東京都 世田谷区 (とうきょうと   せたがやく)

【Ryoura】こだわりのサブレ 10種類詰め合わせ [4月~11月発送]スイーツ 焼菓子 洋菓子 詰め合わせ サブレ 個包装 おすそ分け ギフト プレゼント 贈り物

シェフこだわりのサブレ10種類を詰め合わせました。 詰め合わせ限定のサブレも入っており、どの世代の方にもお楽しみいただけます。 ----------------------------- ▽Ryoura -リョウラ- 未来形を表す時フランス語では【ra】を付けて変化させることから、 【ryo + ra】で自身を前進させる意味を込め、 またさらに【aura(オーラ:雰囲気の意)】を重ねています。 自分自身のフィルターを通すことで、 「自身のオーラをまとった個性的なお菓子を生み出し続けたい」 という想いを店名『Ryoura(リョウラ)』に込めました。 [店舗情報] 東京都世田谷区用賀4-29-5 グリーンヒルズ用賀ST 1F 定休日:火、水(不定休あり) 営業時間:12:00~17:00 電話番号:03-6447-9406 -----------------------------

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
サブレ 10種類 ※種類はランダムです。 ※画像はイメージです(サブレの配置は異なる場合がございます)。 ----- 【地場産品に該当する理由】 世田谷区内において返礼品の製造の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているため。<3号>

【オーナーパティシエ:菅又 亮輔 / Ryosuke Sugamata】

1976年新潟県生まれ。高校卒業後お菓子の世界に入り、26歳で渡仏。
ノルマンディ、ローヌアルプ、アルザス、パリとフランス各地で3年にわたって修行。

帰国後、ピエール・エルメ サロン・ド・テにてスー・シェフを務め、エルメ氏の技術はもとより、芸術性、創造性、感性など、その奥深さを学ぶ。
2007年12月「ドゥーパティスリーカフェ」オープンからシェフパティシエを務め、2010年春には2号店「ドゥーパティスリーアトウキョウ」を東京駅構内にオープン。
看板商品のマカロン・ケークのほか、本格的なフランス菓子を求めるファンが通う人気店となる。

2015年10月には自身がオーナーパティシエとなる「Ryoura(リョウラ)」を用賀にオープン。
お店を主にして、雑誌やTV、講習会などでも活動している。

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