世界が認めた「ブラウエンベルグ」 おつまみ生ハム 食べ比べセット
ラックスシンケン：豚ロースの短期熟成生ハム プロシュートディ八王子：豚ももの長期熟成生ハム シュバルツバルトベーコン：豚バラの生ハムタイブのベーコン ポークジャーキー：豚もも肉のジャーキー タンスモーク：豚タンを漬け込み熟成後、燻製しました。
- 容量
- プロシュート・ディ・ハチオウジ 100ｇ ラックスシンケン、シュバルツバルトベーコン、ポークジャーキー、豚タンスモーク 各70ｇ
お酒のお供にぴったりの５品をお届け！
ビール、ワインはもちろん日本酒など様々なお酒と一緒にお楽しみください。
※要冷蔵の商品になりますので、ご注文後、提供元事業者【ブラウエンベルグ（042-626-1972）】より到着希望日のご連絡をさせて頂きます。
プロシュート・ディ・ハチオウジ
豚もも肉に塩のみを使用して12か月以上熟成させた長期熟成生ハム。10年ほどの歳月、試行錯誤を繰り返し八王子の自然環境で満足のいく商品が出来るようになりました。
軽くパルミジャーノレッジャーノをすりおろし、エクストラバージンオリーブオイルを少々かけて食べるのがオススメ。フルボディの赤ワインなどと一緒にどうぞ。
ラックスシンケン
豚ロースに塩・香辛料を擦り込み燻製し、30日ほどの熟成期間でできる短期熟成生ハムです。
軽めの赤ワインか辛口の白ワインなどと合わせて。
シュバルツバルトベーコン
豚バラ肉に塩や香辛料・ウィスキーを擦り込み熟成させて燻製した、ちょっと珍しい生ハムタイプのベーコン。
軽めの赤ワインかスパークリングワインなどと一緒に。
ポークジャーキー
豚もも肉を燻製・乾燥してつくったジャーキー。「脂身が最高でビールが止まらない」と店主談。
醤油ベースの味付けなので、炙って日本酒のつまみにもピッタリ。
豚タンスモーク
豚のタンをハーブ・スパイスを煮出した液に漬け込み燻煙しました。牛タンに比べサッパリしているので、どんどん食べ進めてしまいます。
様々なお酒に合いますが、ハイボールと合わせるのがオススメ。
国際コンクール金賞ダブル受賞！「ブラウエンベルグ」
豊田さんがまごころを込めて作る熟成ロースハムは、ドイツ・フランクフルト開催の国際コンクール金賞ダブル受賞。パプリカリヨナや熟成ベーコンは、オランダの国際コンクール、スラパクトや国際トレードコンテストで金賞(最高位)を受賞。
世界が認めた自慢のベーコンやソーセージを詰め込んだセットをお楽しみください。
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【12か月定期便】国際コンクール金賞受賞 ハム・ソーセージなど店主おまか...
容量：パプリカリヨナ100g、ヴァイスブルスト180g、カバノス170g、ロースハム150g、ベーコン150g\\n※上記は一例です。到着しましたら、お早めにお召し上がりください。
配送：12か月連続のお届けになります。
【3か月定期便】国際コンクール金賞受賞 ハム・ソーセージなど店主おまか...
容量：パプリカリヨナ100g、ヴァイスブルスト180g、カバノス170g、ロースハム150g、ベーコン150g\\n※上記は一例です。到着しましたら、お早めにお召し上がりください。
配送：3か月連続のお届けになります。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン
【6か月定期便】国際コンクール金賞受賞 ハム・ソーセージなど店主おまか...
容量：パプリカリヨナ100g、ヴァイスブルスト180g、カバノス170g、ロースハム150g、ベーコン150g\\n※上記は一例です。到着しましたら、お早めにお召し上がりください。
配送：６か月連続のお届けになります。
【国際コンクール入賞】本格ドイツ製法 ソーセージ＆ハム5種詰合せセット
「徹底的に高品質のお肉を厳選し、日本人の繊細な味覚に合わせている」という店主の豊田時久さん。牛を部位ごとに解体していく食肉加工会社での経験を通じ、肉を知り尽くす「プロフェッショナル」としての知識と経験を積みました。結婚を期に家業であるブラウエンベルグへ入社。オーナーの元で修行したほか、本場ドイツでも修行。本場の製法を忠実に守りながら厳選された高品質のお肉を使用し、防腐剤や増量剤などの不要な添加物を一切使わずに、職人技が光る手作りのハムとソーセージを製造しています。\\n豊田さんがまごころを込めて作る熟成ロースハムは、ドイツ・フランクフルト開催の国際コンクール金賞ダブル受賞。パプリカリヨナや熟成ベーコンは、オランダの国際コンクール、スラパクトや国際トレードコンテストで金賞(最高位)を受賞。\\n世界が認めた自慢のベーコンやソーセージを詰め込んだセットをお楽しみください。\\n\\n※要冷蔵の商品になりますので、ご注文後、提供元事業者【ブラウエンベルグ】よりメールで到着希望日のお伺いをさせて頂きます。
容量：パプリカリヨナ100g、ヴァイスブルスト180g、カバノス150g、ロースハム150g、ベーコン150g
配送：準備でき次第、順次発送致します。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉,豚肉
【国際コンクール入賞】本格ドイツ製法 ソーセージ＆ハム9種スペシャルセット
国際コンクール入賞！9種のハムやウィンナー\\n燻製チーズなどを詰め合わせたスペシャルセット\\n\\nオランダ・ドイツの各国際コンクールで入賞経験のある自慢の「ベーコン」と「ヴァイスブルスト」など、バラエティに富んだ９種を贅沢に詰め込みました。\\n薄くスライスするもよし、厚くカットするもよし、ボイルでも焼いても美味しく召し上がれる自慢のお肉たちをどうぞご堪能ください。\\n\\nピリッと辛い「チョリソー」は、ぜひビールやワインと一緒にお楽しみください。\\n約30日間の熟成を経て味、香り、食感が最高に仕上がった「ロースハム」は、薄く切ってパンに乗せても、軽く焼いてそのまま食べても美味しく召し上がれます。\\n和牛スネ肉のみを使用した、量産品とは一線を画する「コンビーフ」は絶品です。\\n\\n国際コンクール金賞ダブル受賞！世界が認めた、東京・八王子の味「ブラウエンベルグ」\\n\\n「徹底的に高品質のお肉を厳選し、日本人の繊細な味覚に合わせている」という店主の豊田時久さん。牛を部位ごとに解体していく食肉加工会社での経験を通じ、肉を知り尽くす「プロフェッショナル」としての知識と経験を積みました。結婚を期に家業であるブラウエンベルグへ入社。オーナーの元で修行したほか、本場ドイツでも修行。本場の製法を忠実に守りながら厳選された高品質のお肉を使用し、防腐剤や増量剤などの不要な添加物を一切使わずに、職人技が光る手作りのハムとソーセージを製造しています。\\n豊田さんがまごころを込めて作る熟成ロースハムは、ドイツ・フランクフルト開催の国際コンクール金賞ダブル受賞。パプリカリヨナや熟成ベーコンは、オランダの国際コンクール、スラパクトや国際トレードコンテストで金賞(最高位)を受賞。\\n世界が認めた自慢のベーコンやソーセージを詰め込んだセットをお楽しみください。\\n\\n※要冷蔵の商品になりますので、ご注文後、提供元事業者【ブラウエンベルグ】よりメールで到着希望日のお伺いをさせて頂きます。
容量：ロースハム150g、ベーコン150g、コンビーフ200g、ヤークトブルスト150g、フライシュケーゼ100g×2枚、無塩漬ウィンナー150g、特製焼豚150g、チョリソー150g、ヴァイスブルスト180g\\n
配送：準備でき次第、順次発送致します。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,牛肉,豚肉,ゼラチン
