりとお楽しみいただけます。\\n\\n◆熨斗対応承ります◆\\nご希望の方は「備考欄」へ熨斗の種類・名入れの有無についてご記入下さい。
容量：〇房州さいぶのひじき：38g×１袋\\n〇炊き込みひじきご飯の素：２合用２回分×１袋\\n〇たまごひじきスープ：４食入り×１袋\\n〇しそひじきふりかけ：50g×１袋\\n〇ひじき春雨 80g×１袋
申込：通年申し込み可能
配送：入金確認後２週間以内に発送（日時指定が可能です。）
アレルギー表示：炊き込みひじきご飯の素：小麦 たまごひじきスープ：小麦・卵・乳 しそひじき：ごま,卵,乳成分,小麦,ごま
【さいぶのひじき】房州ひじき食べくらべ ひじきくんハンカチ付！ [0010...
明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」より『房州ひじき 食べ比べセット』をお届けします。\\n\\n黒潮に洗われて生育した房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。年に数日しか収穫できない希少な国産天然ひじきです。\\n『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせず、ふっくらやわらか。\\n\\n太く長く・ふっくらとした柔らかい食感の「長ひじき」。磯の風味をしっかりと味わえるのが特徴です。\\n食べやすくやわらかい優しい食感の「芽ひじき」。生産量は加工ひじき全体の20%と希少で、炊き込み御飯などお料理に使いやすいのが特徴です。\\n\\nいままでありそうでなかった房州長ひじきと芽ひじきの食べくらべをしてみませんか？\\nふるさと納税限定！非売品「ひじきくんタオルハンカチ」をお付けして、各２袋お届けいたします。
容量：長ひじき：38g×２袋\\n芽ひじき：42g×２袋\\nひじきくんタオルハンカチ：１枚（25cm×25cm／今治タオル）
申込：通年申し込み可能
配送：入金確認後２週間以内に発送（日時指定が可能です。）
【さいぶのひじき】簡単！便利！おいしい！炊き込みひじき御飯の素 [0010...
明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」より『炊き込みひじき御飯の素』セットをお届けします。\\n\\n『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせず、ふっくらやわらか。\\n『炊き込みひじき御飯の素』は、千葉ブランド水産物にも認定された『房州ひじき』を使用した、彩り豊かなうす味仕立て。\\n研いだお米に混ぜて炊くだけで、磯の香り豊かなおいしいひじき御飯の出来上がりです！\\n\\nカルシウムや食物繊維、鉄分も豊富なひじきがたっぷりの炊き込みご飯は、お子様のお弁当にも大活躍間違いなし♬\\nお弁当作りに便利な２合用２回分袋と、夕飯にもお使いいただける３合用２回分２袋をお届けします。\\n混ぜご飯では味わえない、旨味のしみ込んだひじきご飯をお楽しみください。
容量：炊き込みひじき御飯の素\\n２合用２回分 ×２袋\\n３合用２回分 ×２袋
申込：通年申し込み可能
配送：入金確認後２週間以内に発送（日時指定が可能です。）
アレルギー表示：小麦,大豆
【さいぶのひじき】超特用サイズ！！房州ひじき ５kg！！ [0200-0027]
明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」より『超徳用ひじき”５kg”』をお届けします。\\n\\n黒潮に洗われて生育した房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。年に数日しか収穫できない希少な国産天然ひじきです。\\n『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせず、ふっくらやわらか。\\n\\nその房州ひじきをトラックで丸ごと買い付け、加工している斎武商店だからこそ出せる『超徳用ひじき』。\\n古来より、お米と同様、房州ひじきも俵に６kg～８kgのひじきを詰め込んで出荷していました。\\n現代では段ボールに荷姿は変わりましたが、昔ながらの迫力で房州ひじきをお届けします！\\n\\n徳用サイズ（500ｇ入り：煮つけにご利用いただいた場合10回～15回分）10袋分の超徳用ひじき！\\n業務用に、また福祉施設へのご寄附としていかがでしょうか？\\n\\n※ご希望により500ｇの個包装でのお届けも可能です。備考欄にご記入ください。
容量：房州さいぶのひじき：５kg
申込：通年可能
配送：入金確認後、3～４週間程度 ※受注生産となります。配送日時指定はご相談下さい。
【令和６年収穫 先行予約】新物！房州さいぶのひじき 小 [0010-0154]
明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」の『春一番採り新物ひじき』先行予約を開始いたします！\\n\\n黒潮に洗われて生育した房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。年に数日しか収穫できない希少な国産天然ひじきです。\\n『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせず、ふっくらやわらか。\\n\\n『春一番採り新物ひじき』2024年（令和6年）春に収穫～加工した新物ひじきをお届けします。\\n房州独特の伝統製法で、じっくり蒸しあげたひじきは、煮物はもちろんのこと、水で戻すだけでサラダとしても召しあがれます。\\n３月から４月の大潮の、ほんの数日しか収穫できないできたての房州ひじきを一番乗りで味わってください！\\n\\n※春先の収穫後、製品が出来上がってから順次発送となります。100セット限定！\\n※内容量は令和５年の時価となります。時価により内容量が変更となる場合がございます。
容量：房州さいぶのひじき 新物ひじき：38g×４袋\\n※時価のため内容量が変更になる可能性がございます。
申込：令和６年３月末まで
配送：春先のひじき収穫後、製品が出来上がってから順次発送（2024年5月を予定）
【令和６年収穫 先行予約】新物！房州さいぶのひじき 大 [0020-0049]
明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」の『春一番採り新物ひじき』先行予約を開始いたします！\\n\\n黒潮に洗われて生育した房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。年に数日しか収穫できない希少な国産天然ひじきです。\\n『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせず、ふっくらやわらか。\\n\\n『春一番採り新物ひじき』2024年（令和6年）春に収穫～加工した新物ひじきをお届けします。\\n房州独特の伝統製法で、じっくり蒸しあげたひじきは、煮物はもちろんのこと、水で戻すだけでサラダとしても召しあがれます。\\n３月から４月の大潮の、ほんの数日しか収穫できないできたての房州ひじきを一番乗りで味わってください！\\n\\n※春先の収穫後、製品が出来上がってから順次発送となります。100セット限定！\\n※内容量は令和５年の時価となります。時価により内容量が変更となる場合がございます。
容量：房州さいぶのひじき：73g×５袋\\n（時価のため内容量が変更になる可能性もあります）
申込：令和６年３月末まで
配送：春先のひじき収穫後、製品が出来上がってから順次発送（2024年5月を予定しております）
