A01-003 アイガモ肉（生肉）1羽分
長生村のアイガモ農法により、広い田んぼと自然豊かな環境で育った安全・安心な合鴨肉です。 長生村のアイガモ農法米は千葉県の「エコファーマー」と「ちばエコ農産物」に認証されています。 ≪エコファーマーとは≫ 持続農業法第４条に基づく環境にやさしい農業を行っているとして、県知事に認定を受けた農業者です。 ≪ちばエコ農産物とは≫ 化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培された農産物です。
- 容量
- 約500g(1羽分) 部位：ロース肉2枚、モモ肉2枚、ささみ1本 ※アイガモは400g～800gまで個体差があるため参考容量となります。 【注意】 アイガモ肉は、生肉加工の場合、皮の中に埋没した羽、表面に出ていても細くて短い毛や羽は完全に取り除くことができません。 調理の際に気になる場合は、毛抜き等による下処理が必要となりますのであらかじめご了承ください。
※1 残羽の量が多い場合もございますが、毛の生え変わり時期等による個体差によるもので、安全上問題はありません。
（基本的に交換対応は受け付けておりません。あらかじめご了承ください。）
※2 返品・キャンセルなどのご相談につきましては、長生村役場企画財政課（0475-32-4743）までお問い合わせください。
食べ方
・冷蔵庫に入れ半日から1日かけゆっくり解凍し、必ず火を通してお召し上がりください。
・鴨鍋やステーキなど色々なメニューにご利用できます。
・本村の返礼品「ながいきそば」を使って鴨南蛮を作るのもおすすめです。
美味しい焼き方
・鴨肉を常温に戻してスジを取り除き、皮面に細かく格子状に切り目を入れます。
・フライパンを熱して皮面をじっくり焼きます。
・鴨肉から脂が出てきますので、その脂をスプーンですくって赤身のほうにかけます。
（鴨肉の厚さにもよりますが、通常焼きあがるまでに30分弱くらいです。）
・お好みの厚さに切り分けお召し上がりください。
提供元・返礼品に関する問合せ先
南部アイガモ農法研究会
電話：0475‐32‐4743（長生村役場企画財政課）
-
A01-001 アイガモ農法によるお米（白米5kg）
アイガモ農法とは、田植えから稲刈りまでの間、アイガモを田んぼに放して雑草や害虫を食べてもらい、除草剤や害虫駆除の農薬を一切使わず安全安心なお米を生産する農法です。\\n当農法で作られたお米は、長生村の小中学校の給食にも採用されています。\\n長生村のアイガモ農法米は千葉県の「エコファーマー」と「ちばエコ農産物」に認証されています。\\n\\n≪エコファーマーとは≫\\n持続農業法第４条に基づく環境にやさしい農業を行っているとして、県知事に認定を受けた農業者です。\\n≪ちばエコ農産物とは≫\\n化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培された農産物です。
容量：5kg(白米)
配送：・4月～8月申込みの方は、新米収穫後の9月から順次発送します。 ・9月～翌3月申込みの方は、入金確認後、通常3週間以内で順次発送します。 ※不在の期間がある場合は、申込の際「自治体からのアンケート」欄の「その他連絡事項」にご記入ください。
A01-002 アイガモ農法によるお米（玄米5.5kg）
アイガモ農法とは、田植えから稲刈りまでの間、アイガモを田んぼに放して雑草や害虫を食べてもらい、除草剤や害虫駆除の農薬を一切使わず安全安心なお米を生産する農法です。\\n当農法で作られたお米は、長生村の小中学校の給食にも採用されています。\\n長生村のアイガモ農法米は千葉県の「エコファーマー」と「ちばエコ農産物」に認証されています。\\n\\n≪エコファーマーとは≫\\n持続農業法第４条に基づく環境にやさしい農業を行っているとして、県知事に認定を受けた農業者です。\\n≪ちばエコ農産物とは≫\\n化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培された農産物です。
容量：5.5kg(玄米)
配送：・4月～8月申込みの方は、新米収穫後の9月から順次発送します。 ・9月～翌3月申込みの方は、入金確認後、通常3週間以内で順次発送します。 ※不在の期間がある場合は、申込の際「自治体からのアンケート」欄の「その他連絡事項」にご記入ください。
A01-003 アイガモ肉（生肉）1羽分
長生村のアイガモ農法により、広い田んぼと自然豊かな環境で育った安全・安心な合鴨肉です。\\n長生村のアイガモ農法米は千葉県の「エコファーマー」と「ちばエコ農産物」に認証されています。\\n\\n≪エコファーマーとは≫\\n持続農業法第４条に基づく環境にやさしい農業を行っているとして、県知事に認定を受けた農業者です。\\n≪ちばエコ農産物とは≫\\n化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培された農産物です。
容量：約500g(1羽分)\\n部位：ロース肉2枚、モモ肉2枚、ささみ1本\\n※アイガモは400g～800gまで個体差があるため参考容量となります。\\n【注意】\\nアイガモ肉は、生肉加工の場合、皮の中に埋没した羽、表面に出ていても細くて短い毛や羽は完全に取り除くことができません。\\n調理の際に気になる場合は、毛抜き等による下処理が必要となりますのであらかじめご了承ください。
申込：通年
配送：入金確認後、毎月末日で締めて翌月２週間以内程度で発送しております。
A02-001 アイガモ農法によるお米（白米10kg）
アイガモ農法とは、田植えから稲刈りまでの間、アイガモを田んぼに放して雑草や害虫を食べてもらい、除草剤や害虫駆除の農薬を一切使わず安全安心なお米を生産する農法です。\\n当農法で作られたお米は、長生村の小中学校の給食にも採用されています。\\n長生村のアイガモ農法米は千葉県の「エコファーマー」と「ちばエコ農産物」に認証されています。\\n\\n≪エコファーマーとは≫\\n持続農業法第４条に基づく環境にやさしい農業を行っているとして、県知事に認定を受けた農業者です。\\n≪ちばエコ農産物とは≫\\n化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培された農産物です。
容量：10kg(白米)
配送：・4月～8月申込みの方は、新米収穫後の9月から順次発送します。 ・9月～翌3月申込みの方は、入金確認後、通常3週間以内で順次発送します。 ※不在の期間がある場合は、申込の際「自治体からのアンケート」欄の「その他連絡事項」にご記入ください。
A02-002 アイガモ農法によるお米（玄米11kg）
アイガモ農法とは、田植えから稲刈りまでの間、アイガモを田んぼに放して雑草や害虫を食べてもらい、除草剤や害虫駆除の農薬を一切使わず安全安心なお米を生産する農法です。\\n当農法で作られたお米は、長生村の小中学校の給食にも採用されています。\\n長生村のアイガモ農法米は千葉県の「エコファーマー」と「ちばエコ農産物」に認証されています。\\n\\n≪エコファーマーとは≫\\n持続農業法第４条に基づく環境にやさしい農業を行っているとして、県知事に認定を受けた農業者です。\\n≪ちばエコ農産物とは≫\\n化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培された農産物です。
容量：11kg(玄米)
配送：・4月～8月申込みの方は、新米収穫後の9月から順次発送します。 ・9月～翌3月申込みの方は、入金確認後、通常3週間以内で順次発送します。 ※不在の期間がある場合は、申込の際「自治体からのアンケート」欄の「その他連絡事項」にご記入ください。
A02-003 アイガモ肉（生肉）2羽分
長生村のアイガモ農法により、広い田んぼと自然豊かな環境で育った安全・安心な合鴨肉です。\\n長生村のアイガモ農法米は千葉県の「エコファーマー」と「ちばエコ農産物」に認証されています。\\n\\n≪エコファーマーとは≫\\n持続農業法第４条に基づく環境にやさしい農業を行っているとして、県知事に認定を受けた農業者です。\\n≪ちばエコ農産物とは≫\\n化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培された農産物です。
容量：約1000g（2羽分）\\n部位：ロース肉4枚、モモ肉4枚、ささみ2本\\n※アイガモは400g～800gまで個体差があるため参考容量となります。\\n【注意】\\nアイガモ肉は、生肉加工の場合、皮の中に埋没した羽、表面に出ていても細くて短い毛や羽は完全に取り除くことができません。\\n調理の際に気になる場合は、毛抜き等による下処理が必要となりますのであらかじめご了承ください。
申込：通年
配送：入金確認後、毎月末日で締めて翌月２週間以内程度で発送しております。
A03-001 アイガモ農法によるお米（白米15kg）
アイガモ農法とは、田植えから稲刈りまでの間、アイガモを田んぼに放して雑草や害虫を食べてもらい、除草剤や害虫駆除の農薬を一切使わず安全安心なお米を生産する農法です。\\n当農法で作られたお米は、長生村の小中学校の給食にも採用されています。\\n長生村のアイガモ農法米は千葉県の「エコファーマー」と「ちばエコ農産物」に認証されています。\\n\\n≪エコファーマーとは≫\\n持続農業法第４条に基づく環境にやさしい農業を行っているとして、県知事に認定を受けた農業者です。\\n≪ちばエコ農産物とは≫\\n化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培された農産物です。
容量：15kg(白米)
配送：・4月～8月申込みの方は、新米収穫後の9月から順次発送します。 ・9月～翌3月申込みの方は、入金確認後、通常3週間以内で順次発送します。 ※不在の期間がある場合は、申込の際「自治体からのアンケート」欄の「その他連絡事項」にご記入ください。
A03-002 アイガモ農法によるお米（玄米16.5kg）
アイガモ農法とは、田植えから稲刈りまでの間、アイガモを田んぼに放して雑草や害虫を食べてもらい、除草剤や害虫駆除の農薬を一切使わず安全安心なお米を生産する農法です。\\n当農法で作られたお米は、長生村の小中学校の給食にも採用されています。\\n長生村のアイガモ農法米は千葉県の「エコファーマー」と「ちばエコ農産物」に認証されています。\\n\\n≪エコファーマーとは≫\\n持続農業法第４条に基づく環境にやさしい農業を行っているとして、県知事に認定を受けた農業者です。\\n≪ちばエコ農産物とは≫\\n化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培された農産物です。
容量：16.5kg(玄米)
配送：・4月～8月申込みの方は、新米収穫後の9月から順次発送します。 ・9月～翌3月申込みの方は、入金確認後、通常3週間以内で順次発送します。 ※不在の期間がある場合は、申込の際「自治体からのアンケート」欄の「その他連絡事項」にご記入ください。
A05-004 アイガモ農法によるお米（玄米30kg）
アイガモ農法とは、田植えから稲刈りまでの間、アイガモを田んぼに放して雑草や害虫を食べてもらい、除草剤や害虫駆除の農薬を一切使わず安全安心なお米を生産する農法です。\\n当農法で作られたお米は、長生村の小中学校の給食にも採用されています。\\n長生村のアイガモ農法米は千葉県の「エコファーマー」と「ちばエコ農産物」に認証されています。\\n\\n≪エコファーマーとは≫\\n持続農業法第４条に基づく環境にやさしい農業を行っているとして、県知事に認定を受けた農業者です。\\n≪ちばエコ農産物とは≫\\n化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培された農産物です。
容量：30kg(玄米)
配送：・4月～8月申込みの方は、新米収穫後の9月から順次発送します。 ・9月～翌3月申込みの方は、入金確認後、通常3週間以内で順次発送します。 ※不在の期間がある場合は、申込の際「自治体からのアンケート」欄の「その他連絡事項」にご記入ください。
A10-004 アイガモ農法によるお米（玄米60kg）
アイガモ農法とは、田植えから稲刈りまでの間、アイガモを田んぼに放して雑草や害虫を食べてもらい、除草剤や害虫駆除の農薬を一切使わず安全安心なお米を生産する農法です。\\n当農法で作られたお米は、長生村の小中学校の給食にも採用されています。\\n長生村のアイガモ農法米は千葉県の「エコファーマー」と「ちばエコ農産物」に認証されています。\\n\\n≪エコファーマーとは≫\\n持続農業法第４条に基づく環境にやさしい農業を行っているとして、県知事に認定を受けた農業者です。\\n≪ちばエコ農産物とは≫\\n化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培された農産物です。
容量：60kg(玄米)
配送：・4月～8月申込みの方は、新米収穫後の9月から順次発送します。 ・9月～翌3月申込みの方は、入金確認後、通常3週間以内で順次発送します。 ※不在の期間がある場合は、申込の際「自治体からのアンケート」欄の「その他連絡事項」にご記入ください。
AC1-004 玄米珈琲（ドリップタイプ1袋）、アイガモ農法によるお米2kg
長生村産アイガモ農法によるお米と、そのお米を香ばしく黒焙煎しコーヒー風味に仕上げた身体にやさしい玄米珈琲とのセット。\\n玄米珈琲はカフェインが気になる方も安心。コーヒーのような爽やかな苦みと香りをお楽しみください。\\n\\nアイガモ農法とは、田植えから稲刈りまでの間、アイガモを田んぼに放して雑草や害虫を食べてもらい、除草剤や害虫駆除の農薬を一切使わず安全安心なお米を生産する農法です。\\n当農法で作られたお米は、長生村の小中学校の給食にも採用されています。\\n長生村のアイガモ農法米は千葉県の「エコファーマー」と「ちばエコ農産物」に認証されています。\\n\\n≪エコファーマーとは≫\\n持続農業法第４条に基づく環境にやさしい農業を行っているとして、県知事に認定を受けた農業者です。\\n≪ちばエコ農産物とは≫\\n化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培された農産物です。\\n\\n長生村産アイガモ米を使用した身体にやさしい黒焼き玄米\\n玄米を香ばしく黒焙煎しコーヒー風味に仕上げました。\\nカフェインが気になる方も安心。コーヒーのような爽やかな苦みと香りをお楽しみください。
容量：ドリップタイプ：1袋、玄米：2kg
申込：通年
配送：入金確認後、通常３週間以内で順次発送します。
AC1-005 玄米珈琲（ティーバッグタイプ2袋）、アイガモ農法によるお米2kg
長生村産アイガモ農法によるお米と、そのお米を香ばしく黒焙煎しコーヒー風味に仕上げた身体にやさしい玄米珈琲とのセット。\\n玄米珈琲はカフェインが気になる方も安心。コーヒーのような爽やかな苦みと香りをお楽しみください。\\n\\nアイガモ農法とは、田植えから稲刈りまでの間、アイガモを田んぼに放して雑草や害虫を食べてもらい、除草剤や害虫駆除の農薬を一切使わず安全安心なお米を生産する農法です。\\n当農法で作られたお米は、長生村の小中学校の給食にも採用されています。\\n長生村のアイガモ農法米は千葉県の「エコファーマー」と「ちばエコ農産物」に認証されています。\\n\\n≪エコファーマーとは≫\\n持続農業法第４条に基づく環境にやさしい農業を行っているとして、県知事に認定を受けた農業者です。\\n≪ちばエコ農産物とは≫\\n化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培された農産物です。\\n\\n長生村産アイガモ米を使用した身体にやさしい黒焼き玄米\\n玄米を香ばしく黒焙煎しコーヒー風味に仕上げました。\\nカフェインが気になる方も安心。コーヒーのような爽やかな苦みと香りをお楽しみください。
容量：ティーバッグタイプ：8包×2袋（1包あたり4.5g）\\n玄米：2kg
申込：通年
配送：入金確認後、通常３週間以内で順次発送します。
