本ずわいがに甲羅盛り

厳選した本ずわいがにのむき身（脚肉・肩肉）をかにの甲羅に盛り付け、国産のかに味噌を添えた上品な一品。
ずわいがにの強いうまみと食感を楽しむことができる「棒肉」「肩肉」に濃厚な｢かにみそ｣が相まって、口いっぱいに蟹の風味が広がります。
「本ずわいがに甲羅盛り」は、おせち料理にも使われる上等品。「紅ずわいがにの甲羅盛り」と比較すると、味が濃く、カニ独特の甘みをお楽しみいただけます。

《原材料》ずわいがに（カナダ産）、かにみそ（境港産）／グリシン、トレハロース

紅ずわいがに甲羅盛り

かにの甲羅に、紅ずわいがにのむき身（棒肉・ほぐし身）を盛り付け、国産のかに味噌を添えた上品な一品。
「棒肉」と「ほぐし身」の2種類のカニ肉が贅沢に使われ、そこに濃厚な「カニみそ」が加わることで口いっぱいに蟹の風味が広がります。
手頃なサイズで見栄えも良く、酒の肴に、おもてなしの一品に、ご贈答用にと幅広くご利用いただけます。

《原材料》紅ずわいがに（ロシア産）、かにみそ（境港産）／砂糖、食塩、増粘剤（キサンタンガム）、グリシン、トレハロース

お届け内容

本ずわいがに甲羅盛り２個・紅ずわいがに甲羅盛り２個を冷凍便でお届けします。
到着後-18℃以下で冷凍保管してください。
※解凍したカニを再び凍らせますと品質が変わることがございます。再凍結はせず解凍後はお早めにお召し上がりください。
※家庭用冷凍庫での長期間の保存を行う場合、商品が乾燥し品質の劣化を招く場合がございますのでご注意ください。

簡単便利！｢電子レンジ対応パック｣

電子レンジ対応パック（※）で包装しているので、食べたい時にレンジで温めるだけ。
温めるとせいろで蒸したようなしっとりとした仕上がりとなり、風味が増すのでより一層美味しくなります。もちろん、自然解凍でもお召し上がりいただけます。
※カニの風味が損なわれてしまいますので、加熱し過ぎにはご注意ください。

※本商品は真空パックではございません。電子レンジ調理に対応した袋のため、一部空気が入り込む場合がございますが、品質に問題はありませんので安心してお召し上がりください。
※電子レンジで加熱調理をなさる際は、火傷に十二分にご注意ください。

?締めは絶品「甲羅酒」

ほぐし身とかにみそを少し残した甲羅に、温めた日本酒を注ぎ入れれば、絶品｢甲羅酒｣の出来上がり。
カニの旨味や香ばしさが日本酒に移り、独特の風味を楽しめます。

安心・安全をお約束。徹底した品質管理。

金高水産では、HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理を行い食品を提供しています。
HACCPとは、食品事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。

金高水産では、会社の中に独自の細菌検査室を設け、徹底した品質管理を行い続けています。
製造工程では、金属探知機での点検に加え、目視での異物チェックも実施し入念に確認。安全な食品を安心してお召し上がりください。

金高水産

天津地区に工場を構える金高水産は、創業70年の水産冷凍食品の会社です。
創業当時は、鴨川で水揚げされた鮮魚の加工を行っていたそうですが、40年ほど前から冷凍食品の加工を中心に営まれています。
現在の主流はロシアやアメリカで獲れた、タラバガニやズワイガニを加工し、取引先を通じて全国のスーパーや量販店にも商品をお届けしています。

鴨川市　カニ?の返礼品

• 【蟹屋のほぐし身】『ボイル たらばがにフレーク』150g × ３パック　[0017...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  鴨川市の天津地区で水産加工60年を誇る金高水産より、蟹ほぐし身『ボイル たらばがにフレーク』をお届けいたします。\\n\\n大手メーカーより依頼を受け、各種カニ加工を行っている金高水産。\\nロシアで漁獲、ボイルしたタラバガニの殻を外し、食べやすいよう”ほぐし身”に加工しました。\\n\\n150gずつ真空パックされているので、食べたい時に食べたい分だけ解凍して使用できます。\\nボイル済みなので、解凍してそのままお召し上がりいただけます。\\nその他、サラダ・パスタ・チャーハン・かに玉・ちらし寿司・コロッケ・天津飯・巻きずしなど、様々なお料理に贅沢にご利用ください！\\n\\n※製品の特性上、筋や殻が混入している場合がございます。注意してお召し上がりください。\\n※パックによって入っている部位の割合が違う場合がございます。

  容量：ボイルタラバガニフレーク：150g×３パック

  申込：通年申し込み可能 ※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了いたします。

  配送：入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】

  アレルギー表示：かに

  詳細を見る

  【蟹屋のむき身】《訳あり》ボイル たらばがに 棒肉 500g　[0017-0022]

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  鴨川市の天津地区で水産加工70年を誇る金高水産より、『訳あり ボイル たらばがに 棒肉』をお届けいたします。\\n\\n金高水産では、ロシアで水揚げされ厳選したボイルタラバガニをむき身に加工しています。\\nタラバガニの中で一番美味しく食べ応えのある”棒肉”ですが、加工中に形が崩れたり、折れてしまうことがあります。\\nそんな”訳あり”の棒肉を詰め合わせました！\\n\\n形も大きさもばらばら。見た目には難ありですが、美味しさはそのまま。\\n完全なむき身ですので、手を汚すこともなく、ゆっくりじっくりとカニの旨味を味わっていただけます。\\n\\n袋にはチャックが付いているので、必要な時に必要な量だけ解凍してお使いいただけます。\\nボイル済みのため、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。マヨネーズ・ポン酢・わさび醤油などお好みでお楽しみください。\\n焼きガニ・バター焼き・チャーハンやパスタに沿えると、迫力のある贅沢なお料理に仕上がります。\\n\\nご自宅用として、調理用として、旨味が凝縮された贅沢な味わいをお楽しみください。\\n\\n数量限定のため、予定数に達し次第受付終了となります。気になる方はお早めにお申し込みください！

  容量：ボイルタラバ 棒肉B：500g ×１袋\\n重量はグレーズ（乾燥防止用の氷の膜）込みの重量です。

  申込：通年申し込み可能 ※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了いたします。

  配送：入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】

  アレルギー表示：かに

  詳細を見る

  【蟹屋のむき身】ボイル たらばがに 大爪 500g　[0015-0029]

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  鴨川市の天津地区で水産加工70年を誇る金高水産より、『ボイル たらばがに 大爪』をお届けいたします。\\n\\nロシアで水揚げされ、厳選したボイルタラバガニ。一匹につき一個しかない希少な”右脚の大爪”だけを集めました！\\n500gは約７～10粒。殻にはスリット（切れ目）が入っているため、解凍すれば簡単に殻を外すことができます。\\n\\n袋にはチャックが付いているので、必要な時に必要な量だけ解凍してお使いいただけます。\\nボイル済みなので、解凍後はそのままお召し上がりいただけるほか、焼きガニ・カニ爪フライ・チャーハンやパスタに沿えると、迫力のある贅沢なお料理に仕上がります。\\n\\n旨味が凝縮された贅沢な味わいをお楽しみください。

  容量：ボイルタラバ 大爪：500g（7～10粒）×１袋\\n※「大爪」は「タラバガニの右足の爪（左足の爪より大きい）」の呼称です。\\n　　他の商品と比較して大きいことを示すものではございません。\\n※重量はグレーズ（乾燥防止用の氷の膜）込みの重量です。

  申込：通年申し込み可能 ※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了いたします。

  配送：入金確認後、２週間以内に発送【配送日時指定：可】

  アレルギー表示：かに

  詳細を見る

  【蟹屋のむき身】ボイル たらばがに 棒肉 500g　[0024-0004]

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  鴨川市の天津地区で水産加工70年を誇る金高水産より、『ボイル たらばがに 棒肉』をお届けいたします。\\n\\nロシアで水揚げされ、厳選したボイルタラバガニ。タラバガニの中で一番美味しく食べ応えのある”棒肉”だけを集めました！\\n棒肉むき身は「11～15本入り」または「8～10本入り」を500g。１匹につき６本しかない棒肉を贅沢に詰め合わせています。\\n※本数はお選びいただけません。\\n完全なむき身ですので、手を汚すこともなく、ゆっくりじっくりとカニの旨味を味わっていただけます。\\n\\n袋にはチャックが付いているので、必要な時に必要な量だけ解凍してお使いいただけます。\\nボイル済みのため、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。マヨネーズ・ポン酢・わさび醤油などお好みでお楽しみください。\\n焼きガニ・バター焼き・チャーハンやパスタに沿えると、迫力のある贅沢なお料理に仕上がります。\\n\\n旨味が凝縮された贅沢な味わいをお楽しみください。

  容量：ボイルタラバ 棒肉：500g ×１袋\\n「11本～15本入り」または「8本～10本入り」のお届けとなります。\\n※本数はお選びいただけません。\\n※重量はグレーズ（乾燥防止用の氷の膜）込みの重量です。

  申込：通年申し込み可能 ※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了いたします。

  配送：入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】

  アレルギー表示：かに

  詳細を見る

  【蟹屋のむき身】ボイル たらばがに 特混 500g　[0017-0011]

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  鴨川市の天津地区で水産加工70年を誇る金高水産より、『ボイル たらばがに 特混』をお届けいたします。\\n\\nロシアで水揚げされ、厳選したボイルタラバガニ。『特混』は、タラバガニの肩肉、ナンバン、ラッキョ、爪下、小爪などいろいろな部位が入っています。\\n\\n肩肉は、味が濃く弾力があり食べ応えのある部位。白身が多いのでほぐして料理に混ぜて使うとカニの旨味のいきたお料理に。\\n爪下・ナンバン・ラッキョは、さっぱりとした味わいの部位。赤い色身があるので、お料理に沿えるとカニらしさを演出できます。\\n素人が殻をむくと身が残ってしまいやすい部位を、カニのプロが丁寧に殻をむいているので、たっぷりとした身をお楽しみいただけます！\\n\\n袋にはチャックが付いているので、必要な時に必要な量だけ解凍してお使いいただけます。\\nボイル済みのため、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。マヨネーズ・ポン酢・わさび醤油などお好みでお楽しみください。\\n「カニは好きだけど、殻をむくのがめんどくさい」そんな方にお勧めの一品です。\\n\\n旨味が凝縮された贅沢な味わいをお楽しみください。

  容量：ボイルタラバ 特混：500g ×１袋\\n※重量はグレーズ（乾燥防止用の氷の膜）込みの重量です。

  申込：通年申し込み可能 ※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了いたします。

  配送：入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】

  アレルギー表示：かに

  詳細を見る

  【蟹屋の切り落とし】訳あり『ボイル たらばがにフレーク』100g × ５パッ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  鴨川市の天津地区で水産加工70年を誇る金高水産より、『 訳あり ボイル たらばがにフレーク』をお届けいたします。\\n\\n大手メーカーさんより依頼を受け、各種カニ加工を行っている金高水産。\\nタラバガニを成形する際に出る、切り落とされた端肉を”訳あり品”としてご提供頂きました。\\nボイルされたカニ肉に調味液を加え味付けを行いましたので、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。\\n\\n100gずつ真空パックされているので、食べたい時に食べたい分だけ解凍して使用できます。\\n料理への使い勝手も抜群！\\nサラダやパスタ、茶わん蒸し、チャーハン、グラタン、コロッケなどなど、いろいろなお料理へご利用ください！\\n\\n《注意事項》\\n本製品は訳あり品です。以下の注意事項をご確認のうえお申し込みください。\\n・商品の特性上、味が薄いまたは抜けやすくなっております。\\n・解凍時に調味液を強く切ると、カニの味が抜けてしまいます。\\n・水気を多く残したまま、酢醤油などの調味料に漬けると、味が薄まってしまいます。\\n・解凍時は、調味液を強く絞らず、ザルなどで水切りを行ってください。

  容量：ボイルタラバガニ精肉：100g×５パック

  申込：通年申し込み可能 ※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了いたします。

  配送：入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】

  アレルギー表示：かに

  詳細を見る

  【金高水産】簡単便利！『本ずわいがに甲羅盛り』90g×４個　[0013-0039]

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  鴨川市の天津地区で水産加工70年を誇る金高水産より、『本ずわいがに甲羅盛り』をお届けいたします。\\n\\n厳選した本ずわいがにのむき身（脚肉・肩肉）をかにの甲羅に盛り付け、国産のかに味噌を添えた上品な一品。\\nずわいがにの強いうまみと食感を楽しむことができる「棒肉」「肩肉」に濃厚な｢かにみそ｣が相まって、口いっぱいに蟹の風味が広がります。\\n蟹本来の豊かな旨味が、ご自宅で手軽に楽しめると、多くの方から好評をいただいております。\\n\\n「本ずわいがに甲羅盛り（※1）」は、おせち料理にも使われる上等品。\\n同事業者が提供する「紅ずわいがにの甲羅盛り」と比較すると、味が濃く、カニ独特の甘みをお楽しみいただけます。\\n\\n電子レンジ対応パック（※2）で包装しているので、食べたい時にレンジで温めるだけ。もちろん、自然解凍でもOK!\\nレンジで温めるとせいろで蒸したようなしっとりとした仕上がりとなり、風味が増し一層美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\nまた、身とかにみそを少し残した甲羅に、温めた日本酒を注ぎ入れれば、絶品｢甲羅酒｣の出来上がり。\\nカニの旨味や香ばしさが日本酒に移り、独特の風味を楽しめます。\\n\\n手頃なサイズで見栄えも良く、酒の肴に、おせち料理の一品に、おもてなしの一品に、ご贈答用にと幅広くご利用いただけます。\\n\\n※1「本ずわい蟹」という品種はありませんが、紅ずわい蟹と区別するため品名に採用しています。\\n※2 本商品は真空パックではございません。　電子レンジ調理に対応した袋のため、一部空気が入り込む場合がございますが、品質に問題はありませんので安心してお召し上がりください。\\n　　電子レンジで加熱調理をなさる際は、火傷に十二分にご注意ください。

  容量：本ずわいがに甲羅盛り：90g×4個

  申込：通年申し込み可能

  配送：入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】

  アレルギー表示：かに

  詳細を見る

  【金高水産】簡単便利！『紅ずわいがに甲羅盛り』90g×４個　[0011-0074]

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  鴨川市の天津地区で水産加工70年を誇る金高水産より、『紅ずわいがに甲羅盛り』をお届けいたします。\\n\\n厳選した紅ずわいがにのむき身（棒肉）と、ほぐし身をかにの甲羅に盛り付け、国産のかに味噌を添えた上品な一品。\\n「棒肉」と「ほぐし身」の2種類のカニ肉が贅沢に使われ、そこに濃厚な「カニみそ」が加わることで口いっぱいに蟹の風味が広がります。\\n蟹本来の豊かな旨味が、ご自宅で手軽に楽しめると、多くの方から好評をいただいております。\\n\\n電子レンジ対応パック（※）で包装しているので、食べたい時にレンジで温めるだけ。もちろん、自然解凍でもOK!\\nレンジで温めるとせいろで蒸したようなしっとりとした仕上がりとなり、風味が増し一層美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\nまた、ほぐし身とかにみそを少し残した甲羅に、温めた日本酒を注ぎ入れれば、絶品｢甲羅酒｣の出来上がり。\\nカニの旨味や香ばしさが日本酒に移り、独特の風味を楽しめます。\\n\\n手頃なサイズで見栄えも良く、酒の肴に、おせち料理の一品に、おもてなしの一品に、ご贈答用にと幅広くご利用いただけます。\\n\\n※本商品は真空パックではございません。　電子レンジ調理に対応した袋のため、一部空気が入り込む場合がございますが、品質に問題はありませんので安心してお召し上がりください。\\n　電子レンジで加熱調理をなさる際は、火傷に十二分にご注意ください。

  容量：紅ずわいがに甲羅盛り：90g×4個

  申込：通年申し込み可能

  配送：入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】

  アレルギー表示：かに

  詳細を見る

  【金高水産】簡単便利！『紅・本ずわいがに甲羅盛り 食べ比べセット』90g×...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  鴨川市の天津地区で水産加工70年を誇る金高水産より、『紅・本ずわいがに甲羅盛り 食べ比べセット』をお届けいたします。\\n\\n甲羅盛りは、かにの甲羅にむき身を盛り付け、国産のかに味噌を添えた上品な一品。\\n「紅ずわいがに甲羅盛り」は、厳選した紅ずわいがにのむき身（棒肉）とほぐし身を、「本ずわいがに甲羅盛り」は、厳選した本ずわいがにのむき身（脚肉・肩肉）を使用しています。\\n\\nカニ肉が贅沢に使われ、そこに濃厚な「カニみそ」が加わることで口いっぱいに蟹の風味が広がります。\\n蟹本来の豊かな旨味が、ご自宅で手軽に楽しめると、多くの方から好評をいただいております。\\n\\n「本ずわいがに甲羅盛り（※1）」は、おせち料理にも使われる上等品。\\nお手頃に楽しめる「紅ずわいがにの甲羅盛り」と比較すると、味が濃く、カニ独特の甘みをお楽しみいただけます。\\n\\n電子レンジ対応パック（※2）で包装しているので、食べたい時にレンジで温めるだけ。もちろん、自然解凍でもOK!\\nレンジで温めるとせいろで蒸したようなしっとりとした仕上がりとなり、風味が増し一層美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\nまた、身とかにみそを少し残した甲羅に、温めた日本酒を注ぎ入れれば、絶品｢甲羅酒｣の出来上がり。\\nカニの旨味や香ばしさが日本酒に移り、独特の風味を楽しめます。\\n\\n手頃なサイズで見栄えも良く、酒の肴に、おせち料理の一品に、おもてなしの一品に、ご贈答用にと幅広くご利用いただけます。\\n\\n※1「本ずわい蟹」という品種はありませんが、紅ずわい蟹と区別するため品名に採用しています。\\n※2 本商品は真空パックではございません。電子レンジ調理に対応した袋のため、一部空気が入り込む場合がございますが、品質に問題はありませんので安心してお召し上がりください。\\n　　電子レンジで加熱調理をなさる際は、火傷に十二分にご注意ください。

  容量：紅ずわいがに甲羅盛り：90g×2個\\n本ずわいがに甲羅盛り：90g×2個

  申込：通年申し込み可能

  配送：入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】

  アレルギー表示：かに

  詳細を見る