東京都 八王子市 (とうきょうと   はちおうじし)

【6か月定期便】国際コンクール金賞受賞 ハム・ソーセージなど店主おまかせスペシャルセット

120,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
パプリカリヨナ100g、ヴァイスブルスト180g、カバノス170g、ロースハム150g、ベーコン150g ※上記は一例です。到着しましたら、お早めにお召し上がりください。

国際コンクール金賞ダブル受賞の名店から店主厳選の逸品をお届け

店主の豊田時久さんがまごころを込めて作る熟成ロースハムは、ドイツ・フランクフルト開催の国際コンクールで金賞ダブル受賞。パプリカリヨナや熟成ベーコンは、オランダの国際コンクール・スラパクトや国際トレードコンテストで金賞(最高位)を受賞しました。
「徹底的に高品質のお肉を厳選し、日本人の繊細な味覚に合わせている」という豊田さん。牛を部位ごとに解体していく食肉加工会社での経験を通じ、肉を知り尽くす「プロフェッショナル」としての知識と経験を積みました。結婚を期に家業であるブラウエンベルグへ入社。オーナーの元で修行したほか、本場ドイツでも修行。本場の製法を忠実に守りながら厳選された高品質のお肉を使用し、防腐剤や増量剤などの不要な添加物を一切使わずに、職人技が光る手作りのハムとソーセージを製造しています。

八王子のふるさと納税でも大人気の同店。世界が認めた味・50種類中から、店主が厳選したベーコンやソーセージ、サーモンなど、毎月何が届くかお楽しみにしてください。

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国際コンクール金賞ダブル受賞!「ブラウエンベルグ」

「徹底的に高品質のお肉を厳選し、日本人の繊細な味覚に合わせている」という店主の豊田時久さん。牛を部位ごとに解体していく食肉加工会社での経験を通じ、肉を知り尽くす「プロフェッショナル」としての知識と経験を積みました。結婚を期に家業であるブラウエンベルグへ入社。オーナーの元で修行したほか、本場ドイツでも修行。本場の製法を忠実に守りながら厳選された高品質のお肉を使用し、防腐剤や増量剤などの不要な添加物を一切使わずに、職人技が光る手作りのハムとソーセージを製造しています。

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<配送に関するご案内>
注文日(寄附日)から10日後の初めての1日となる月が初回の発送となります。
※参考例※
 注文日(寄附日)が5月15日の場合・・・初回発送「6月発送」
 注文日(寄附日)が5月30日の場合・・・初回発送「7月発送」
 注文日(寄附日)が6月1日の場合・・・初回発送「7月発送」

※要冷蔵の商品になりますので、ご注文後、提供元事業者【ブラウエンベルグ(042-626-1972)】より到着希望日のご連絡をさせて頂きます。

 

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