千葉県 南房総市 (ちばけん   みなみぼうそうし)

房州産天然伊勢えび 約1kg mi0014-0011

房総半島は紀伊半島や伊豆半島と並んで日本有数の伊勢海老の産地として知られ、県内の主な漁場は大原から館山までの南部外房地区です。 房州産の伊勢海老は、近年「房州海老」のブランド名で売り出されており、あわびと並ぶ高級食材として人気を博しています。 そんな房州海老の中でも、1尾約150~300g位のお手頃サイズの個体を約1㎏に詰め合わせてお届けします。 旅館やホテル等でも一番人気のサイズですので、贈答品にも喜ばれること請け合いのお薦めの一品です。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※寄付受付後2週間程度を目安に、在庫が確保でき次第すみやかに発送させていただきます。 ※受取日時を指定する場合は、寄附日から2週間後以降の受取希望日時を備考欄に記載ください(活き伊勢海老の配送となるため、日時指定を推奨しています)。 ※いずれの場合も天候・水揚げの状況により、発送時期が変更になる場合がございます。 ※活き房州海老を冷蔵便で発送します。輸送中に温度が下がり凍死している場合もありますが、鮮度に問題ありませんので、安心してお召し上がりください。 ※房州の伊勢海老は刺網漁により水揚げされるため、脚や触覚が欠損している個体もありますので、あらかじめご了承ください。 ※お受取人様のご都合(不在・受取拒否等)により返礼品を配送できなかった場合、または配送に遅れが生じた場合でも、返礼品の再送や返品交換には応じかねます。 ※配送不可エリア:離島(配達日数4日以上の地域) 【原材料】 伊勢海老(南房総市産)

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容量
房州産伊勢海老 約1kg  入数:4~6尾  サイズ:1尾150~300g位  ※ 大きさや尾数は水揚状況によって変わりますので予めご了承ください。

伊勢海老の保存方法からレシピまで南房総の料理人に聞きました

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