東京都 西東京市 (とうきょうと   にしとうきょうし)

【一時休止中】おもてなしの逸品「西東京の逸品詰合せ」コース

大きな一粒栗が入っている銘菓「栗どら」のほか、あんずどら焼き、沖縄黒糖虎の助、抹茶虎の助、全卵ではなく卵黄のみを使った卵黄どら焼きがセットに。どら焼きが好きな方にはたまらない特色の逸品です。

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
あんずどら焼3個、栗どら3個、卵黄どらやき2個、黒糖虎の助1個、抹茶虎の助1個

お礼の品のご紹介

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●あんずどら焼き ~あんずがまるごと!~
完熟したあんず一粒を、甘さ控えめの白あんと一緒に、ふんわりふかふかの皮で優しく包みました。まるで洋菓子のようにフルーティーで、どのような季節でもどのような世代の方でもお楽しみいただける上品な味わいのどら焼きです。平成27年度の西東京市一店逸品グランプリ認定商品。

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●栗どら ~かわいい栗の形~
ふっくらふんわりと焼き上げた皮に、程よい甘さに練り上げた“あん”と、ふくよかな風味の大粒栗をまるごと1つ入れ、上品な味に仕上げました。創業50年の業で作り上げた「吉乃の栗どら」を是非ご賞味ください。平成26年度の西東京市一店逸品グランプリ認定商品。

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●虎の助
素材の持ち味を存分に生かした虎の助。
黒糖と抹茶、二つの味を丁寧に焼き上げました。

▼虎の助 黒糖
沖縄の最高級の黒糖をたっぷりと使い、黒糖ならではの素朴な甘みと香りを生かし、素材のおいしさを引き立てました。美容と健康に良いと言われている、黒糖の豊かな風味をご賞味ください。

▼虎の助 抹茶
京都は宇治より取り寄せた抹茶を生地とあんに練り込みました。お茶の香りと程よい甘さを、鮮やかな彩りとともにお楽しみください。

●卵黄どらやき
生地には卵の白身は使用せず、卵黄だけを練り込みました。そのため火通りが非常に悪く、通常の倍の時間をかけて、じっくりと焼き上げ、中餡には、柔らかく煮上げた北海道産の大納言粒あんをいっぱい包みました。原材料にこだわり、手間をかけ、ようやくできあがった大変贅沢なお菓子です。卵黄の鮮やかな彩と心地よい香り、そして程良い甘さの大納言あんとのハーモニーをどうぞご賞味くださいませ。

※賞味期限が短いものもございます。お手元に届きましたら、お早目にお召し上がりください。

お店の紹介

お菓子處 吉乃

どら焼き専門店として地元に愛される名店「お菓子処吉乃」。
同店は約30年前からどら焼き作りに取り組んでいますが、材料の配合を少しずつ変化させ、時代に求められる味を探求し続けています。「平成26年度西東京市一店逸品グランプリお持ち帰り部門」でグランプリを受賞した「栗どら」に続き、平成27年度は「あんずどら焼き」が一店逸品グランプリに認定されています。

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西東京市一店逸品事業とは

西東京市と西東京商工会が協力して、モノやサービスなど個店独自の「逸品」を確立し、入りたくなる店づくりへとつなげる事業です。店ならではの自慢の逸品を市民推薦制度を取り入れ募集し、選考委員会にて逸品と認定した品々です。
この機会にぜひご賞味ください。

詳しくは、西東京市一店逸品事業のページへ

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