南房総市千倉町と白浜町産の乾燥ひじきです。 房州産の乾燥ひじきは、刈り取った生のひじきを直ぐに加熱（茹でる・蒸す等）し、加熱処理されたひじきを乾燥させる「房州製法」によって生産されます。 収穫された直後に加熱処理することにより、旨味と栄養分がひじきの中に閉じ込められるため、味が濃く栄養価の高い「房州ひじき」ができあがります。 南房総の磯の香り漂う健康食品「房州ひじき」をぜひご賞味ください。 黒潮の恵みで色々な漁業が盛んで、都心に近い優位性を活かし高鮮度の魚を提供できます。またそれらを原料とする水産加工品等、全国に誇る一級品を生産しています。 ※画像はイメージです。 事業者：東安房漁業協同組合 【ひじき　乾燥　海藻　海産物　煮物　サラダ】