【東海道BEER川崎宿工場】クラフトビール15本セット
「ジャパン・グレートビア・アワーズ」「いま飲むべき最高のクラフトビール100」等に選ばれた作り立てのビールを瓶詰してお届けいたします。川崎宿が制定された1623年を名前にしたIPA「1623」、醸造技師の個性が光るポーター「黒い弛緩」、県立川崎高校養蜂部の蜂蜜を使ったアンバーエール「薄紅の口実」、オレンピールとコリアンダーシードが香るベルジャン・ウィート「麦の出会い」の定番4種×3本の他季節限定3本の計15本、醸造技師が造る個性豊かなビールを旧東海道川崎宿跡にひっそりとライトを灯しているビール醸造所で作っております。 【保存方法】 冷蔵保存５℃以下、開栓後はお早めにお飲み下さい。 【商品に関するお問合せ先】 事業者 ：東海道BEER川崎宿工場 連絡先 ：044-272-3639 「お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！」
- 容量
- 発泡酒 330ml （1623・黒い弛緩・薄紅の口実・麦の出会い 各3本・限定ビール3本）15本 【原材料名(素材・成分)】 「1623」原材料：麦芽・ホップ・酵母・カラギナン アルコール分：6％ 「黒い弛緩」原材料：麦芽・ホップ・酵母・クローブ・糖類・カラギナン アルコール分：7％ 「薄紅の口実」原材料：麦芽・ホップ・酵母・いちご・ハチミツ・カラギナン アルコール分：5％ 「麦の出会い」原材料：麦芽・ホップ・酵母・オレンジピール・コリアンダー・カラギナン アルコール分：6％
調和のもたらす芸術性
甘さ、苦さ。激しさ、穏やかさ。 すべての要素の調和を求めています。 ３つの定番ビールです。
1623
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大量のアロマホップを使ったシトラスの香りと強い苦味を調和させた爽快なビール
黒い弛緩
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ハーブによる複雑なアロマに覆われた黒色のビール
わずらわしさを忘れさせる強い香りを持っています
薄紅の口実
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いちごの爽やかな酸味とほのかなハチミツの香りを持つ美しい紅色のビール
東海道川崎宿と麦畑。川崎の歴史にちなんで開所されたビール工場
2023年に起立400年を迎える東海道川崎宿に、その名前を冠したクラフトビールの醸造所兼ビアパブが2018年12月にオープンしました。その名も「東海道BEER川崎宿工場」です。
経営する株式会社岩田屋は、元々100年以上も続く老舗ガラス店だったそうですが、バブル崩壊後の苦境により建築設計・施工業に事業転換しました。倉庫として使われていた 京急川崎駅より徒歩7分の建物は、好立地にも関わらずしばらく使われていなかったそうです。四代目となる岩澤 克政（いわさわ かつまさ）社長は、この物件を有効利用して地元の川崎宿跡の賑わいを取り戻したいという想いから、川崎宿には松尾芭蕉が「麦の別れ」に詠んだとおり麦畑が広がっていたという歴史もふまえて、麦酒ことビールの醸造所兼ビアパブをやろうという考えに至ります。
岩澤社長は、自ら醸造所立ち上げのために奔走しますが、知れば知るほど素人には難しいと思い知らされたそうです。そんな時に出会ったのが、現在の東海道BEER川崎宿工場で醸造責任者を務める田上 達史（たのうえ さとし）さんでした。
「ビールの幅を広げる」という役割を遂げた気鋭の醸造技師の選択
田上さんは、同じ川崎市の「風上麦酒製造」という醸造所の経営者であり、醸造技師でした。「飲みたいビールがなかったから」という理由から発足したこの醸造所は、「ビールはもっと自由でいい」というメッセージのもと、独自のセンスであえてバランスを崩した極端なビールを造り続けました。結果、田上さん自身も想定していなかった程に多くのクラフトビールファンを惹きつけ、当時、アメリカを中心に大流行したIPA（インディア・ペール・エール）一辺倒だった日本のクラフトビール業界に一石を投じました。
コアなファンを全国に持ち、いよいよこれからというところで、田上さんは交通事故に遭い、回復の見込みがないことから「風上麦酒製造」の閉鎖のアナウンスをしました。「ビールの幅を広げる」という目的をある程度達成できたという想いから、ビール醸造からは離れることを決めていたそうです。そんなとき、岩澤社長を含む、計４社からの醸造技師としてのオファーが舞い込んできました。
そんな田上さんが岩澤社長のオファーに応えた理由は、「地元川崎市の地域振興への岩澤社長の熱い想い」でした。それは、ビールに対して注がれていた田上さんの情熱が、「地域振興」という思いがけない目的に交わった瞬間だったようです。
「今では、単純に川崎市が好きになった」
東海道BEER川崎宿工場でのビール造りは、風上麦酒製造でのそれとは「真逆」だと田上さんは語ります。「ビールに幅を持たせる」ために、あえてバランスを崩していたビール造りから、最適化されたバランスのビール造りへ。そして、定番ビールの「1623」（ふるぽの返礼品にも含まれています）には川崎宿が東海道の宿場町に制定された年を銘柄名として持たせ、「薄紅の口実」には、地元の川崎高校養蜂部のはちみつを用いるなど、ビール造りの目的に明らかな変化が見て取れます。
「川崎市は居住しているに過ぎない場所で、かつてのビール造りでは川崎を意識したことはなかった」という前置きがあっただけに、「今では川崎市のことは深く知っていて愛着があり、単純に川崎市が好きになった」と語る田上さんの優しい微笑みがとても印象的でした。
そんな田上さんの地元愛の込もったビールを、日本空間デザイン賞にも入選した現地のビアパブで、川崎工場夜景のような発酵タンクを眺めながら楽しんでほしいところですが、自宅での楽しみ方もあります。それは、「泡を立てずにまずは香りを楽しむ」ことです。東海道BEER川崎宿工場のビールは全銘柄で香りにこだわっているそうなので、この機に、「ビールを香りで楽しむ体験を」ご自宅でしてみてはいかがでしょうか。
【東海道BEER川崎宿工場】ラインナップ
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【東海道BEER川崎宿工場】クラフトビール15本セット
「ジャパン・グレートビア・アワーズ」「いま飲むべき最高のクラフトビール100」等に選ばれた作り立てのビールを瓶詰してお届けいたします。川崎宿が制定された1623年を名前にしたIPA「1623」、醸造技師の個性が光るポーター「黒い弛緩」、県立川崎高校養蜂部の蜂蜜を使ったアンバーエール「薄紅の口実」、オレンピールとコリアンダーシードが香るベルジャン・ウィート「麦の出会い」の定番4種×3本の他季節限定3本の計15本、醸造技師が造る個性豊かなビールを旧東海道川崎宿跡にひっそりとライトを灯しているビール醸造所で作っております。\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵保存５℃以下、開栓後はお早めにお飲み下さい。\\n\\n\\n【商品に関するお問合せ先】\\n事業者 ：東海道BEER川崎宿工場\\n連絡先 ：044-272-3639\\n\\n「お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！」
容量：発泡酒 330ml （1623・黒い弛緩・薄紅の口実・麦の出会い 各3本・限定ビール3本）15本\\n\\n【原材料名(素材・成分)】\\n「1623」原材料：麦芽・ホップ・酵母・カラギナン アルコール分：6％ \\n「黒い弛緩」原材料：麦芽・ホップ・酵母・クローブ・糖類・カラギナン アルコール分：7％ \\n「薄紅の口実」原材料：麦芽・ホップ・酵母・いちご・ハチミツ・カラギナン アルコール分：5％ \\n「麦の出会い」原材料：麦芽・ホップ・酵母・オレンジピール・コリアンダー・カラギナン アルコール分：6％
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【東海道BEER川崎宿工場】クラフトビール3本セット
「ジャパン・グレートビア・アワーズ」「いま飲むべき最高のクラフトビール100」等に選ばれた作り立てのビールを瓶詰してお届けいたします。川崎宿が制定された1623年を名前にしたIPA「1623」、醸造技師の個性が光るポーター「黒い弛緩」、県立川崎高校養蜂部の蜂蜜を使ったアンバーエール「薄紅の口実」、醸造技師が造る個性豊かなビールを旧東海道川崎宿跡にひっそりとライトを灯しているビール醸造所で作っております。\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵保存５℃以下、開栓後はお早めにお飲み下さい。\\n\\n\\n【商品に関するお問合せ先】\\n事業者 ：東海道BEER川崎宿工場\\n連絡先 ：044-272-3639\\n\\n「お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！」
容量：発泡酒 330ml （1623・黒い弛緩・薄紅の口実） 3本\\n\\n【原材料名(素材・成分)】\\n「1623」原材料：麦芽・ホップ・酵母・カラギナン アルコール分：6％ \\n「黒い弛緩」原材料：麦芽・ホップ・酵母・クローブ・糖類・カラギナン アルコール分：7％ \\n「薄紅の口実」原材料：麦芽・ホップ・酵母・いちご・ハチミツ・カラギナン アルコール分：5％
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【東海道BEER川崎宿工場】クラフトビール6本セット
「ジャパン・グレートビア・アワーズ」「いま飲むべき最高のクラフトビール100」等に選ばれた作り立てのビールを瓶詰してお届けいたします。川崎宿が制定された1623年を名前にしたIPA「1623」、醸造技師の個性が光るポーター「黒い弛緩」、県立川崎高校養蜂部の蜂蜜を使ったアンバーエール「薄紅の口実」、オレンピールとコリアンダーシードが香るベルジャン・ウィート「麦の出会い」の定番4種の他季節限定2種、醸造技師が造る個性豊かなビールを旧東海道川崎宿跡にひっそりとライトを灯しているビール醸造所で作っております。\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵保存５℃以下、開栓後はお早めにお飲み下さい。\\n\\n\\n【商品に関するお問合せ先】\\n事業者 ：東海道BEER川崎宿工場\\n連絡先 ：044-272-3639\\n\\n「お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！」
容量：発泡酒 330ml （1623・黒い弛緩・薄紅の口実・麦の出会い・限定ビール2種2本） 6本\\n\\n【原材料名(素材・成分)】\\n「1623」原材料：麦芽・ホップ・酵母・カラギナン アルコール分：6％ \\n 「黒い弛緩」原材料：麦芽・ホップ・酵母・クローブ・糖類・カラギナン アルコール分：7％ \\n「薄紅の口実」原材料：麦芽・ホップ・酵母・いちご・ハチミツ・カラギナン アルコール分：5％ \\n 「麦の出会い」原材料：麦芽・ホップ・酵母・オレンジピール・コリアンダー・カラギナン アルコール分：6％
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川崎フロンターレさんとの共同開発「FRO AGARI YELL」3本セット
川崎フロンターレ公式CAFE「FRO CAFE」さんと共同開発したオリジナルクラフトビール「FRO AGARI YELL（風呂あがりエール）」。購入出来るのは「FRO CAFE」さんと当工場のみです。勝負にこだわるチームのために菖蒲をブレンド。菖蒲と爽やかなレモンの香りが絶妙にマッチします。風呂あがりにこれを飲んで選手にエール（YELL)を送ろう！\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵保存５℃以下、開栓後はお早めにお飲み下さい。\\n\\n【商品に関するお問合せ先】\\n事業者 ：東海道BEER川崎宿工場\\n連絡先 ：044-272-3639\\n\\n「お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！」
容量：発泡酒 330ml×3本\\n\\n原材料：麦芽・ホップ・酵母・菖蒲・レモン・カラギナン アルコール分：5％
配送：順次配送
日本の鉄道開業150年記念限定ビール「THE-THREE-STATIONS」
1872年10月14日、日本の鉄道が開業して現在まで150年が経ちました。\\nこのビールは日本の鉄道開業を支え続けた「新橋・川崎・横浜」の3駅を讃えた記念ビールです。\\n\\n強い麦芽感と強いホップの苦みを持ったストロングエールで、ビール本来の麦芽による重みとホップの苦みを味わえます。これまでの150年に思いを馳せ、始まりの駅である川崎で造られたビールをお楽しみください。\\n\\n\\n【商品に関するお問合せ先】\\n事業者 ：東海道BEER川崎宿工場\\n連絡先 ：044-272-3639\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
容量：数量：1本 内容量：720ml\\n\\n【原材料名】麦芽（ドイツ）・ホップ・酵母・カラギナン（麦芽比率50％以上）
申込：～2023年3月31日
配送：ご入金確認後、1週間以内に発送いたします
【東海道BEER川崎宿工場】ラインナップ
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【東海道BEER川崎宿工場】クラフトビール15本セット
「ジャパン・グレートビア・アワーズ」「いま飲むべき最高のクラフトビール100」等に選ばれた作り立てのビールを瓶詰してお届けいたします。川崎宿が制定された1623年を名前にしたIPA「1623」、醸造技師の個性が光るポーター「黒い弛緩」、県立川崎高校養蜂部の蜂蜜を使ったアンバーエール「薄紅の口実」、オレンピールとコリアンダーシードが香るベルジャン・ウィート「麦の出会い」の定番4種×3本の他季節限定3本の計15本、醸造技師が造る個性豊かなビールを旧東海道川崎宿跡にひっそりとライトを灯しているビール醸造所で作っております。\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵保存５℃以下、開栓後はお早めにお飲み下さい。\\n\\n\\n【商品に関するお問合せ先】\\n事業者 ：東海道BEER川崎宿工場\\n連絡先 ：044-272-3639\\n\\n「お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！」
容量：発泡酒 330ml （1623・黒い弛緩・薄紅の口実・麦の出会い 各3本・限定ビール3本）15本\\n\\n【原材料名(素材・成分)】\\n「1623」原材料：麦芽・ホップ・酵母・カラギナン アルコール分：6％ \\n「黒い弛緩」原材料：麦芽・ホップ・酵母・クローブ・糖類・カラギナン アルコール分：7％ \\n「薄紅の口実」原材料：麦芽・ホップ・酵母・いちご・ハチミツ・カラギナン アルコール分：5％ \\n「麦の出会い」原材料：麦芽・ホップ・酵母・オレンジピール・コリアンダー・カラギナン アルコール分：6％
配送：順次配送
【東海道BEER川崎宿工場】クラフトビール3本セット
「ジャパン・グレートビア・アワーズ」「いま飲むべき最高のクラフトビール100」等に選ばれた作り立てのビールを瓶詰してお届けいたします。川崎宿が制定された1623年を名前にしたIPA「1623」、醸造技師の個性が光るポーター「黒い弛緩」、県立川崎高校養蜂部の蜂蜜を使ったアンバーエール「薄紅の口実」、醸造技師が造る個性豊かなビールを旧東海道川崎宿跡にひっそりとライトを灯しているビール醸造所で作っております。\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵保存５℃以下、開栓後はお早めにお飲み下さい。\\n\\n\\n【商品に関するお問合せ先】\\n事業者 ：東海道BEER川崎宿工場\\n連絡先 ：044-272-3639\\n\\n「お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！」
容量：発泡酒 330ml （1623・黒い弛緩・薄紅の口実） 3本\\n\\n【原材料名(素材・成分)】\\n「1623」原材料：麦芽・ホップ・酵母・カラギナン アルコール分：6％ \\n「黒い弛緩」原材料：麦芽・ホップ・酵母・クローブ・糖類・カラギナン アルコール分：7％ \\n「薄紅の口実」原材料：麦芽・ホップ・酵母・いちご・ハチミツ・カラギナン アルコール分：5％
配送：順次配送
【東海道BEER川崎宿工場】クラフトビール6本セット
「ジャパン・グレートビア・アワーズ」「いま飲むべき最高のクラフトビール100」等に選ばれた作り立てのビールを瓶詰してお届けいたします。川崎宿が制定された1623年を名前にしたIPA「1623」、醸造技師の個性が光るポーター「黒い弛緩」、県立川崎高校養蜂部の蜂蜜を使ったアンバーエール「薄紅の口実」、オレンピールとコリアンダーシードが香るベルジャン・ウィート「麦の出会い」の定番4種の他季節限定2種、醸造技師が造る個性豊かなビールを旧東海道川崎宿跡にひっそりとライトを灯しているビール醸造所で作っております。\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵保存５℃以下、開栓後はお早めにお飲み下さい。\\n\\n\\n【商品に関するお問合せ先】\\n事業者 ：東海道BEER川崎宿工場\\n連絡先 ：044-272-3639\\n\\n「お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！」
容量：発泡酒 330ml （1623・黒い弛緩・薄紅の口実・麦の出会い・限定ビール2種2本） 6本\\n\\n【原材料名(素材・成分)】\\n「1623」原材料：麦芽・ホップ・酵母・カラギナン アルコール分：6％ \\n 「黒い弛緩」原材料：麦芽・ホップ・酵母・クローブ・糖類・カラギナン アルコール分：7％ \\n「薄紅の口実」原材料：麦芽・ホップ・酵母・いちご・ハチミツ・カラギナン アルコール分：5％ \\n 「麦の出会い」原材料：麦芽・ホップ・酵母・オレンジピール・コリアンダー・カラギナン アルコール分：6％
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川崎フロンターレさんとの共同開発「FRO AGARI YELL」3本セット
川崎フロンターレ公式CAFE「FRO CAFE」さんと共同開発したオリジナルクラフトビール「FRO AGARI YELL（風呂あがりエール）」。購入出来るのは「FRO CAFE」さんと当工場のみです。勝負にこだわるチームのために菖蒲をブレンド。菖蒲と爽やかなレモンの香りが絶妙にマッチします。風呂あがりにこれを飲んで選手にエール（YELL)を送ろう！\\n\\n【保存方法】\\n冷蔵保存５℃以下、開栓後はお早めにお飲み下さい。\\n\\n【商品に関するお問合せ先】\\n事業者 ：東海道BEER川崎宿工場\\n連絡先 ：044-272-3639\\n\\n「お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！」
容量：発泡酒 330ml×3本\\n\\n原材料：麦芽・ホップ・酵母・菖蒲・レモン・カラギナン アルコール分：5％
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日本の鉄道開業150年記念限定ビール「THE-THREE-STATIONS」
1872年10月14日、日本の鉄道が開業して現在まで150年が経ちました。\\nこのビールは日本の鉄道開業を支え続けた「新橋・川崎・横浜」の3駅を讃えた記念ビールです。\\n\\n強い麦芽感と強いホップの苦みを持ったストロングエールで、ビール本来の麦芽による重みとホップの苦みを味わえます。これまでの150年に思いを馳せ、始まりの駅である川崎で造られたビールをお楽しみください。\\n\\n\\n【商品に関するお問合せ先】\\n事業者 ：東海道BEER川崎宿工場\\n連絡先 ：044-272-3639\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
容量：数量：1本 内容量：720ml\\n\\n【原材料名】麦芽（ドイツ）・ホップ・酵母・カラギナン（麦芽比率50％以上）
申込：～2023年3月31日
配送：ご入金確認後、1週間以内に発送いたします
